孕妇能吃鱼胶吗

孕妇可以吃鱼胶吗

孕妇是可以吃鱼胶的，因为，鱼胶是一种美容佳品，它不但营养丰富，而且低脂肪，且有助于促进消化、增进食欲、促进胎儿生长发育、提高自身免疫力等效果，因此，深受大家的青睐和喜欢。

孕妇吃鱼胶注意事项

1、鱼胶本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

2、高血脂的孕妇不宜吃太多鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1个月不要多于2次。

孕妇吃鱼胶的好处

1、有利胎儿脑神经发育

在怀孕后，要多吃一些鱼胶，因为，它里面含有很多胶原蛋白、维生素和多种微量元素，所以，能给腹中的胎儿提供丰富的营养，还有利于胎儿的脑神经发育，让胎儿健康的成长。此外，在产后吃鱼胶，不但能让奶水更加的充足，而且还能提高奶水的营养，让宝宝身体更加强壮。

2、帮助孕妇补充气血

对于女性来说，气血是非常重要，尤其是怀孕的女性更是如此。而鱼胶不但营养丰富，而且还具有补气血、养血、补肾固精的功效，因此，孕妇多吃一些鱼胶，可以让自己气色红润有关泽，做个最美的孕妇。

3、帮助胎儿皮肤嫩滑白皙

在怀孕时，要多吃一些鱼胶，这样不但能让自己气血充足、面色红润，而且还能滋养胎儿的皮肤，让胎儿的皮肤更加的嫩滑白皙、有弹性，并且还能增强宝宝的抵抗力和免疫力。

延伸阅读

【一】炖鱼胶用热水还是冷水-备孕食谱

一说到鱼，大家首先想到的就是它的美味，我家餐桌上几乎是少不了它的。但是说到鱼胶肯定很多人就不知道了，下面花胶说的就是炖鱼胶一般用热水还是冷水呢？

炖鱼胶用热水还是冷水

炖鱼胶用冷水热水都是可以的，对于鱼胶的营养价值是没有很大的影响的。但是泡发花胶一般用的都是热水。

炖鱼胶多少水量合适

炖鱼胶的时候，每次炖的量大概在15-20克左右即可，水量的话大概是220ml左右，不要太少或者太多。

鱼胶最合适的炖煮方式

炖鱼胶采用隔水炖煮为最佳。“隔水而炖”恰能避免明火直接烧煎，使热度经水的传导之后温和化，更符合炖煮补品的要求。

炖鱼胶时间多久

鱼胶泡发时间在5-10小时左右（一般前一夜泡发即可），隔水炖煮一般2~3小时左右。

炖好的鱼胶怎么保存

泡发好的鱼胶，滤干水后，可密封放冰箱冷藏待用，可放1-2 个月。炖的时候直接拿出来炖，无须再泡发，炖好的鱼胶放入玻璃瓶密封，冰箱冷藏保存两天左右，建议尽快食用。

【二】正宗的剁椒鱼头的做法-备孕食谱

主料： 红薯一个 芋头半个

辅料： 姜片

调料： 红糖适量

姜汁番薯芋头糖水详细制作步骤

1.汤锅里放入1500毫升的清水，煮沸后加入准备好的姜片，煮片刻。

2.在煮沸期间把芋头和红薯削皮，切块。

3.把姜片煮片刻后加入准备好的芋头和红薯块。

4.慢火煮半小时左右，加入红糖。

5.红糖溶解后关火，即可食用。

主料： 小芋头12 个

辅料： 剁椒2勺

调料： 盐适量

剁椒锅巴芋头的做法

1.先把芋头洗洗；

2.加适量盐，煮10-15分钟，至八分熟，筷子刚好能插穿过去。冷却，剥皮；

3.每个芋头剖成两半；

4.锅中放油，下芋头，中小火，两面煎几分钟，再加入剁椒；

5.中火翻炒几分钟，至芋头表层较干，出现锅巴状；

6.视情况加入适量的盐，起锅。

【三】千弓白芷煲鱼头的做法-备孕食谱

黄花菜白芷煲鱼头是一款清热汤哦，食疗价值很高，大家动手做一下吧！

黄花菜白芷煲鱼头介绍

此汤不仅有疏风清热、宣通鼻窍的功效，且又为一道鲜美的鱼头汤，十分可口，实为味道与食疗皆俱的暮春时日靓汤。

黄花菜白芷煲鱼头材料：

黄花菜20克、白芷10克(中药房有售)、红枣15个、大鱼头1/2个、猪瘦肉50克、生姜4片。

黄花菜白芷煲鱼头步骤

黄花菜浸泡、挤干水再浸泡;白芷稍浸泡;红枣去核;大鱼头洗净，煎至微黄，溅入少许清水;猪瘦肉洗净切块。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个小时，下盐便可。

补充知识

黄花菜红枣配白芷煲大鱼头为辅助调理的汤水，黄花菜即金针，能利膈、清热、养心;中药白芷能祛风止痛;红枣能健脾养血。