备孕怎么吃

备孕是女性一个非常重要的时刻，在备孕中的饮食也需要重视，备孕怎么吃？中国备孕妇女平衡膳食宝塔来告诉你！

备孕是指育龄妇女有计划地怀孕，并为优孕做必要的前期准备，是优孕与优生优育的重要前提。备孕妇女的营养状况直接关系着孕育和哺育新生命的质量，并对妇女及其下一代的健康产生长期影响。为保证成功妊娠、提高生育质量、预防不良妊娠结局，夫妻双方都应做好充分的孕前准备。

下图是中国营养学会妇幼营养分会在1月8日发布的《中国备孕妇女平衡膳食宝塔》：

健康的身体状况、合理膳食、均衡营养是孕育新生命必需的物质基础。准备怀孕的妇女应接受健康体检及膳食和生活方式指导，使健康与营养状况尽可能达到最佳后再怀孕。健康体检要特别关注感染性疾病（如牙周病）以及血红蛋白、血浆叶酸、尿碘等反映营养状况的指标的检测，目的是避免相关炎症及营养素缺乏对受孕成功和妊娠结局的不良影响。

备孕妇女膳食指南在一般人群膳食指南基础上特别补充以下3条内容：①调整孕前体重至适宜水平；②常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，孕前3个月开始补充叶酸；③禁烟酒，保持健康生活方式。

调整孕前体重至适宜水平

提要

孕前体重与新生儿出生体重、婴儿死亡率以及孕期并发症等不良妊娠结局有密切关系。低体重或肥胖的育龄妇女是发生不良妊娠结局的高危人群，备孕妇女宜通过平衡膳食和适量运动来调整体重，尽量使体重指数(body mass index,bmi)达到18.5～23.9的理想范围。

关键推荐

(1)肥胖或低体重备孕妇女应调整体重，使bmi达到18.5～23.9kg/m2范围。

(2)保证平衡膳食并维持适宜体重，以在最佳的生理状态下孕育新生命。

实践应用

备孕妇女应调整体重至适宜水平。

①低体重（bmi＜18.5kg/m2）者可通过适当增加食物量和规律运动来增加体重，每天适量增加奶类、主食和肉蛋类食物的摄入量，根据个人膳食情况，每天可有1～2次的加餐。

②肥胖（bmi≥28.0kg/m2）者应改变不良饮食习惯，减慢进食速度，避免过量进食，减少高能量、高脂肪、高糖食物的摄入，多选择低gi、富含膳食纤维、营养素密度高的食物。同时，应增加运动，推荐每天至少30分钟中等强度的运动。

常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，孕前3个月开始补充叶酸

提要

育龄妇女是铁缺乏和缺铁性贫血患病率较高的人群，怀孕前如果缺铁，可导致早产、胎儿生长受限、新生儿低出生体重以及妊娠期缺铁性贫血。因此，备孕妇女应经常摄入含铁丰富、利用率高的动物性食物，铁缺乏或缺铁性贫血者应纠正贫血后再怀孕。碘是合成甲状腺激素不可缺少的微量元素，为避免孕期碘缺乏对胎儿智力和体格发育产生的不良影响，备孕妇女除选用碘盐外，还应每周摄入1次富含碘的海产品。叶酸缺乏可影响胚胎细胞增殖、分化，增加神经管畸形及流产的风险，备孕妇女应从准备怀孕前3个月开始每天补充400μg叶酸，并持续整个孕期。

关键推荐

(1)多吃含铁丰富的食物，增加身体铁贮备。

(2)选用碘盐，多吃含碘丰富的食物。

(3)至少孕前3个月开始补充叶酸。

实践应用

(1)如何吃含铁丰富的食物

动物血、肝脏及红肉中铁含量及铁的吸收率均较高，一日三餐中应该有瘦畜肉50～100g，每周1次动物血或畜禽肝肾25～50g。在摄入富含铁的畜肉或动物血和肝脏时，同时摄入含维生素c较多的蔬菜和水果，可提高膳食铁的吸收与利用率。

(2)选用碘盐，吃含碘丰富的食物

由于食物中普遍缺乏碘，选用加碘食盐可确保有规律的摄入碘。我国现行食盐强化碘量为25mg/kg，碘的烹调损失率20%、按每日食盐摄入量6g计算，可摄入碘约120μg/d，达到成人推荐量。考虑到孕期对碘的需要增加、碘缺乏对胎儿的严重危害及孕早期妊娠反应会影响对食物和碘的摄入，建议备孕妇女食用碘盐，且每日摄入量不超过6g。此外，每周再摄入1次富含碘的食物，如海带、紫菜、贻贝（淡菜），以增加一定量的碘储备。

贴士：

海带炖豆腐（鲜海带100g含碘114μg、豆腐200g含碘15.4μg）。

紫菜蛋花汤（紫菜5g含碘216μg、鸡蛋25g含碘6.8μg）。

贻贝(淡菜)炒洋葱（贻贝100g含碘346μg、洋葱100g含碘1.2μg）。

上述菜肴的含碘量分别加上每天由碘盐获得的120μg碘，碘摄入量约为250～470μg，既能满足备孕妇女碘需要，也在安全范围之内。

(3)孕前3个月开始补充叶酸

天然食物中的叶酸是结构复杂的多谷氨酸叶酸，进入体内后必须分解出小分子的单谷氨酸叶酸，才能被小肠吸收，生物利用率约为50%，而且由于对热、光和酸敏感，烹调加工的损失率可达50%～90%。人工合成的叶酸补充剂为叶酸单体，稳定性好，可被肠道直接吸收，空腹服用的生物利用率100%，与膳食混合后的生物利用率为85%，是天然食物叶酸的1.7倍。因此，备孕妇女额外补充叶酸，是保证叶酸摄入达到理想水平的有效措施。在我国，给计划怀孕的妇女和孕妇每天补充400μg叶酸，已成为重要的营养干预政策。

常见问题：

备孕时间超过3个月，还要继续服用叶酸吗？

是的，叶酸补充剂400μg/d是目前公认的预防胎儿神经管畸形的最低有效剂量，至少连续服用3个月是为了使体内的叶酸浓度达到平衡稳定的水平，备孕期间应该按此剂量长期服用叶酸，并持续至整个孕期。

禁烟酒，保持健康生活方式

提要

良好的身体状况和营养贮备是成功孕育新生命最重要的条件，健康的生活方式、均衡的营养、有规律的运动和锻炼、充足的睡眠、愉悦的心情等，均有利于优孕优育，夫妻双方应共同为受孕进行充分的营养、身体和心理准备。应先纠正可能存在的营养缺乏和相关疾病，保持良好的卫生习惯和健康的生活方式。

关键推荐

(1)禁烟酒，讲卫生，规律作息。

(2)检查身体，纠正营养缺乏，治疗疾病。

实践应用

(1)禁烟酒，讲卫生，规律作息

在准备怀孕前6个月夫妻双方均应停止吸烟、饮酒，并远离吸烟环境。还应注意保持良好的卫生习惯，避免感染、炎症及接触有毒有害物质。保持规律作息，避免熬夜和过度劳累，保证充足睡眠，保持愉悦心情，准备孕育新生命。

(2)检查身体，纠正营养缺乏，治疗疾病

计划怀孕前夫妻双方均应进行健康体检，及时发现可能存在的疾病或营养缺乏，遵循平衡膳食原则，纠正可能的营养缺乏，积极治疗相关疾病，避免带病怀孕。

延伸阅读

【一】甜度最高的甜瓜-备孕食谱

甜瓜的适宜人群是哪些人呢？相信很多朋友对于这个知识都很感兴趣吧，下面告诉大家。

甜瓜的适宜人群

甜瓜属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素c等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

甜瓜一般人群均可食用

1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;

2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

甜瓜的营养分析

1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦;

2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养;

3. 甜瓜蒂中的葫芦素b能保护肝脏，减轻慢性肝损伤;

4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用;

5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

【二】香芋的功效与作用禁忌-备孕食谱

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香芋简介 香芋图片 香芋的功效与作用 香芋的药用价值 香芋的营养价值 香芋的用法与用量 香芋的副作用 怎么挑选香芋

香芋简介

香芋，为天南星科植物香芋的块茎。全年可采。洗净切片晒干，或研粉用。

块茎呈球状，形似小马铃薯，直径2~7.5厘米，表皮黄褐色，肉白色，是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。

香芋图片

香芋的功效与作用

1、增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2、洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3、解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4、美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5、补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

香芋的药用价值

化痰止咳，解毒，消食，养胃，通便，亮发，提高免疫力，健脾，养颜护肤，消炎止痛，抑癌抗瘤。具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

特别适合身体虚弱者食用。其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。

香芋的营养价值

香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。

香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。

香芋块根肉质细腻，味清香，常供筵席食用，一般与肥鸡一起煮做成“红烧香芋鸡”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。

香芋的用法与用量

内服：煎汤，1～3钱；或浸酒，0.5～1两浸酒1斤，日2次，每次10毫升。外用：捣敷或研末撒。

香芋的副作用

生品有毒，味辛麻口，不可服食，只可作药，入丸、散。

对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食。

食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

孕妇忌用。

怎么挑选香芋

选择头部纹络密且多的一般都比较粉，掐着皮较老的。体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。

并注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处，此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香甜可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。

以上就是一些香芋的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注传奇养生网中医养生频道。

传奇养生网导读：传奇养生网广州花都区特产炭步槟榔香芋专区，为你详细介绍炭步槟榔香芋简介、炭步槟榔香芋价格、炭步槟榔香芋图片、炭步槟榔香芋怎么样等信息，更多各地特产资讯请关注传奇养生网特产频道。

炭步槟榔香芋是广东省广州市花都区炭步镇的特产。炭步槟榔香芋个头大，呈榄核形，淀粉质多，有粉而香之优点，用来做菜，香气四溢。炭步槟榔香芋为国家农产品地理标志保护产品。

广州市炭步镇槟榔香芋种植创业基地成立于2009年10月14日，种植后的文冈香芋主要销往广州、香港和澳门等地。入水能浮的文冈香芋是芋头中的精品，口感粉而香，深受市场各界人们的喜爱和欢迎，现在成为花都的特色农产品，成为当地农民发财致富的一大特色产业。

文冈村种植的文冈香芋属槟榔芋，剖开芋头，可见芋肉布满细小红筋，类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。槟榔芋为多年生单子叶宿性草本植物，其养份含量极为丰富，蛋白质含量为14％左右，淀粉含量为43.9％，脂肪含量为2.4％，可作蔬菜，也可作主食，有较高的营养价值，是婴儿和老年人的营养珍品。槟榔芋也以其独特的肉质粉、味香、产量高、商品价值高且销路好而受到广大商家和市民的喜爱，这也是农户广为种植的主要原因。我国很多地方都种植槟榔芋，文冈槟榔芋以其香、绵等特点而闻名海内外。

文冈村的表土含磷、钾较高，这里出产的香芋个头大，呈榄核形，淀粉质多，有粉而香之优点，用来做菜，香气四溢，故又名“槟榔香芋”。二十世纪八十年代，文冈香芋已经远销香港、澳门、新加坡、新西兰、加拿大等地。现在文冈香芋已经成为花都的拳头产品，成为当地农民致富的一大特色产业。

2013年，广州市花都区炭步镇农业技术推广站申报的“炭步槟榔香芋”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

炭步槟榔香芋划定的产地地域保护范围:广州市花都区炭步镇所辖的炭步居委、民主村、鸭一村、鸭湖村、平岭头村、水口村、步云村、石湖村、石南村、红峰村、布溪村等27个村。地理坐标为东经113°06′00′～113°10′00′ ，北纬23°15′00′～23°22′00′。

炭步槟榔香芋为农产品地理标志产品。

传奇养生网结语：以上就是对于广州花都区特产炭步槟榔香芋的介绍，更多广州花都区特产资讯请继续关注浏览查询传奇养生网特产频道。

【三】吃西瓜能给人们带来什么好处-备孕食谱

夏天的脚步又慢慢临近，而西瓜作为夏季备受喜爱的水果之一，也慢慢出现在大街小巷，我们都知道吃西瓜好，但是吃西瓜究竟有哪些好处呢？下面我们让我们具体了解一下。

吃西瓜的好处

西瓜

1.清热解暑

说到吃西瓜的好处，人们第一反应想到的肯定是清热解暑，炎炎夏日，汗流浃背的时候，来一大块冰冰凉凉的西瓜，真是享受。而西瓜多汁含有糖份，吃起来却爽口不腻，无怪乎是夏季最受推崇的水果之一了。

2.补充营养

西瓜可以美容你知道吗？西瓜含有大量营养成分和维生素，有利于人体的健康，同时，西瓜可以细腻皮肤，给皮肤补充水分，让你变得更美丽哦。

3.利于吸收蛋白质

西瓜汁中含有蛋白酶，这是什么呢？蛋白酶，其实就是一个运输者，它可以有效将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，这样人体就可以更好的吸收利用。

4.利尿和降压

你有没有觉得吃完西瓜后，跑厕所的次数也增多了，原因其实不是因为西瓜多汁，而是西瓜中含有的瓜氨酸和精氨酸能增进大鼠肝中尿素的形成而利尿，并且还能抑制高血压哦。

5消炎去肿

西瓜清凉的特性有助于消炎去肿，如果制成西瓜霜，更是能够当做药物，效果更佳。