羽衣甘蓝做法大全

羽衣甘蓝来自于欧洲南半部分，它也是甘蓝的一种，因为色彩鲜艳，形状很像孔雀开屏的样子，因此而得名。羽衣甘蓝虽然可以食用，但是更多的人会把它们作为观赏植物来养育。由于羽衣甘蓝在我国养殖还不是很多，因此很多人没见过羽衣甘蓝的图片不知道做法，我们今天就带大家看看羽衣甘蓝的图片和做法。

羽衣甘蓝的图片

羽衣甘蓝图片和做法

看到羽衣甘蓝的图片是不是大家会想到孔雀的尾巴，这么漂亮的植物真的不忍心吃掉，告诉你，羽衣甘蓝的颜色并不仅仅是这么一种，它还黄色、白色、红色、紫色等多种颜色。

羽衣甘蓝的做法

1、羽衣甘蓝可以荤炒

喜欢荤菜的朋友们，在炒羽衣甘蓝的时候，可以选择肉片炒甘蓝、羊肉炒甘蓝等多种菜谱。

2、素炒羽衣甘蓝

喜欢清淡饮食的朋友们，吃甘蓝的时候，就可以不放肉片，这样炒出来的菜肴也是很美味的，如果在做菜的时候，注意各种色彩的食料搭配，你的炒甘蓝会变得色香味俱佳。

3、凉拌羽衣甘蓝

当然我们还可以把羽衣甘蓝拌着吃，只要在开水中焯一下羽衣甘蓝，就可以加上各种调味料拌着吃，大家尽可以按照自己的口味来做出各种各样口味的凉拌甘蓝。

4、腌渍羽衣甘蓝

把羽衣甘蓝撕成片，加上糖醋盐等调味料，也会成为一道美味佳肴。

延伸阅读

【一】凉拌羽衣甘蓝的做法-备孕食谱

羽衣甘蓝色彩丰常丰富，一般人们都是把它作为观赏植物种植的，人问羽衣甘蓝能吃吗？羽衣甘蓝如何做好吃？羽衣甘蓝虽然原产于欧洲，但是现在已经越来越多地走入平常百姓家，成为我们的家常菜。羽衣甘蓝能吃吗我们的答案是肯定的，那么羽衣甘蓝如何做好吃呢？

羽衣甘蓝能吃吗 羽衣甘蓝如何做好吃

羽衣甘蓝能吃吗

羽衣甘蓝不但能吃，而且吃法还是很多的，每个人都可以根据自己的口味来吃，羽衣甘蓝可以做出很多种美味的菜肴。

羽衣甘蓝如何做好吃

1、羽衣甘蓝拌蘑菇

凉拌蔬菜可以最好地保持甘蓝的营养价值，在凉拌羽衣甘蓝之前，可以在开水中焯一下，然后把蘑菇也焯一下，最后加入香油、芝麻酱、熟芝麻、糖、醋、盐来调味。这道菜清脆可口，羽衣甘蓝和蘑菇都是抗癌明星，因此是美味又营养的佳肴。

2、清炒羽衣甘蓝

这道菜虽说没太多的复杂步骤，却是不可多得的营养菜品。炒的时候可以先把羽衣甘蓝焯一下再炒，也可以直接炒，味道都是很不错的。注意炒的时候是快火，这样炒出来的羽衣甘蓝味道比较鲜美，营养也不至于流失。

3、腌渍羽衣甘蓝

如果能够把羽衣甘蓝腌渍一下来吃，也是很味道的，在腌制的时候可以适量放入麻油，不但让甘蓝的色泽更为新鲜，也可以增加保质期。