干的茶树菇的做法大全家常

茶树菇可以说是一种营养价值高功能强大的菌类食物，而且很多人都特别的喜欢，那么今天就给大家来谈谈茶树菇的做法大全：

干锅茶树菇

主料：茶树菇、小排、黑木耳(茶树菇和木耳需要浸泡)

配料1：辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱

配料2：料酒、盐、鸡精、酱油、糖

做法：

1.锅里放油，放配料1，炒炒放小排。

2.喷料酒，放盐、鸡精、酱油。

3.加些水炖一会，放茶树菇及木耳。

4.水差不多收干，把它转移到了我新买的小锅子里，点上酒精。

香辣茶树菇

主料：茶树菇半斤，肉丝2两

配料：干辣椒、美人椒根据自己口味适量，蒜5粒，香葱一把，姜丝少许

做法：

1、茶树菇洗净，切段，控干水分，美人椒，切片，香葱切段，干辣椒切段。

2、肉丝下锅煸炒熟，盛出待用。

3、再下油，干辣椒姜丝煸炒出香味，下蒜片，炒炒，下茶树菇，煸炒至塌秧，下美人椒和肉丝，加入少许酱油，鸡精，盐，快出锅的时候加入香葱段。

茶树菇炖肉

做法：

1、干茶树菇泡发，五花肉切片。

2、将两者一起倒入高压锅炖半小时，撒盐和葱花就ok了!(饿了要吃，没等电紫砂煲了～)

ps：泡茶树菇的水留着一起炖，另外不要放鸡精了，本身就很鲜美～

茶树菇煲土鸡

做法：

1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时(水放足，呆会就不另外加水了)，土鸡半只斩大块;

2、取电紫砂煲，倒入1;

3、通电煲上两小时出来调盐味就ok了～

ps：不用另外加鸡精了，很鲜美。

茶树菇炒爽肉

主料：茶树菇750克

辅料：酱肉条200克、大葱100克、些许笋丝

茶树菇炒爽肉

调料：蚝油、泡小米椒、鸡精、味精、花生油、鲍鱼汁。

制法：

1、先将茶树菇洗净，调味蒸熟，酱肉洗净蒸熟切成条。

2、放入花生油，加入酱肉炒香，加茶树菇、笋丝、小葱头、蚝油、鲍鱼汁、鸡精、味精，起锅即成。

延伸阅读

【一】桂圆枸杞茶的功效-备孕食谱

大家都知道，广东的人不仅喜欢煲汤喝还喜欢喝茶，在煲汤的时候常常会加入各种药材，例如桂圆和枸杞。但是桂圆和枸杞还可以泡茶饮哦，妈妈们知道吗？虽然加入汤中饮用会更滋补，但是泡成桂圆枸杞茶也不赖哦。那么桂圆枸杞茶的功效有哪些呢？它是怎么做的呢？它有什么注意事项呢？本专区将会一一解答！

桂圆枸杞茶的功效

桂圆枸杞茶融合了桂圆和枸杞这2大中药材的功效，因此其功效强大。若想知道桂圆枸杞茶的好处有哪些的话，这就要要回归其根本，解析以下桂圆和枸杞的好处都有哪些咯。

桂圆的好处

1、健脑安神。桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸等功效。

2、抑制子宫肌瘤。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。

枸杞的好处

1、抗衰老。枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素e、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、滋补肝肾。中医认为，枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。

3、明目。枸杞具有明目的功效，特别适合长期在电脑面前工作的人。

桂圆枸杞茶的做法

世界上没有不劳而获的东西，因此也没有不费吹灰之力就能尝到甜头的事情。就像泡桂圆枸杞茶一样，若想好喝又营养的话，不可能简简单单把两种材料加在一起，冲沸水泡久可以了。下面妈网百科将呈现出美味且健康的桂圆枸杞茶的做法：

材料：去核红枣6颗、桂圆肉6粒、枸杞6粒、红糖少许，可视个人口味自行增减。

做法：

1、先将红枣、桂圆、枸杞洗净；

2、锅内放1000毫升水，放入红枣桂圆枸杞；

3、大火煮滚之后，转小火慢慢煨；

4、加入适量的红糖，待红枣软烂，煮出香甜味即可。

ps：为什么要加红糖呢？

【二】喝蜂蜜柚子茶的禁忌-备孕食谱

自制柚子茶不仅味道清香可口，更是一款美白祛斑、嫩肤养颜的饮品，经常饮用有利于人们的身体健康，尤其适合天天面对电脑工作、气色暗淡的白领女性。对于不喜欢苦味浓重的柚子茶朋友来说，自制柚子茶很苦怎么办呢？

自制柚子茶很苦大部分原因是柚子皮，要用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好，柚子皮切好用盐水泡上至少一天，中间需换两次水，然后再把柚子皮放在锅里煮半个小时后把柚子皮捞出，这样可以很好的去除苦味。

蜂蜜柚子茶在生活中很常见，而且因为其味道酸酸甜甜的十分可口，所以拥有极高的人气，蜂蜜与柚子搭配在一起喝绝对是非常好的喝茶方法，而且因为市面上现成的蜂蜜柚子茶茶饮省份的多，所以自己购得后只需要泡水喝即可，

其实蜂蜜柚子茶的味道十分清香甜美，既有蜂蜜的甜美，也有柚子的清香，柚子香可以舒缓紧张的情绪，而柚子茶中的多种维生素还能帮助缓解疲劳，很适合工作压力大，长期面对电脑的人食用。那蜂蜜柚子茶怎么喝才更加好喝呢？其实蜂蜜柚子茶像是日常饮品一般，有冰与温的制作方法，根据制成方法的不同，两种做法也能各出美味，而下面我们就来介绍这两种做法。

热饮泡法：两汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可，加入绿茶或红茶包口感更佳。

冷饮泡法：同热饮冲泡法，只需再加入冰块即可。另外也可当成果酱直接涂抹在面包上，也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻，也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可因人而宜，不再需要加糖。如果用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。

【三】绿茶冲泡方法步骤-备孕食谱

黄茶

1. 基本特征：黄茶也是轻发酵茶，与绿茶相比，黄茶在干燥前或后增加了一道“闷黄”的工序，因此黄茶香气变纯，滋味变醇。黄茶的基本特点为“黄汤黄叶”，汤色黄亮，滋味醇厚回甘。又分黄芽茶、黄小茶和黄大茶。

2. 加工工艺：鲜叶——杀青——揉捻——闷黄——干燥

3. 典型代表：君山银针、霍山黄芽

4. 冲泡方法：君山银针使用玻璃杯冲泡，采用上投法或者下投杯壁下注法，冲泡时间约为6~7分钟，水温90度左右，茶量为杯体的八分之一。

5. 保健功效：消食化腻，抗癌抗辐射，性凉，可清热解毒。