芹菜鸡蛋饺子馅的做法

大家都知道芹菜是降压的，常吃芹菜可以预防及辅助治疗高血压、动脉硬化等疾病。由此可见，血压低的人是不适合吃芹菜的哦。芹菜的味道很特别，从小我就是不吃芹菜的，长大后才慢慢接受到懂得欣赏那种特殊的辛香。芹菜是凉性高纤维的蔬菜，能凉血止血、清热消渴，脾胃虚寒者忌食哦。

猪肉芹菜饺子的制作步骤

1.面粉用水和成光滑柔软的面团，静置松弛20分钟

2.选肥瘦相间的猪肉剁成肉馅，加几片姜一起剁碎

3.剁好的肉馅加酱油、麻油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，腌一下入味

4.芹菜摘去叶，洗净用开水焯一下

5.沥干水分，切细末

6.芹菜末用橄榄油拌一下

7.芹菜末加入肉馅，加盐调味，分几次打入少量的水，加一点水，搅拌上劲直到馅料把水分吸收，再加水如此反复。焯过水的芹菜水分，小心不要加入太多的水哦

8.把面团搓成长条，揪成小剂子

9.擀成周围薄中间厚的饺子皮，包入馅料

10.捏紧边缘，用双手虎口向中间挤一下就成圆鼓鼓的饺子了

11.锅里加入足够的水烧滚，下饺子用勺背向一个方向轻推，待饺子浮起盖上锅盖，开锅加一碗凉水，再盖锅盖煮，第三次开锅就熟了

小贴士

芹菜先焯水会比较软，也容易控制水分

住饺子的时候可以在水里加点盐防粘

延伸阅读

【一】西红柿炒鸡蛋-孕中期食谱

酸酸的西红柿加上软软的鸡蛋，清爽的口感很符合大众的胃口。西红柿富含的胡萝卜素和西红柿红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑，能有效预防孕妇担忧的妊娠斑和妊娠纹等肌肤问题。今天我们来看一看西红柿吃炒鸡蛋的做法是怎么样的。

适宜年龄

怀孕

功效

美颜美容抗衰老抗癌

主料

鸡蛋2个

西红柿1个

虾皮50g

青椒20g

葱五根

辅料

糖40克

盐半勺

鸡精小半勺

制作步骤

1. 青椒切小块。

2. 鸡蛋加盐搅拌。

3. 西红柿切片。

4. 净锅烧油。

5. 炒鸡蛋。

6. 放点虾皮。

7. 下西红柿炒。

8. 加点水熬开，下葱花。

9. 加糖翻炒会，下青椒翻炒下，加鸡精起锅。

10. 美美的吃。

小贴士

1、炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩;

2、鸡蛋须搅散，搅匀，煎鸡蛋的油温要适中。炒此菜至刚熟即可;

3、西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

【二】给宝宝做营养鸡蛋餐的5大妙招-产后食谱

鸡蛋是一种富有营养的食品，但无论再喜欢的食物，吃多了宝宝也会厌倦的。我们给妈妈们推荐以下5款做法，只要我们多花心思，让宝宝吃得乐呵呵，自然妈妈也能乐趣多多!

一、酸奶蛋羹

1、 材料：>;鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量

2、 做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

二、水果蛋羹

1、 材料：鸡蛋、牛奶、哈密瓜(或者香蕉、时令水果，不推荐用苹果太容易氧化)

2、 做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。宝宝一般会很爱吃。

【三】婴儿山药能和鸡蛋一起吃吗-备孕食谱

宝宝们的生长发育有它的阶段性，所以家长们在给宝宝添加食物的时候也要根据他们的身体特点来判断，否则很容易引发各种肠胃疾病，所以为宝宝们选择合适的饮食来源是很重要的，3岁宝宝能吃山药吗？

3岁宝宝能吃山药吗

3岁宝宝能吃山药，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高，能助消化、降血糖。

据现代药学分析，山药含有的黏液蛋白，对人体有特殊的保健作用。山药还含有丰富的纤维素，食用后会产生饱胀感，要控制体重的人可以把山药作为主食。

山药尤宜于春季食用，因为它能补肾益精，补益元阳之气，增强人体免疫力、抵抗力，使人在春天不易受外感之邪的侵扰。山药还能健脾益气，由于春天木旺克土，脾气会受旺盛的肝气影响，故春天多吃些山药可防止肝气过旺伤脾。

三岁宝宝喂养特点

1、粗粮正式进入宝宝的餐谱，主食100—200克，豆制品15—25克，肉、蛋50—75克，蔬菜100—150克，牛奶250—500克，水果适量。在三餐的基础上，可在下午给宝宝加一餐的点心。

2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜，营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳，容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹，口味鲜美，色彩美观，能够吸引宝宝的注意，提高宝宝的食欲。

3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少，脂肪提供热量，调节体温，保护神经及器官，促进维生素吸收，每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

山药是自古以来人类最早食用的一种植物之一，山药肉质细嫩，又甜又绵且带粘性，不管是生食还是热食都很美味。另外，山药含有极丰富的营养保健物质，能够增强人体免疫功能的作用。那么，怀孕期间的女性在怀孕一个月能吃山药吗？

怀孕一个月能吃山药吗

孕妇是可以吃山药的。山药富含多样的营养素，可强健机体，也有滋肾益精的作用。所以，大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。而在孕期的准妈妈们常常会出现尿频的情况，这时候选择吃些山药，可以有效缓解这种现象。

另外，山药蛋白质含量极高，还可以补气健脾，孕妇可以放心多吃些，对胎儿自然也是有帮助的。但是由于山药味道比较平淡，有些人会有沾糖吃的习惯，但是孕妇吃山药时最好不要沾糖吃。

孕妇吃山药的好处有哪些

孕期准妈妈需要饮食多样化，注重补充营养，但也注意控制孕期的体重。而孕妇吃山药有一定的纤体作用，山药还含有大量的淀粉与维生素。它虽然会造成孕妇饱腹感，但也不会缺少营养元素。此外，孕妇吃山药可以促进肠蠕动，防止和缓解便秘的情况，还可以帮助胃肠消化以及吸收。

总而言之，孕妇是可以食用山药的。值得注意的是，患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用山药。

【食物相克】

【山药+油菜】山药补气，油菜破气，同食会降低食疗功效。

【山药+香蕉】会引起腹部疼痛。

怀孕初期吃什么好

1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素a、c以及钙和铁的需求。

2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素b和蛋白质比大米和面多。

3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素b和c、铁和钙质等。

4、每天可加食1—2个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。

5、多晒太阳，使机体产生多种维生素d，以保证胎儿骨骼生长的需要。

6、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。