韭菜是一种常见的蔬菜，现在我们就一起来了解一下韭菜的功效吧，据说韭菜是一种很不错的壮阳蔬菜。
韭菜的功效
1.韭菜是一种叶子很小的一种蔬菜，韭菜的叶子和种子都是可以入药的，韭菜有很好的健胃、提神的作用，同时韭菜有很好的止汗固涩的作用，韭菜可以补肾助阳同时也可以固精，韭菜是一种对男性特别有好处的食物。
2.韭菜也叫“起阳草”，也叫“洗肠草”，韭菜是一种药食同源的一种食物，可以当作平时的食物，同时也有药用功效，韭菜可以补肝肾，有很好的暖腰膝的功效，可以理气降逆。韭菜是一种很不错的有温补肝肾的一种食物。
3.韭菜可以用来治尿频，可以用韭菜和梗米一起煮粥吃，有很好的补肾阳的作用，也可以固精止遗对于遗尿和尿频也是有好处的。
4.韭菜可以用来治疗跌打损伤，韭菜有很好的疲血肿痛的作用，如果有外伤出血不止楞以用韭菜或韭菜根，先捣烂敷伤处，这样就可以能消炎止痛同进也可以止血。韭菜对于跌打骨折也有好处。
【一】韭菜减肥法一周瘦几斤-备孕食谱
传奇养生网导读：吃什么减肥是很多想减肥的mm想知道的答案。但是吃减肥的食物最好是吃一些能够清肠排毒的食物才会有所效果，因此，小编为大家介绍韭……
吃什么减肥是很多想减肥的mm想知道的答案。但是吃减肥的食物最好是吃一些能够清肠排毒的食物才会有所效果，因此，小编为大家介绍韭菜减肥法，让你排毒清肠一身轻松。
韭菜减肥原理
韭菜是很常见的家常菜之一，几乎天天都能在菜市场看到的这种绿绿的毫不起眼的韭菜，虽然它看起来没有什么特点，但是却具有非常好的减肥功效，因为韭菜含有丰富的粗纤维，食用后能够把体内的废物一起带出体外，所以也被人称为“洗肠草”。韭菜能和多种菜蔬搭配食用，现在小编为大家介绍几款韭菜减肥食谱，让你吃出好身材。
食谱一：猪肝炒韭菜
材料： 猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉。
制作步骤：
1、将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2克，再加细盐、于湿淀粉拌匀。
2、韭菜、蒜苗洗净，切成约3厘米长的段：用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
3、将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发。
4、待猪肝炒白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。
功效：这款韭菜炒猪肝的亮点在于，韭菜中含有的纤维能够帮助肠道运动，排毒减肥；而猪肝具有丰富营养，是补血佳品，这款美食非常适合美眉们在减肥期间食用，既瘦身又补血，人的气色和精神都会变得很好。
食谱二：韭菜炒三丝
材料： 韭菜、胡萝卜丝、木耳丝、肉丝。
制作步骤：
1、蒜蓉、姜片、虾皮炝锅。
2、放入肉丝翻炒。
3、肉丝变白时放入甜面酱翻炒。
4、再放入胡萝卜丝和木耳丝同炒。
5、7分熟时放入韭菜同炒，放入适量盐翻炒两下即可出锅食用。
功效：这款食谱的减肥功能很显著，韭菜、胡萝卜、木耳都是具有减肥功效的食物，和肉丝搭配食用，很美味可口。
食谱三：韭菜玉米饼
材料： 韭菜、鸡蛋、玉米面、面粉、盐、油。
制作步骤：
1、韭菜洗净，剥去根部外皮，切成碎末，再调入鸡蛋和盐，搅拌均匀制成韭菜馅。
2、在玉米面中加入面粉和适量温水，混合均匀后制成稠稠的玉米面糊状。
3、中火烧热锅中的油，待烧至五成热时，将玉米面糊倒入锅中摊平。
4、将韭菜馅均匀地铺在玉米面糊上。
5、最后盖上锅盖，转小火煎制7分钟即可。
功效：这款韭菜玉米饼可以作为早餐食用。玉米中含有丰富的镁，能够促进排泄，同时玉米也具有利尿的功效，而玉米中含丰富的粗纤维会产生饱腹感，所以这款美食的减肥功效也很不错哦。
以上就是韭菜减肥食谱的清肠方法啦，希对你有所帮助，在这里小编想要告诉大家，减肥不是一朝一夕的事情，是需要长期的坚持哦。
传奇养生网导读：位于贵州六盘水市钟山区与毕节市赫章县交界处的韭菜坪，近日万亩野生韭菜花盛开，艳丽芬芳，小长假期间吸引了６万多游客前来欣赏美景。
每年农历８月前后，在毕节市赫章县兴发苗族彝族回族乡，海拔２５００米至２７００米间的山顶上，万亩韭菜花应季而开。该乡中营村村支书刘洪江说，放假那几天，部分游客买不到当天门票。村里２６家农家乐２００个床位全部住满，４０％以上的非本县游客还需到赫章县城住宿。
中营村农家乐老板唐兴荣告诉记者，２号开始，他的两个订房订餐手机铃声此伏彼起，５０个床位全部住满，院里每天都摆满了吃饭的桌子，一天纯收入１万多元。
重庆游客吴华说，沿着木栈道走在万亩韭菜花海中，景色让人陶醉；淡淡的韭菜花香，吸上一口神清气爽。“明年我还要带上朋友一起来这里赏花闻香。”
乡党委书记罗刚介绍，赫章县近年来积极打造韭菜坪景区。投资８００多万元的登山缆车将于近期投入使用，４００多亩的薰衣草将于９月底盛开，２０多个蒙古包开放迎客，一家一品的农家乐正在加快形成……去年韭菜坪景区吸引游客３０万人次，今年有望突破５０万人次。
依靠乡村旅游，坐落在韭菜坪山脚下的中营村近几年路变宽了、房变美了、百姓的钱袋更鼓了。“发展乡村旅游之前，中营村还是个交通闭塞、群众生活困苦的高寒贫困村。现在，村民户户盖新房，今年农民人均收入有望达到８０００元。”刘洪江说。
【二】韭菜猪血汤的做法-宝宝辅食
食谱原料：
猪血，韭菜，姜，盐。
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制作方法：
1、将猪血放在热水中煮4~5分钟，不要盖锅盖，以去除杂味，然后浸在凉水中，过凉后取出，沥水。
2、韭菜切段，姜切末。
3、锅中放油，油热后放入姜末，煸香。
4、倒入猪血，保持大火快速翻炒几下。
5、加入韭菜，放适量盐，翻炒几下后即可出锅。
健康提示：
韭菜含有丰富的维生素，而且可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。本膳尤其适合春季上火者食用。
【三】韭菜花怎么腌好吃不坏-备孕食谱
人们在冬季中吃火锅时，都喜欢加一些韭菜花到醮料中，可以让肉吃起来更有滋味。其实韭菜花是一种在秋季之中上市的特色菜品，是韭菜刚刚开花时的嫩苞。如果大家在秋处时，自己腌制一些，不论什么时候，食用都会更方便一些。今天小编就会教大家如何腌制韭菜花以及韭菜花的腌制方法有哪些。
如何腌制韭菜花 韭菜花的腌制方法
腌制韭菜花的方法
1‘大家可以把购买三千克的韭菜花，回家后洗净加入一些盐腌制上半天，然后取一百生姜和一个苹果，把它们都切碎备用。
2、把韭菜花用刀切碎，然后和苹果和生姜一起剁，剁的越碎越好，然后把剁好的韭菜花放入一个容器中，并且把容器的口封死，存在放阴凉通风的地方，过一个星期左右，就能取出食用，取出后加放一些香油，味道十分不错。
腌制韭菜花酱
1、腌制韭菜花酱需要准备一些韭菜花，还要准备少量的大蒜和鲜姜、苹果和食用盐以及一些熬制好的植物油。
2、把韭菜花洗净后去除水分，然后再把准备的所有材料全部切碎，再准备一个捣蒜的石臼，把切好的食材分批放入，用力捣成泥状，然后放在一个容器中加入植物油调合，调匀后装入小瓶中密封保存，最好存在冰箱的冷藏中，可以存放一年不变质，大家一年之中都可以随吃随取。
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