冬春季节,孕妇更应注意平衡饮食才能保证孕期胎儿和母体的需要。湖北省襄樊市中医医院产科主任石萍提醒,此时各种营养素之间的比例要合适,既要热量适宜,又要种类齐全。
妊娠早期(妊娠1-3个月),早期胎儿生长缓慢,体重平均每天增加1克,此时孕妇所需营养与成年妇女相似或稍有增加。
妊娠中期(4-6个月),胎儿生长增加,体重每天平均增加10克,各种营养素及热能需要应相应增加。妊娠末期(妊娠7-9个月),此时胎儿生长很快,其中又以32-38周时生长最快,并且此时胎儿体内储存各种营养素也最多,应特别重视妊娠末期的营养补充。
一般要求孕妇的膳食应尽可能包括以下各类食品,并保证一定的数量。
1.谷类(米、面及杂粮):每日400-500克。
2.豆类及豆制品:每日50-100克。
3.肉、禽、鱼等动物性食品:每日50-150克。
4.鲜奶:每日250-500毫升。腹胀及不适应者可改用酸奶。
5.蔬菜及水果:每日400-500克新鲜蔬菜,100-200克水果。
6.烹调植物油:每日15-20克。
孕妇的膳食除根据自己的饮食习惯安排之外,还应当粗粮细粮搭配,使不同主食所含的营养能互补;荤素比例要适当,要克服偏食倾向,多吃新鲜蔬菜、水果;少吃辛辣刺激的食物;不可多吃盐;不喝生的牛奶、羊奶;少喝咖啡(咖啡因能抑制胎儿生长,导致胎儿体重偏低);最好不喝酒,更不可抽烟。
【一】婴幼儿多吃什么水果更健康-孕妇忌口
水果金字塔就是给宝宝提供适量的各类水果,这样既能补充宝宝对营养元素与矿物质的需求,又能够避免产生大量的热量,造成宝宝肥胖。
金字塔no1:苹果、香蕉
推荐指数:★★★★★
苹果品种多样,外形美观,营养丰富并具有保健功能,是宝宝各个时期的 健康食品。由苹果制成的汁、泥、片、块都是宝宝时期良好的辅助食品。苹果内富含锌,锌是人体中许多重要酶的组成成分,是促进生长发育的重要元素,尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素,常常吃苹果可以增强记忆力,提高智力。3个月到4个月大的宝宝可以食用一些苹果泥、香蕉泥等“软水果”。
香蕉香蕉的钾含量很高,对心脏和肌肉功能都有益,同时香蕉可以辅助治疗便秘,对于保持宝宝消化道畅通很有好处。另外,研究还表明,食用香蕉还有助于宝宝提高记忆力,适合在餐前食用。可将香蕉碾碎成糊状,少量喂食宝宝。
添加指南
作为准备,给宝宝添加辅食之前,最好先给 宝宝喝些蔬果汁,这样做,一方面补充了宝宝体内必需的水分和维生素,另一方面经常提供不同种类的果汁,也可以丰富宝宝的味觉。
苹果、香蕉泥的做法
原料:苹果(香蕉),凉开水
做法:将苹果(香蕉)洗净、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食;或将苹果洗净、去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入适量凉开水,上笼蒸20~30分钟,待稍凉后即可喂食。
宝宝吃苹果可补充钙、磷等人体微量元素,预防佝偻病 ,还具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚、消化不良的宝宝也较为适宜。
【二】为了宝宝的健康-孕妇忌口
在日常生活中,每个食材都有其自身的营养价值,但一旦不新鲜、发芽、未煮熟,或是采用非常规手段催熟后,就可能会产生毒素,危害到身体健康。孕妇做为特殊群体,如果不小心食用到这些食物,其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全。因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
桂圆
孕妈妈大多会出现阴血偏虚、滋生内热的症状,桂圆非但不能补益,反会增加内热,发生动血动胎、漏红、腹痛、小腹坠胀,甚至大伤胎气而流产。特别是怀孕8个月以内更不能吃。
荔枝
荔枝是温性食物,如果长期大量的食用就会容易引起上火,因此孕妈妈吃荔枝要适量。
此外,荔枝含有丰富的糖分,患有妊娠糖尿病的孕妈妈要禁止食用;阴虚火旺或阳亢孕妈妈也不要吃,以免加重阴虚或阳亢。
山楂
山楂酸性甜可口,是很多孕妈妈喜欢吃水果。但是,山楂对子宫有一定的兴奋作用,可促使子宫收缩。如果孕期大量食用山楂及其制品,很容易导致流产。
杏
杏肉不仅味美色艳、香气宜人,还含有大量的营养物质:丰富的胡萝卜素和钾、镁、钙等。但杏属于热性食物,而且又滑胎的作用,所以孕妈妈们还是得慎食。
桃
桃具有补益气血、养阴生津的作用,但孕妈妈过量食用了就可能会引起急性流产、出血等险情。
桃的营养很丰富,适量的吃对孕妈妈还是有好处的,建议每次吃1个。
芒果
根据中医食疗分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品,可以很好的抑制孕早期的孕吐症状,和防治孕妈妈便秘。不过,芒果中也含有容易致敏的成分,因此过敏体质的孕妇要尽量少吃芒果。
木瓜
根据古籍记载,精血虚者不宜食用木瓜。按照中医的说法,胎儿是精血相聚而成,所以孕妈妈不宜食用木瓜。而现代医学发现,木瓜中含有的木瓜苷有增加子宫收缩的作用。为了避免流产、早产,孕妈妈还是尽量不要食用木瓜。
山竹
山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质有益的营养素,孕妈妈可以通过食用山竹来滋养身体。但是,由于山竹含糖分较高,患有妊娠高血压和妊娠糖尿病的孕妈妈请勿食用。
【三】孕妇常喝碳酸饮料危害健康-孕妇忌口
碳酸饮料因为口味甘甜,而受男女老幼的喜爱。孕期的女性本来就食欲不振,感觉口中无味,此时碳酸饮料更受她们的欢迎了,但是孕妇过多喝碳酸饮料会影响胎儿吗?
碳酸饮料的成分
依照商品的不同,碳酸饮料的成分多种多样。但是其中不会少的一定是糖分、香料、碳酸水,有些还包括人工色素,甚至还有包括酒精的,这当然不能给孕妇喝。
碳酸饮料中,把碳酸气加在糖浆或是植物精华中,因此饮用时,甜味占据了主要味觉,但事实上,饮品中却大量含有碳酸气的无糖苏打,果汁中含有了碳酸气的果汁苏打。
1、碳酸饮料中的糖分
碳酸饮料中最大的问题就是过度使用砂糖。碳酸饮料的爽快感往往使人们低估了碳酸饮料中的糖分含量。孕妇如果喝少量的当然没问题,但如果每天都喝,甚至大量喝的话就会造成每天的糖分摄取量超标。
2、碳酸饮料中的磷酸
碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸,这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的,大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。
从体内排出的磷酸越多,那么排出的钙也就越多。血液中的钙被过量的排出,那么身体就会自动的将骨骼中的钙输到血液中,最终就会造成骨骼疏松。由于孕妇在怀孕期间本省就容易缺钙,而钙又是对胎儿不可缺少的成分,所以也应该尽量少喝碳酸饮料。
3、碳酸饮料中的咖啡因
事实上,碳酸饮料中也含有像咖啡、红茶中含有的咖啡因,只是含量较咖啡、红茶相比低了很多,因此往往被忽略。咖啡因对人体的影响是众所周知的,而且它还会致使子宫收缩。
4、碳酸饮料中的碳酸氢钠
柠檬酸中加入碳酸氢钠就会形成碳酸气,以至于最后形成碳酸水。这个不是禁止孕妇食用,但是这其中含有盐分,如果孕妇摄入过量的盐分,就会增加胃的负担,还会造成脚的浮肿。
一、选择碳酸饮料的注意事项
a、真的想喝碳酸饮料时,选择碳酸水多的比糖分多的好。
b、一定要适量,真正的水分补给还是要选健康的饮品。
c、购买碳酸饮料时少买塑料瓶装的,以防止过量饮用。
二、应健康补水
怀孕之后会增加体力的消耗,比较容易出汗,而且孕妇往往会觉得口中无味。也就是说,孕妇比平常要摄取更多的水分。
虽说软性饮料、碳酸饮料可以给口中增味,但不利于健康。建议还是选用普通的饮用水或淡茶类。外出时,比起方便携带的塑料瓶饮料,还是水壶或自己专属的水瓶比较好。
总而言之,孕吐、口中无味的孕妇不在少数,怀孕初期就应极为注意碳酸饮料的饮用的量和度,切忌养成大量饮用的陋习,因为这样,整个怀孕期间都会带着这个习惯。孕妇应该自己关爱自己、关爱宝宝,使胎儿健康成长。
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