孕妇能吃花甲吗
孕妇能吃花甲吗?孕妇是可以适当吃一点。这是为什么呢?因为花甲含有一些对孕妇所需的营养物质,那接下来看看花甲的有哪些营养物质:
花甲含丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒; 花甲以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强;人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为,花甲有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。
但是提醒各位准妈妈,贝壳类的海产品,一般都积聚了很多重金属污染。多吃对胎儿有损害。
孕妇在孕期的饮食应该多注意,建议饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果;不要喝酒咖啡;戒烟酒茶;不要接触有毒物质和辐射源;防止感冒;忌辛辣食物等。
花甲的选购方法
挑老公有三宝:一高二富三帅;而挑花甲有四宝:一看二碰三掂四闻。若摸透以下四原则,厨房菜鸟也可挑得如意花甲哦。下面一起来了解下吧。
一看,先看花甲的外壳,壳面是否有光泽,如果色泽正、有光泽,说明新鲜;如果颜色偏暗就不要购买了;
二碰,轻轻触碰张口的花甲,如果能迅速闭口,说明花甲新鲜,如果花甲“感应”较慢,说明不太新鲜。另外,花甲通常大都是闭口的,如果在花甲摊位前发现大量花甲都是张着口的,也说明可能不太新鲜;
三掂,捞几个花甲掂一掂,如果拿在手里有重量,说明花甲肉质肥厚;如果掂起来轻飘飘的,就说明花甲肉质偏瘦,吃起来口感不好,就不要买了;
四闻,闻一闻花甲的鲜味是否自然,如果有腥臭味,即使很淡也说明花甲不太新鲜,不建议购买。
孕妇吃花甲的注意事项
孕妇吃花甲宜与豆腐同食,可补气养血、美容养颜,去热寒;花甲宜与绿豆芽同食,可清热解暑、利水消肿。花甲忌与橙子、芹菜搭配,会影响维生素c的吸收。
花甲等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。
花甲性寒,脾胃虚寒、腹泻便池的孕妇忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受凉感冒者忌食,不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。
【一】孕妇吃花甲可预防脚抽筋-孕晚期食谱
色香味俱全的花甲有很多种做法,比如姜葱花甲、鼓椒花甲、海鲜花甲汤等,每种都是让人垂涎的美食。可是,在孕期特别注意饮食的孕妈来说,又在担心会不会吃了以后对自己和宝宝有影响。孕妇能吃花甲吗?小编告诉你。
孕妇能吃花甲吗?答案是可以的。
花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡萄糖的运转,钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育,预防孕妇脚抽筋,所以孕妇可以适当吃些花甲。
花甲的食疗功效对孕妇是很有好处的,具有滋阴、利水、化痰的功效。可以生津,消除孕妇水肿、口渴,对治疗孕妇痔疮也有功效,也是患有糖尿病的孕妇的一个辅助治疗食物。不过由于花甲性寒,孕妇不宜过量食用,每天5个左右即可。
孕妇吃花甲的注意事项
孕妇吃花甲宜与豆腐同食,可补气养血、美容养颜,去热寒;花甲宜与绿豆芽同食,可清热解暑、利水消肿。花甲忌与橙子、芹菜搭配,会影响维生素c的吸收。
花甲等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。花甲最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。
花甲性寒,脾胃虚寒、腹泻便池的孕妇忌食,寒性胃痛腹痛者忌食,受凉感冒者忌食,不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。
孕妇吃花甲的做法
在做花甲前,首选要挑对花甲,这样营养才更全面。花甲选购的时候,最好能逐个挑一下,已经张开的花甲要捏一捏,如果会收缩则是鲜活的。孕妇吃花甲可补充多种营养素,可适量食用,有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃。下面就介绍2中花甲的做法,供大家参考。
孕妇吃花甲做法一:海带莲藕花甲汤
材料:鲜海带100克,莲藕300克,花甲500克,姜3片,葱1条,水5碗,油2汤匙,盐适量。
做法
1、鲜海带洗净,切成大小适口的片状。海带最好预先泡上两三小时;
2、莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;
3、花甲冲净;烧开一锅水,放花甲汆水20秒捞起,利于吐沙;
4、热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕,煮20分钟;
5、放入海带,煮15分钟,加花甲烧开,最后放入葱粒和适量盐即可食用。
功效:
排毒养颜抗衰老,补益气血,增强人体免疫力。海带和花甲都含丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。
孕妇吃花甲做法二:蒜蓉炒花甲
材料:花甲500克,蒜头5-6粒(切碎),红尖椒1个(切丝切圈都可),盐、白糖、蚝油、白酒、生抽、生粉适量。
做法
1、花甲洗净先飞水,捞出沥干水备用。
2、锅热放油,倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香,倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。
3、放少许白酒炒匀,放盐、白糖、少许蚝油调味。
4、最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚即可。
【二】丝瓜花甲汤孕妇可以吃吗-备孕食谱
金丝瓜在蔬菜瓜果中是属于营养价值比较高的,虽然它并不常见,但是其中蕴含的营养成分十分丰厚,以100克金丝瓜为例,其中含有蛋白质0.64克、糖2.6克、铁0.16毫克、钙21.4毫克、磷17.4毫克、维生素b0.02毫克、vc6毫克、粗纤维0.85毫克,同时还含18中氨基酸,这些营养物质给人体带来充足养分。
金丝瓜能够有效调节人体新陈代谢,让体内循环更加畅通,同时还有补中益气、抗癌等功效是抗癌防癌的保健食物。金丝瓜中含有一种物质叫做丙醇二酸,它可是一种抑制脂肪合成的成分,因此可以说金丝瓜可以帮助人体减肥,其中含有的葫芦巴碱则是普通瓜类所没有的,具有很好的保健功效。
孕妈妈们都要非常注意饮食,毕竟一张嘴可是养活着两个人呢。一个不小心就容易影响肚子里的胎儿,很多食物孕妈妈们第一反应就要知道能不能吃,那么丝瓜毛豆汤孕妇可以喝吗?
q:丝瓜毛豆汤孕妇可以喝吗?
a:孕妇是可以喝丝瓜毛豆汤的。丝瓜毛豆汤中的毛豆能起到养颜润肤的作用。有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡,含有有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;而丝瓜中维生素b1等含量亦高,有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,还能美容去皱哦。
妈网百科叨叨叨:不过孕妈妈们还是需要适量控制,不要吃太多,因为毛豆毛豆一般会加很多香料的,并且丝瓜属于寒性食材,如果孕麻麻们体虚内寒、腹泻就不要多吃了哦。
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