怎么把芹菜叶子做成咸菜

芹菜的叶子相信大家都不陌生，可是用芹菜叶子做咸菜就不是每个人都会的了。如果大家也想吃到诱人的芹菜叶子咸菜就跟小编学两招吧。

腌制芹菜叶

1、腌制芹菜叶的用料

在制作腌制芹菜叶的咸菜时，需要准备三百克的新鲜芹菜叶，还需要准备一百克左右的胡萝卜和一个鸡蛋。另外配料也要准备好，像盐、糖、醋和香油等，都是必备品。

2、腌制芹菜叶子的制用方法

在制作芹菜叶子咸菜时，需要先把鸡蛋在锅中加热，制成蛋皮，然后切成丝备用。再就是把芹菜叶子在开水中焯一下，捞出过水然后切碎备用。在锅用倒入适量的油，然后放入花椒，制成香气浓郁的花椒油。把花椒油与浇在切好的食材上，然后加入适量的调味料，调匀就可以了。

芹菜叶拌花生米

芹菜叶拌花生米也是一种十分可口的下饭咸菜。这种咸菜主要的材料就是芹菜叶子和花生米。另外还需要准备适量的姜丝和蒜末，以及常用的调味料。这种咸菜做法简单，只是把芹菜叶子焯水后与煮熟的花生米一起加入各种调料拌匀就可以了。芹菜叶子拌花生米对消化不良很好的调节作用，开胃效果十分明显。

延伸阅读

【一】叶子和茼蒿很像的菜-备孕食谱

清炒茼蒿不风味独特，营养价值丰富，它的食疗价值也是非常高的，因此受到很多人的青睐，在人们的餐桌上面也经常能够看到茼蒿的身影。不过，对于这道美味来说，它还是存在着一个饮食宜忌的。那么，关于清炒茼蒿的饮食宜忌有哪些呢？

【二】芹菜叶子煮水的功效与作用-备孕食谱

人们在食用芹菜时习惯性的会把它的叶子扔掉，其实这种作法是不对的。因为芹菜叶子的营养成份比它的茎还要高，是一种天然的保健食品。今天小编就介绍一下芹菜叶子的营养哪些。

芹菜叶子营养介绍

1、芹菜叶子中的酸性物质

根据科学家的研究发现，芹菜的叶子中含大量的酸性成份，而这种酸性成份则是天然的降压良药。故此芹菜叶子对人身体平肝降压的功效，能很好的防止人体高血压情况的出现。

2、芹菜叶子中的碱性物质

芹菜叶子中能分离出一种独特的碱性物质，这种特质的镇静作用十分出色，可以起到安定情绪的作用，是人们心情烦躁时最理想的菜品。

3、芹菜叶子的利尿功效

曾经医学家证实，芹菜叶子中含大量的利尿成份，人们食用它之后能消除身体内的水钠潴留，从而起到利尿消肿的功效。特别是患乳糜尿的人群，可以把芹菜叶子煎服，能达到很好的治疗效果。

4、芹菜叶子的防癌作用

芹菜的叶子中含大量的食物纤维，人们在食用它之后，会在肠道中形成一种木质素，这种特质抗氧化剂的一种，它的浓度增加可以使人体内细菌量下降，从而达到抗癌的作用。

【三】番石榴叶子哪里有卖的-备孕食谱

番石榴该怎样去籽呢？这个问题肯定困扰了很多人，快来看看我为大家准备的妙招吧！

将番石榴对边剖开，用铁杓将籽挖掉就好了。将番石榴去籽后切成一小片，用糖水泡约20分钟食用，会更好吃。

因为番石榴的籽吃起来因人而异，对于肠胃不是很好的人以及老龄人建议还是不要吃，会胃疼，另即使肠胃好的人也建议少吃，偶尔吃吃有助消化，促进肠道蠕动排便，但是记得不宜多吃，要不会便秘哦，老龄人肠道更为脆弱，建议还是不吃比较好。

对于想要减肥的人，番石榴的热量怎样呢？对于番石榴的热量，我们不用多少卡路里这些数字来和大家讲述，多少卡路里人们对它的认知度不明显，用一个最直接的实验给大家对比一下番石榴的热量，把番石榴和日常人们生活中最大众的苹果做一下对比，实验证明番石榴的热量比苹果的热量要低很多，不仅热量低，番石榴的脂肪含量也比苹果的脂肪含量要低。

番石榴的热量非常低，而且脂肪含量低，吃番石榴不会发胖，这回美眉们可以放心来吃了。

番石榴树叶有着很高的药用价值，直接煮水服用还能治疗腹泻，将其捣碎外敷更有治疗跌打肿痛、外伤出血、蛇虫咬伤等作用。很多厂家还会用它制成茶叶售卖，有降血糖和减肥的功效，天然无副作用。下面就来详细介绍番石榴叶的功效。

1、 番石榴叶具有燥湿健脾、清热解毒的功效。湿热季节里可以多服用。

2 、番石榴叶能降血糖。对糖尿病患者有很好的帮助。

3、 番石榴叶能有效补充人体缺乏的多种营养素，且其中的粗纤维能帮助人体清除肠道垃圾，预防肠道疾病。

4 、番石榴能健脾补肾、提神养血。疲劳时饮用能够令人精神振奋。

5、 番石榴叶能预防癌变。番石榴叶具有防止细胞遭受破坏而导致的癌病变，避免动脉硬化的发生，抵抗感染病。

6、 番石榴有降低胆固醇的作用，能维持正常的血压及心脏功能，预防心脑血管疾病。

7、 番石榴叶具有收敛止泻，消炎止血的作用。

其实番石榴叶的功效还远远不止这些，它还能治疗齿龈肿痛、风湿痹痛、湿疹臁疮、疔疮肿毒等病症。

综上所述，番石榴树叶是不可小觑的，不要以为番石榴树就是果实可以吃，它的树叶对人体也是大有益处的。