极乐牛鞭
材料：牛鞭、红枣、板栗、青菜、香菜、葱、姜；盐、味精、鸡精、料酒、香油、白胡椒粉。
做法：
1、将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。
2、然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。
3、把青菜放入沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中牛鞭等取出放入盘中。
4、最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中，这样一道别有滋味的牛鞭就完成。
点评：这道菜的名称叫做“牛鞭壮阳汤”，采用的是上等正宗的“极乐牛鞭”作为主要食材，烹饪后的牛鞭色泽金黄，富含氨基酸与维生素，红枣含有蛋白质、脂肪，再加上香甜可口、肉质细腻的板栗，可谓美味一绝的滋补佳品。
红枣煨牛鞭
材料：牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克，花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量
做法：
1、牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段。
2、锅内加水，待水烧开时下入牛鞭、白萝卜块、绍酒，用中火煮透，倒出冲净。
3、另烧锅下油，放入姜片、牛鞭块、白萝卜块，爆炒至出香味，注入清汤，加入红枣，用小火煨至酥烂，加入葱段、盐、味精、蚝油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用湿生粉勾芡即可。
干锅菊花牛鞭
材料：牛鞭500克，鸡胗30克，鸭胗30克，豆瓣酱3克，桂皮3克，八角2克，整干椒3克，盐3克，味精2克，色拉油50克，酱油5克，姜3克，蒜瓣3克，高汤200克
做法：
1、将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出，去尿筋，切菊花刀。鸡胗、鸭胗切菊花刀。
2、炒锅放底油，下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香，放入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花，放入高汤小火熬8分钟至入味，用酱油上好色，加盐、味精调味，出锅装入干锅即可。
牛鞭枸杞粥
材料：极乐牛鞭、枸杞、白米、香草、葱、姜、鸡蛋
制作方法：
1、先将白米洗净下锅煮粥，武火煮至其开锅沸腾；
2、极乐牛鞭取出切丁，葱花、香菜截成小段，姜切丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀；
3、待粥开锅沸腾后转至小火慢煮至其黏稠，接着将搅拌好的鸡蛋均匀的浇洒在粥上；
4、将牛鞭丁和枸杞一起入锅，适量放入酱油、盐、味精、鸡精等调味品；
5、最后把葱花、香菜、姜丝也一起放入，加入少许香油，起锅即可食用；
【一】韭菜怎么吃壮阳效果好-备孕食谱
食全食美韭菜营养丰富，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及硫化物等，不仅味美，还是治病的一味良药。《本草纲目》载：韭菜有补肝、肾，暖腰膝，壮阳固精之效。《图经本草》称韭曰：“菜中此物最温而益人，宜常食之。”韭菜全身可入药。韭子能“补肾肝，暖腰膝，治阳痿、淋浊、带下”等，韭黄可疗“胸痹、食积腹痛、吐血、跌打损伤、顽癣”等。韭叶（多捣碎汁用）治“噎嗝、反胃、痢疾、尿血、痔漏、消渴”等。民间用韭菜治病验方颇多，现介绍几例以供参考。
遗精：韭菜子5克，粳米50克，精盐适量。先将韭菜子用文火炒熟，与淘洗干净的粳米及食盐一同下锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1～2次，温热食用。
早泄：韭菜60克，粳米100克，食盐适量。先将韭菜洗净切成细末，另将淘洗干净的粳米入砂锅，加水1000毫升，用旺火烧开后加入韭菜细末，再转用文火熬煮成稀粥，加入食盐即成。日服用1次，宜现煮现食。凡阴虚内热、身有疮疡以及患有眼疾者不宜服用。
阳痿：韭菜150克洗净切段，鲜虾250克去壳，加佐料炒熟佐膳，与白酒同服，可常服。青年男子体壮阳盛者勿常吃，以免助火燥热。
腰扭伤：韭菜60克，黄酒60毫升。韭菜切段，加水适量，水煎后加入黄酒内服。
痛经：韭菜汁1杯，红糖适量，水冲服。服后俯卧半小时有效。
遗尿：新鲜韭菜60克，或用韭菜子10克，粳米100克，将韭菜洗净切段，（或将韭菜子研细末）。先将粳米煮粥，待粥沸后加入韭菜或韭菜子末，食盐适量再同煮成粥，温热服用。 养生导读：韭菜，又名又叫长生韭、扁菜等，是我们生活中常见的蔬菜，韭菜以其物美价廉的姿态更是博得了大众的喜爱。其营养非常丰富，也有很高的药用价值如温补肝肾，韭菜是补肾壮阳食物的典型代表，今天就跟着小编来了解一下这些知识吧。
1、治鼻出血有机韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服；阴虚血热引起鼻衄，用鲜有机韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
2、治白带醋煮有机韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸（丸如梧桐子大）。
3、治血崩有机韭菜5两，煮糯米酒服之。
4、治子宫脱垂有机韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。
5、治产后血晕有机韭菜（切）入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。
6、治孕吐有机韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，凋服。
7、治阳痿对男人来说，有机韭菜可是天然“伟哥，”有机韭菜益精壮阳的两种做法：
①有机韭菜粥：鲜有机韭菜50克，有机韭菜籽10克（研细末），粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入有机韭菜（洗净切断）或有机韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。
②有机韭菜炒鸡蛋：新鲜有机韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之有机韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。 8、治翻胃有机韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。
9、治慢性便秘有机韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，含有丰富的纤维素，每100克有机韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有“洗肠草”之称。也可用有机韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。
10、治赤痢有机韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日“韭汁酒”，温服。
11、治痔疮有机韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以有机韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏；候温，用有机韭菜轻轻洗疮数次。
12、治脱肛不缩生韭一斤。细切，以酥拌炒令熟，分为两处，以软帛裹，更互熨之，冷即再易，以入为度。
13、治顽癣有机韭菜焙干，研细末，猪油调和敷患处。
14、治牛皮癣可用生韭、蒜各30克，捣烂如泥，烘热后用力擦患处，每日1次，连续数日。
15、治过敏性皮炎有机韭菜捣汁外涂，日数次。
16、治汗斑有机韭菜捣汁，每日晨起外擦患部2次。连用4～5日。
17、治过敏性紫癜鲜有机韭菜一斤，洗净，捣烂绞汁，加健康健康儿童尿50毫升。日一剂，分二次服。
18、治荨麻疹有机韭菜、甘草各五钱，煎服；或用有机韭菜炒食。
19、治漆疮作痒韭叶杵敷。
20、治盗汗、自汗韭根适量煎汁内服，每日2次。 21、跌打损伤有机韭菜或根，捣烂敷外伤处能消肿疲血肿痛止痛、止血。或鲜有机韭菜三份，面粉一份。共捣成糊状。敷于患处，每日二次。
22、治扭伤腰痛生有机韭菜或有机韭菜根30克，切细，黄酒90毫升，煮沸后，趁热饮服，每日l~2剂。
23、治金疮出血金疮，中医指刀箭等金属器械造成的伤口。韭汁和风化石灰，日干，每用为末，敷之。
24、治聤耳出汁韭汁日滴三次。
25、治百虫入耳不出捣韭汁，灌耳中。
26、抗疲劳有机韭菜中含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素b1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸（疲劳物质）分解，因此它具有抗疲劳的作用。
27、降血脂有机韭菜富含钾、维生素等元素，改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂的作用，抑制食物中胆固醇的吸收，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿，去除体内过多的水分。
28、治消渴引饮无度韭苗日吃三、五两。或炒或作羹，无入盐，但吃得十斤即佳。过清明勿吃。
29、治中暑昏迷有机韭菜捣汁，滴鼻。
温馨小提示：也有一些人不适合吃有机韭菜，比如，阴虚火旺者（症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等），患疮疡目疾者忌食有机韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。由于有机韭菜不易消化，所以一次不应吃得太多。
【二】韭菜籽怎么吃最壮阳-备孕食谱
传奇养生网导读：怀孕的女性最害怕先兆流产了，身心都劳累。先兆流产后，孕妈妈更谨慎了，特别是在吃方面，那么先兆流产能吃韭菜吗？会有什么影响吗？……
怀孕的女性最害怕先兆流产了，身心都劳累。先兆流产后，孕妈妈更谨慎了，特别是在吃方面，那么先兆流产能吃韭菜吗？会有什么影响吗？
先兆流产指妊娠28周前，出现少量阴道流血或(和)下腹痛，官颈口未开，胎膜未破，妊娠产物尚未排出，妊娠尚有希望继续者，经休息及治疗后如流饮、各种冰冻饮料、冰镇酒类和生拌冷菜如拌黄瓜、拌海蜇、拌凉粉、拌萝卜等食物，会因其低温的物理特性而使血管收缩、血液滞凝，从而使经血淤阻，排泄不畅而致痛经，故经期及行经前后忌食之。
先兆流产可以吃韭菜，但要注意营养。一般先兆流产的主要表现为怀孕后,阴道有出血,根据流血量和积聚在阴道内的时间的不同,颜色可为鲜红色,粉红色或深褐色.有时伴有轻微下腹痛,胎动有下坠感,腰酸腹胀。注意保胎治疗即可，注意卧床休息,最好不要四处走动,注意暂时禁止性生活,尽量不要吃生冷食品,要多吃新鲜蔬菜和水果。
先兆流产患者吃韭菜的好处：1、补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。2、益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。3、行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
传奇养生网温馨提示：对于有先兆流产的女性朋友而言，在日常的生活中，要对自己的生活习惯进行科学的安排，同时也对日常的饮食结构进行科学的搭配，尽量使孕妇身体的免疫力得到有效的增强，先兆流产患者吃韭菜是有好处的，所以，孕妈妈可以吃一些韭菜。
传奇养生网导读：韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。……
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炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃
韭菜含多量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜会有不适感，主要表现为头晕、恶心、腹胀、腹泻等。
因此，炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。另外，韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。
堪称蔬菜中的“伟哥”
韭菜具有极高的营养价值，它性温、味甘辛，是一种温和的补阳食物，具有健胃暖中、温肾助阳、散淤活血的功效，非常适合秋冬季节经常腰酸、手足发凉的人食用。
特别提示韭菜又被称为“起阳草”，堪称蔬菜中的“伟哥”。
对付感冒、伤寒
韭菜的叶、籽、根皆可入药，可用于治疗阳痿遗精、腰膝酸痛、腹冷痛、胃虚寒、反胃等症状。
此外，在感冒、伤寒高发的秋冬季节，多吃点韭菜还能对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。
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【三】壮阳补肾的食物-备孕食谱
补肾壮阳酒并不是一种疾病，只是一种现象。除了通过饮食的改善，还能够通过饮用补肾壮阳酒来达到效果。妈网百科给各位介绍五种有效的补肾壮阳酒。
1、藏鹰酒
藏鹰酒是以青稞为原料，辅以水麻柳的根，红豆杉，高山雪莲及圣洁的雪域泉水等名贵材料，将传统配造工艺与现代科技手段结合，精制而成。藏鹰酒具有补肾益精，减压健体等功效。坚持每天喝一点藏鹰酒，可以达到很好的补肾壮阳效果。
2、鹿茸参酒
鹿茸15克，南芦参25克，白酒1000克，密封浸泡7天以上即可。每日3次，每次服15-20毫升。
鹿茸具有补肾壮阳功效，适用于性欲减退、阳痿、遗精、早泄；肾阳虚弱的遗尿、久泻、再生障碍性贫血及其它贫血症。
3、巴戟熟地
巴戟天(去心)、熟地黄、枸杞子、制附子、甘菊花、蜀椒等，用醇酒1.5l浸泡，封口五日后开取，去滓即可饮用。每日早、晚各一次，每次温饮一到二小杯。
功能主治：补肾壮阳，长肌肉，悦容颜、治肾阳久虚，阳痿早泄、腰膝酸软。
4、海马药酒
海马、海龙、海蛇、蛇鞭、鹿鞭等组成，具有补肾壮阳，舒筋活络，补益神气，并可增强运动强度和耐力。每日饮用适量，不可多饮，最主要是坚持每日服用。
5、蚂蚁酒
夏季采集的黄蚂蚁60克，白酒1500毫升，将蚂蚁检去杂质，用水淋洗干净，晾干，放入盛酒的容器中，密封浸泡60天，过滤去渣，取上清酒液饮服。
每日1~2次，每次15~20毫升，具有补肾壮阳，化瘀通络，提高免疫力，抗衰老等作用。
壮阳其实不是男性病人才需要做的，它不同于早泄、阳痿等，不属于男性的性功能障碍。很多人目前都对这方面存在误解，我们都需要正确对待。
一般来说，非疾病的症状，需加强运动，合理膳食，以及健康的生活方式更为重要。那么在饮食上，男性应该吃什么才能够达到壮阳补肾的作用呢？
海鲜：海鲜比如鱼、虾、贝及海藻类都含有丰富的锌，锌是形成睾丸激素的重要物质，所以经常吃海鲜可以提高男性性欲。
动物肾脏：不管是猪狗还是牛羊，它们的肾脏都具有养肾气、益精髓的功效；有些动物的睾丸还有治疗阳痿、遗精、滑精的作用；狗肾具有非常好的增强性功能效果。
鸡蛋：鸡蛋是日常经常食用的食物之一，鸡蛋中含有八种人体必需的氨基酸，可以提高精子的活力，提高精液的质量，也是性生活之后恢复体力的绝好食物。
蜂蜜：蜂蜜中含有与人体垂体激素相仿的植物激素，它具有活跃性腺的作用，并且蜂蜜中的糖分对形成精液有很大的帮助。
海参：据《本草纲目拾遗》中记载，海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。为什么海参有这个作用呢？那是因为海参中含有丰富的精氨酸及锌，对壮阳有很好食疗效果。
果仁：在德国医生的研究发现中，发现坚果中含有能影响男性激素分泌的特殊物质。这些特殊物质能够增加男性性功能。
除了上述的食物之外，能够帮助男性壮阳补肾的食物还有：牡蛎、驴肉、蘑菇、桑葚等，这些食物都含有利于壮阳补肾的成分。
随着男生逐渐加深对壮阳补肾的关注，市面上也出现了很多关于壮阳补肾的保健品。下面我们来看看常见的几种。
1、亨博士海狗人参丸
主要成分：海狗精粉、人参、枸杞子、山药、肉桂、杜仲、阿拉伯树粉、淫羊藿等中药材。
功效：缓解男性疲劳，强健男性体魄。
服用方法：每日2次，每次4粒，温开水送服。
2、斯巴达淫羊藿沙棘胶囊
主要成分：淫羊藿、黄芪、沙棘、黄精、桑椹、牛磺酸、糊精、硬脂酸镁等。
功效：缓解男性疲劳的保健功效。
服用方法：每日2次，每次3粒。
3、嵩珍西洋参鹿茸胶囊
主要成分：西洋参、马鹿茸、维生素c、二氧化硅。
功效：具有缓解体力疲劳的保健功能；鹿茸具有调理新陈代谢、抗疲劳、促进各种生理机能活动的综合作用。
服用方法：每日2次，每次2粒。
4、美国时刻蛮哥maca玛卡胶囊
主要成分：主要成分为玛卡。
功效：补肾壮阳、缓解疲劳。
服用方法：每日1-2次，每次1粒。
5、美国安利纽崔莱摄护宁锯榈荨麻根
主要成分：南瓜籽油、锯榈莓、荨麻根、β胡萝卜素、柠檬等天然生物类黄酮之复合植物浓缩素。
功效：调整男性荷尔蒙平衡，对协助男性勃起大有助益；帮助解除频尿、余尿、小便用力困难、小便迟延、尿中带血等各种男性问题。
服用方法：每日三次，每次一粒，随餐服用。
妈网百科温馨提示：药物具有依赖性，不能长时间服用，最好是通过饮食和运动调节。
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