孕期怎么吃营养

三大营养素

1. 碳水化合物提供每日所需热量 的50%?55%,其主要的形式是有 益健康的糖分，能稳定释放能量，主 要来源于面食、谷物和水果。

2. 健康的脂肪提供每日所需能量 的30%。

3. 蛋白质提供每日所需能量的 15%~20%

孕期怎么调整饮食

1. 每段时间的摄入量是不一样的，孕中期和孕晚期每天要比未孕时多吃15克和20克蛋白质，分别达到80克和85克。

2. 饮食蛋白质最好来源是奶类、蛋类、鱼类和肉类等动物性食物，它们的蛋白质(氨基酸)组成与人体接近，具有很高的营养价值。

3. 孕中期和孕晚期，每天宜摄入奶300~500克、蛋类50克、畜禽肉类100克、鱼类和海鲜100~150克。

4. 在日常饮食中，富含蛋白质的动物食品有牛肉、鲤鱼、肝类、蛋、猪肉、鸡肉、牛奶、奶酪等;豆腐、炒花生仁、绿豆、黄豆粉、赤小豆、紫菜等植物性食物，含蛋白质也较丰富。

5. 为了提高食物蛋白质的高效营养价值，在安排孕妇饮食的过程中，将不同来源的动物、植物食品混合，科学搭配食用，能够起到互补作用，是一种最佳的蛋白质补充方法。

延伸阅读

【一】孕期孕妇早餐吃什么好-备孕食谱

怀孕期间，孕妈们的一日三餐都需要特别注意。俗话说，早餐要吃的好，那么问题来了，孕期孕妇早餐吃什么好？一起来看看吧。

孕期营养很重要，尤其孕妈肚子里多了宝宝，很多人就认为妈妈们要每天吃更多的食物，来保证自己和宝宝的营养需要。保证饮食健康和营养充足是对的，但准妈妈的确没有必要每天为了增加营养而过多地吃东西。一天中最重要的是早餐，早餐吃好了，准妈妈会有一个好的营养来度过一整天。而那些过多食物的热量，更多地只会转化为脂肪，导致孕妇体重的过度增长。

那么准妈妈的早餐应该怎样吃呢?其实也就是要求准妈妈重视食养，做到营养平衡。食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养，打好营养基础，强健身体，预防孕期各种常见病症。准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。

一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

五、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

六、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

不管怎样吃，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。

准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。

【二】备孕期间可以吃麻辣烫吗-备孕食谱

备孕期间可以吃麻辣烫吗

备孕期间不要吃麻辣烫

备孕期间最好是不要吃麻辣烫，因为一般的麻辣烫通常卫生都不过关，食材也都不是很新鲜，再加上长时间的炖煮，可能会堆积大量的致癌物，对身体有严重的影响，所以建议大家在备孕期间最好是不要吃麻辣烫。

备孕期间可以吃麻辣烫吗-吃麻辣烫的危害

1.麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。

2.街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。

3.烫菜水反复使用，其中可能积累有害物质，例如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。

4.人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。

5.盐味过重，味精过多，不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。

6.加热时间不足，可能存在病菌存活的隐患。

备孕期间可以吃麻辣烫吗-吃麻辣烫注意事项

1.在涮菜水中少放盐和味精，辣椒也要适量，自己来控制调味汁的数量。

2.用芝麻酱替代红油或香油，增加钙的摄入量。

3.新鲜蔬菜和鱼丸、肠片、蛋类等的比例达到3：1，做到荤素比例协调。

4.增加食物品种，多选平日不常吃的蘑菇、海带、豆制品等食物。

5.涮菜水要及时更换，避免亚硝酸盐和亚硝胺的含量上升过多。

5.放些有杀菌作用的蒜汁和醋，帮助预防肠道感染。

备孕期间可以吃麻辣烫吗-备孕饮食注意事项

1.不能饮酒

孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。

2.不能吃腌制食品

腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。

3.不能吃含咖啡因的食品

某些国外专家研究后认为，咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。

4.少吃辛辣食物

专家提醒准妈妈，在备孕期间一定要注意尽量少吃一些辛辣的食物，这类食物可以引起正常人的消化功能紊乱，如：胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮。

5.少吃高糖食品

备孕期间，准妈妈要特别的注意，尽量避免吃高糖的食物，以免引起糖代谢紊乱，甚至成为潜在的糖尿病患者。

【三】孕期吃肉还是喝汤-备孕食谱

很多孕妈以为，汤炖久了，肉里的精华都跑到汤里去啦。所以，只喝汤不吃肉。可是...这样真的对吗?

汤的营养全部来自于汤中的材料。其中，肉肉含有蛋白质、维生素、矿物质等。而骨头主要由钙和磷等无机物和蛋白等有机物构成。

煲汤时，大部分的营养都在肉肉里，只有一小部分脂肪、胶原蛋白及维生素等水溶性小分子物质才能溶到汤里。

什么?你妈说多喝骨头汤能补钙?

其实骨头汤里的钙微乎其微!因为骨头里的钙几乎不溶于水。汤里的白色物质也只是脂肪和胶原蛋白，而不是钙。

而且，汤中的能量大多来自脂肪，准妈妈喝多了不但容易长“膘”，高血脂、脂肪肝也会来访，对心血管也不利。

但是，在准妈妈身体虚弱时，并不能很好的吸收骨肉中的营养。喝汤就能刺激胃酸分泌，帮助消化。

另外，喝汤还能补钾，使体力尽快恢复，骨头里的微量元素几乎只有钾能够溶出哦~

总之，是喝汤还是吃肉，

要看准妈妈的身体状况。

喝汤要适量，

喝完了也别忘了吃肉，

这样营养才均衡!