孕妇吃海带有什么好处

海带是一种非常好的食物，能够帮助人体补充碘元素，那么你知道孕妇能吃海带吗？准妈妈吃海带有什么好处呢？

大家都知道海带中的碘极为丰富，但是对于处在怀孕期的孕妈妈来说吃海带好吗？孕妈妈吃海带要注意什么？下面就一起来看看相关介绍。

孕妇吃海带的好处

1、保护乳腺，预防增生

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。而胎儿的甲状腺开始作用后，能够自己制造激素时，也需要充足的碘以维持其健康发育。

2、强健骨骼，润泽秀发

海带含有钙，可促进胎儿的骨骼发育。丰富的碘也能使母婴同时受益，让孕妇的头发有光泽，让胎儿的头发更浓密。

3、利尿消肿

海带中富含钙、磷、铁、b族维生素等营养成分，对利尿消肿、润肠通便的食疗作用。孕晚期时，可适当吃些海带，也可用海带与冬瓜做汤喝，不仅能消毒，还有助于控制体重。

海带具有散结化瘀的作用，孕早期的妈妈海带吃多了可能会增加孕妇的流产风险，所以孕早期的孕妇应慎吃海带。孕中期的孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带的，而且一般孕妇应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。

所以说孕妇适量的吃海带是可以的，只要按照正确的使用方法，并且不过量食用，吃海带身体是没有坏处的。

孕妇吃海带要注意什么

看了海带的营养价值，孕妈们就知道吃海带对身体非常有好处。但是再好的东西也应该适量的吃，不能过量食用，海带也是一样。

1、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

2、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

3、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

由于现在全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质——砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间应换一两次水。但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性的营养物质损失过多。吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。

孕妇吃海带不仅对自己的身体有好处，还可以让胎儿获得必需的甲状腺素，促进宝宝大脑发育的好食物，但是孕妈妈吃海带要适量，同时也要留意上述的注意事项。

延伸阅读

【一】产妇食用海带不但补充营养而且有助通乳-产后食谱

很多产妇在生孩子后的头几天都很容易出现便秘的现象，虽然不是什么很重要的大病，但也会影响产后的恢复。而海带是公认的肠胃“清道夫”，新妈妈常食能有效预防便秘的发生。可是，女性产后的身体虚弱，刚生完孩子的产妇能吃海带吗?

产妇能吃海带，而且是很好的食物，因为海带具有利水消肿、收缩子宫、镇定神经的功效，可以帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后发生抑郁情绪。另外，海带虽然营养丰富但热量很低，因此还具有预防产后肥胖的作用。

1、海带营养丰富，产妇食用海带不但能补充营养，而且有助产妇通乳、下乳，其丰富的纤维素是肠道的“清道夫”，可消除产妇因久坐多卧，进食大量肉类造成的便秘痛苦。

2、由于怀孕期间缺乏运动，新妈妈在产后很容易缺钙，有个别的产妇甚至会患上骨质疏松而导致腰椎骨折。而海带的钙、铁含量都很丰富，产妇吃海带补钙后，奶水中含钙量也很高，可预防新生儿患上佝偻病。

3、海带中含碘较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，能有防治缺碘性甲状腺肿的作用。产妇食用能预防甲状腺疾病。

4、海带含有丰富的铁元素，铁是制造血细胞的主要原料，产妇食用海带不仅能有预防贫血，还能增加乳汁中的铁含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。

5、利尿消肿。海带上常附着一层白霜似的白粉——甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。产妇食用有防治产后水肿、收缩子宫、镇定神经的功效，能帮助子宫剥离面尽快减少出血，避免产后发生抑郁情绪。

6、海带含有大量的膳食纤维，可以增加食用者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，产妇食用能预防产后肥胖。

产妇吃海带的做法

土豆海带排骨汤

用料：土豆50克，海带30克，排骨100克，鸡精适量，盐适量，姜适量。

做法：

1、海带提前浸泡一晚上，要清净干净。

2、排骨冷水下锅，放入几片姜。等水开后捞出来。

3、砂锅里加入水，烧开后，将刚才捞出的排骨放入。

4、水滚后，放入海带，煮十分钟后，把表面飘浮的脏沫用勺子捞出丢弃。

5、土豆切成滚刀块，放入，转中火熬半小时左右。

6、等汤色变浓一些，关火加入盐，鸡精提味，即可出锅。

小贴士

土豆切好后，最好用冷水浸泡十几分钟，把土豆内部的淀粉除去，这样熬出来的汤才会清澈一些。

海带鸭子汤

用料：鸭边腿1个，海带150克，葱姜适量，盐适量，胡椒粉适量，白酒5毫升，鸡精少许。

做法：

1、海带提前浸泡备用，切小块。

2、海带洗净入锅中煮上3-5分钟。

3、鸭边腿洗净切小块，葱姜切段。

4、鸭肉冷水入锅焯烫煮出脏水。

5、汤煲中水烧开加入葱姜，再倒入鸭肉，加入白酒。

6、加盖大火煮开小火慢炖40分钟。

7、然后加入海带，加入盐，继续炖煮30分钟。

8、加入胡椒粉，少许鸡精调味后关火。

小贴士

1、也可以用整只鸭子来煲汤，人少适合用鸭边腿。

2、鸭肉焯烫，要冷水入锅才能更好地煮出脏水和异味。

3、海带煮的时候可加点盐，可使海带不易发黄。

【二】孕妇能吃海带吗-孕中期食谱

海带中的碘极为丰富，可以让胎儿获得必需的甲状腺素，促进宝宝大脑发育的好食物，对孕妇自己的身体也有好处的。那孕妇能吃海带吗?答案是可以。

孕妇可以吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。所以说孕妇适量的吃海带是可以的，只要按照正确的使用方法，并且不过量食用，吃海带身体是没有坏处的。

孕妇吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

孕妇不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿体内，引起甲状腺功能障碍。

由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情;孕妇不要多吃海带。

孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度，有些海带已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。

孕妇吃海带可以与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，凉拌也是不错的选择。

【三】海带豆腐汤的做法及功效详解-备孕食谱

海带豆腐汤是一道非常家常的菜品，不仅做法简单，同时还有排毒养颜、减肥等多种功效哦，关于海带豆腐汤的做法及功效，下面就来看小编为你详细介绍，多喝一点海带豆腐汤，可让身体更健康，预防多种疾病哦。

海带豆腐汤的做法

材料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克，淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量。

做法：豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可盛入大汤碗中端上桌。

温馨提示

1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收!

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情!

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

海带豆腐汤的功效

1、增强抗寒能力

海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸，长期食用还有温补肾气的作用。因而，冬季食用海带，可增加人体的抗寒能力。此外，人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达117毫克，含铁高达150毫克。

2、排毒

海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。所以经常吸烟或者吸二手烟的人，吃吃海带豆腐汤就更有利健康了。

3、减肥

豆腐中含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，使减肥事半功倍。但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。

4、维持碘平衡

豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。

5、去红血丝

海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老，增加血管壁弹性，防治血管硬化、脆弱，和防辐射的功效。大家都已经知道，红血丝皮肤的新陈代谢不好，血管壁坚硬脆弱、容易破裂，而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况，是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。

6、美容

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。

7、预防乳腺癌

海带中的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。

8、降血脂

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄；所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。这三种物质协同作用，其降血脂效果更好。

以上就是海带豆腐汤的做法及功效介绍，看了这么多没想到海带豆腐汤有这么多好处吧！多吃一点海带豆腐汤对我们的身体好处多多哦。