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苹果圈面包如何做

2023-07-22 18:36:09人气:25

1.在主锅内依次加入65g水、4g酵母、25g糖、25g蛋液、150g高筋面粉,以1-3的速度搅拌10秒,然后加入1g盐、30g黄油,启动揉捏按钮,揉捏2分钟。这种面包不需要完美的手套膜。想要的话可以揉6分钟。取出揉好的面团,放入锅中,盖上保鲜膜,放入烤箱,设定40,或者旁边放一碗热水,让其醒发20-25分钟左右。

2.做面条的时候把苹果处理一下,苹果去皮,东西都是八个,去核,切成4mm左右的苹果片。将苹果片放入碗中,撒上40克糖,用保鲜膜覆盖,留一个不完全密封的间隙,放入微波炉中,用中火软化苹果片6分钟。把苹果汁一个人倒出来,特别好吃。喜欢甜的可以多放点糖,但不建议减糖。

3.面团醒发好了,在盆里轻轻按一下手背排气。

4.将排气后的面团从面盆中取出,做成圆形面团,放在揉面垫上,合上,用擀面杖水平垂直压成十字,从中间向外擀出,将面团擀成宽36 cm、宽18 cm的长方形,厚度尽可能相同。铺苹果片,一定要用厨纸吸水,一片一片铺在卷好的面片上。确保每个苹果都是展开的,而不是折叠的。这一步需要一些时间,所以要有耐心。

5.开始卷面片,从一端卷起来,一定要拉紧,慢慢卷起来,尽量保持整体厚度不变。在最后一个关节处挤压,前后捏三次。折叠成一个圈,从中间打开一端,另一端包起来,轻轻捏一下,无缝连接。

6.将百吉饼放在烤纸上,均匀分成8份,避开接缝,用剪刀垂直切开,不要切开与烤纸接触的部分,然后简单地形成一个漂亮的百吉饼。然后放在40的烤箱里,或者放一碗热水,醒发15分钟左右,表面刷上蛋液。

7.在预热到180度的烤箱中烘烤15分钟。注意颜色。上色后,可以在最后3-5分钟用锡纸覆盖,防止烧焦。

8.拿出来,稍微凉一凉,再尝尝。

苹果圈面包如何做

扩展阅读

糯米苹果饼的配方 怎么做糯米苹果饼

1.准备2个苹果,100克糯米,100克面粉,50克芝麻;ps:每个苹果250g左右。面粉建议用中筋粉,糯米粉建议用水磨糯米粉。

2.将糯米粉和面粉混合均匀,备用;ps:搅拌均匀,避免苹果丝氧化发黄。

3.苹果洗净去皮,用刨子刨成细丝,立即放入混合粉中,防止苹果氧化变色。ps:刨苹果的时候,不要苹果籽和果仁。

4.搅拌混合均匀,制成面团;ps:如果苹果含有水勺,可以加入适量的水。我用苹果加很多水,但是不加水。如果你喜欢甜食,你可以添加适量的糖。

5.将面团分成20克大小的小面团;

6.压成同样大小的饼;

7.将芝麻均匀包裹,用手轻轻按压,使芝麻不会掉落;

8、火锅,倒入橄榄油,放入准备好的饼胚,中火煎;

9.微黄,翻另一面,转小火,继续炒,直到整个蛋糕都是金黄色。

苹果x有128g吗 到底苹果x有么有128g

1.apple x没有128g版本,只有64gb和256gb版本。iphonex采用全屏设计,超级视网膜显示,oled技术。从外观上看,正面由一个异形的屏幕组成,整个正面只剩下顶部的耳机、自拍相机和传感器。

2.iphonex上的faceid是基于3d扫描技术的人脸识别。据苹果称,faceid可以用于支付。同时,iphonex可以通过faceid实现表情敌意的实时显示功能。

苹果airpods支持主动降噪吗 怎么样才能让它的效果更好

1.apple airpods支持主动降噪,输出麦克风会检测到外部声波。然后airpods pro会用抗噪波抵消掉外界的声波,在进入你的耳朵之前实现降噪。向内麦克风会检测耳朵里是否有多余的声波,然后用抗噪波抵消掉。

2.透明模式允许外界声音进入,这样就可以听到周围的声音。主动降噪和透明模式在airpods pro佩戴在耳朵上时效果最佳。

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