空心菜
空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原产我国热带多雨地区,适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。其食用部位为幼嫩的茎叶,可炒食或凉拌,做汤菜等同“菠菜”。
空心菜的营养价值
空心菜营养丰富,100克空心菜含钙147毫克,居叶菜首位,维生素a比番茄高出4倍,维生素c比番茄高出17.5%。可食用部分为76%。每l00g中含能量84kj、水分92.9g、蛋白质2.2g、脂肪0.3g、膳食纤维1.4g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素1520μg、视黄醇当量253μg,硫胺素0.03mg、核黄素0.08mg、尼克酸0.8mg;维生素e1.09mg;钾243mg、钠94.3mg、钙99mg、镁29mg、铁2.3mg、锰0.67mg、锌0.39mg、铜0.1mg、磷38mg,硒1.2μg。药用成分为治疗糖尿病有效的胰岛素样物质。
空心菜的功效与作用
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素c等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。
空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。
夏季常吃,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;
蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;
蕹菜中有丰富的维生素c和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;
紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。
孕妇可以吃空心菜吗?
可以吃。
空心菜含有丰富的蛋白质。每100克空心菜就含有2.2克蛋白质,孕妇吃空心菜,可以补充蛋白质,加强体力保持活力,提高身体免疫力,有效抵抗病菌入侵。
空心菜含有丰富的维生素。空心菜中维生素c的含量比大白菜还高,孕妇吃空心菜,可以补充维生素c,维持骨骼和牙齿的健康,保护细胞功能,维持身体排毒功能的正常。
空心菜含有丰富的钙元素。每100克空心菜就有99毫克钙元素,孕妇吃可以补充钙元素,维持新陈代谢的正常,维持神经系统功能的正常,还可以促进胎儿神经系统的健康发育。
空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,孕妇食用对自身健康有帮助。
空心菜里还含有烟酸,孕妇吃可以补充烟酸,保持记忆力,保护脑部的正常,促进胎儿脑部的健康发育。
空心菜含草酸也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以不能多吃,特别是孕晚期快临盆时,不能吃。
产妇可以吃空心菜吗?
可以吃。
空心菜含有丰富的营养元素,产妇生产会流失营养,吃空心菜可以补充营养,补充精力,减轻生产带来的疲劳感,平缓生产后常有的忧郁心情,保持情绪的健康。
空心菜含有丰富的粗纤维,这种粗纤维由纤维素,木质素和果胶等组成,产妇吃空心菜,补充粗纤维,可以促进身体的排毒,减轻身体的水肿现象,促进身材的产后恢复。
空心菜含有丰富的钙元素,每100克空心菜就有99毫克钙元素,产妇吃空心菜,可以补充钙元素,维持新陈代谢的正常,维持神经系统功能的正常。
空心菜里还含有烟酸,产妇吃空心菜,可以补充烟酸,保持记忆力,保护脑部的正常,维护脑部和神经系统的健康。
【一】孕妇睡觉的正确姿态是什么-育儿知识
孕妇睡觉的正确姿态,孕妇在妊娠期,特别是妊娠晚期,采取左侧卧位是孕妇的最佳睡眠姿势,孕妇在孕早期一般的话我们要求不是太严,什么姿势都是可以的只要不伤害到宝宝。
举措建议
建议晚期忌同房的以免导致早产,孕妇在早期不要剧烈运动不要做危险动作,以免对腹内的宝宝造成伤害。
注意事项
平时生活中孕妇的饮食要避免辛辣饮食刺激,多吃水果蔬菜,不要偏食,多吃点滋补的食物补充营养。
【二】孕妇需知的生活小常识-育儿知识
毫无疑问,十月怀胎是一段异常艰苦的过程,可是为了生下一个健康可爱的胎儿宝宝,怀孕妈妈一定要坚持下去。与此同时,准妈妈也应该注意一下生活中的习惯与细节,有的时候稍不注意,一些行为习惯会对胎儿宝宝的健康带来危害。以下我们来看看孕妇要知道的生活常识。
一,孕妈妈不宜去人多的地方
1. 很多公共场所人多拥挤,稍不留神,孕妇腹部就会受到挤压和碰撞,很容易诱发流产、早产或胎盘早剥。2. 人多的地方,传染疾病的机会也多,由于孕妇的自身抵抗力下降,对于孕妇及正处于生长发育过程中的胎儿来说都是比较危险的。3. 公共场所人流量大,空气混浊,二氧化碳多而氧气少。长时间处在这种环境中,孕妇吸入混浊的空气会感到胸闷、气短,也影响到胎儿的氧气供应
4. 人多拥挤的场合必然人声嘈杂,形成噪声,这种噪声对胎儿发育十分不利。
除此以外,孕妇最好不要参加婚丧嫁娶活动,因为这样的活动场面大、人员多,非常耗费精力,不利于孕妇的健康和胎儿的发育。因此,孕妇应该尽量避免进入人多拥挤的地方,比方说商场,农贸市场等公共场所。
【三】孕妇能用隔离霜吗-育儿知识
孕妇是可以使用隔离霜的,但是在隔离霜的选择上需要选择孕妇专用的隔离霜,隔离霜可以有效的防止肌肤和污染物的直接接触,可以降低肌肤的过敏几率,对胎儿和妈妈都是一种保护措施。
举措建议
建议在日常的生活中,孕妇可以使用专用的孕妇隔离霜,生活中都是有污染物质的,而且很多地方都存在辐射,这样具有保护的作用。但是隔离霜中有一定的化学成分,会对胎儿有一定的影响,所以不能长期使用。
注意事项
注意不是所有的隔离霜都能使用,例如美白和祛斑功效的隔离霜,还可能会有重金属的元素,不建议孕妇使用。
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