孕期能吃冰淇淋吗

现在气温高，很多准妈妈都想要吃冰淇淋，那么你知道在孕期能不能吃冰淇淋呢？孕期吃冰淇淋需要注意些什么呢？

孕期可以吃冰淇淋吗？

可以。

孕期很多妈妈食欲改变，想吃甜食、想吃冰淇淋、想吃巧克力、可乐等等。今天来聊聊能不能吃冰淇淋。

1孕期吃冰淇淋安全吗？

没有任何证据显示冰的东西会引发宫缩，导致流产、早产等情况。冰的东西也不会影响胚胎和胎儿发育。

2从冰淇淋可以获得什么营养？

尽管冰淇淋里获得的营养不多，但依然能够获得一些热量、维生素和矿物质。

100克的香草冰淇淋含有47%的脂肪（其中70%是饱和脂肪酸），42%的碳水化合物，6-7%的蛋白质。以及207卡热量，17%的钙，适量的维生素a和b12、磷等。现在冰淇淋也出了健康的品种，低热量、低脂肪、无糖，以酸奶为基础原料来制作。

3孕妇每天可以吃多少冰淇淋？

任何事物都是吃太多就不好，冰淇淋也一样。

冰淇淋含有高热量、高脂肪，可以降低体温，吃太多会影响到人体的代谢系统和消化系统。

另外咖啡、巧克力、绿茶口味的冰淇淋还会含有咖啡因，需要注意摄入咖啡因的问题。

总之，要注意每天吃冰淇淋的量，不要超过1支。

4需要注意的潜在危害？

感染

吃冰淇淋可能会接触到一些细菌，比如李斯特菌，可能会造成早产、流产、新生儿感染等。

体重增加过多

因为冰淇淋中含有的热量和脂肪太高，可能会造成体重增加过多。

妊娠期糖尿病

含有的糖分过多，会影响到体内的胰岛素代谢

一些小贴士

吃经巴氏消毒的奶制品做的冰淇淋，尽量买大的品牌，从可靠的店铺买，这样卫生情况会更好。因为很多细菌在低温下也可以生存，所以如果怀疑冰淇淋的生产、运输、储存任何一个环节有问题，那就不要买。可以选择低脂肪的健康冰淇淋，类似“冷冻酸奶”。

孕期吃冰淇淋会让妈妈更快乐，远离抑郁，只要注意种类选择以及控制量就好。

延伸阅读

【一】草莓冰淇淋最简单做法-备孕食谱

美味草莓冰淇淋的做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看美味草莓冰淇淋视频才能学会,但怎么做美味草莓冰淇淋最好吃。草莓、香草、巧克力、咖啡,这四种口味的冰淇淋一直是所有品牌所有冰淇淋专卖店永远的头牌。无论去到哪个店,冰柜里下去最多的一定是这四种口味。这四种口味也被称为母冰,可以作为基底变幻出无数的新品种来。一般我在挑选的时候,最先排除的是草莓冰淇淋,准确地说是看起来特别粉红的草莓冰淇淋。通过自己很多次的制作发现,纯粹草莓做出的冰淇淋不可能会有那样的粉红色,加入再红再熟透的草莓顶多会让你的冰淇淋呈现出好看的浅肉粉色。除非在里面添加别的东西。基于此,我极少在外面买草莓口味的甜点,总感觉那是一种调出来的仿真味道,与真正的草莓果香还是有差别的。

美味草莓冰淇淋的材料:

草莓300克,全脂牛奶300克,大蛋黄4个,细砂糖150克,淡奶油150克

美味草莓冰淇淋的做法:

1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合,再用微火慢慢加热至快沸腾,但是不能沸腾。关火放置一边。

2、将细砂糖倒入蛋黄中,用电动打蛋器(用蛋抽子也可)混合搅拌至蛋黄液发白。

3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里,边倒边用打蛋器搅拌散热,以免把蛋黄烫熟出蛋花。

4、用大一点的钢盆煮开水,将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里,放进开水盆中,隔水不停加热,至较之前浓稠,牛奶表面出现细微划痕,或是感到能粘在勺子上即可关火,取出。不能煮开,否则又成蛋花汤了。(也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里,直接用微火来加热至浓稠,那样更快。只是风险度更高,一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中要不停搅拌,以免糊锅。

5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子,以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。

6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干,切成小块,放在搅拌机里榨成草莓蓉,倒入凉透的牛奶蛋黄糊里拌匀。

7、倒入容器中,放冰箱冷冻一个半小时以后取出,用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打松,再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。三次以后,放进密封的容器即可。

小诀窍:

1、由于全脂牛奶里含有球状奶油脂肪,这是保证冰淇淋口感香浓顺滑的前得,因此不能用脱脂牛奶代替。

2、冰淇淋含的奶油越多,牛奶越少,就会变得越粘稠越香滑。国外的配方里一般都选用乳脂含量在48%以上的双重奶油来做。国内这样的奶油比较难买到,所以我选的是雀巢淡奶油。在此基础,可以按自己喜好调整牛奶和淡奶油的比例。

3、搅拌冷冻的半成品时,只要外部冻硬中间稍软即可,不能等全冻硬了再搅,那样冰淇淋不会有细腻的口感。

4、草莓蓉不用打得特别细,有些果粒会让冰淇淋更好看。

5、整个制作过程中,煮牛奶蛋黄液是个关键点,只要在沸腾状态以下煮至微浓稠就可以。

绝佳冻草莓玛格丽特的做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看绝佳冻草莓玛格丽特视频才能学会,但怎么做绝佳冻草莓玛格丽特最好吃。

简介:

这是一款近乎完美的草莓玛格丽特,由冻草莓和柠檬浓缩液调制而成。

材料:

龙舌兰酒175毫升,白柑橘甜酒60毫升,冷冻的糖浆泡草莓片225克,冰冻柠檬浓缩液145克

做法:

1.用搅拌器将冰搅碎。倒龙舌兰酒和柑橘酒进去,再加草莓和柠檬液,搅拌30秒或直到浓稠。倒进事先在杯沿上蘸了糖粉的玛格丽特酒杯里即可。

【二】夏季冰淇淋的健康吃法-孕晚期食谱

经有关专家测定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白质2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的维生素a、b2、e以及钙、钾、锌等微量元素---100克冰淇淋相当于35克大米饭。因此，吃冰淇淋一定要有度。

夏天宝宝吃冰淇淋好吗?

天气一天天热起来啦，夏天已经到了，看着小店或商场里各式各样的冰淇淋，真是快把宝宝给馋死了。不要说宝宝想吃冰淇淋，就连父母自己也想吃个降下温。夏天吃冰淇淋当然是一件很爽的事情。

尤其是宝宝，几乎没有不喜欢吃的。现在家庭条件好了，家里都有冰箱什么的，大点的宝宝都会自己开冰箱，这样父母就不好控制宝宝吃冰淇淋的数量啦!众所周知，宝宝多吃冰淇淋肯定是有害处的，由于宝宝还小，肠胃功能当然还不是很健全，宝宝过多的吃吃冰淇淋容易引起胃肠道疾病,也会伤害到牙齿。冰淇淋温度都要低于室温30度以上。

宝宝吃吃冰淇淋后，胃黏膜容易受到过冷刺激,使得血管强烈收缩,从而导致宝宝的胃分泌紊乱。像胃酸，胃酶等分泌量锐减,胃的消化、杀菌、免疫能力都会大幅度下降。一般宝宝的胃黏膜都非常娇嫩,很容易造成"冷食性胃炎",宝宝会出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良等症。还有一种情况父母要特别注意，如果宝宝吃冰淇淋不合格,还可造成细菌性胃肠疾病。宝宝过多的吃吃冰淇淋还会影响小儿牙齿发育,尤其是换牙期的宝宝。所以父母一定要在平时花点时间，做好控制宝宝吃冰淇淋的过量预防工作!