当我们一听到海椰子这个名称时,或许会觉得很陌生,但是当我们听到海底椰时,是否又觉得一点都不陌生呢?其实海椰子又叫海底椰,海椰子是世界三大珍稀植物之一,全世界只有在塞舌尔群岛存活着,并被当地人称为性爱圣果。传说亚当夏娃因偷吃禁果被逐出伊甸园时,吃的就是海椰子。那些海椰子具体是怎样的呢?有什么好吃的做法?以及有哪些功效呢?
海椰子是什么
海椰子,也叫做复椰子、海底椰,是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈。树高达30多米,树叶呈扇形,宽2米,长可达7米,最大的叶子面积可达27平方米,活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比,所以人们称它为“树中之象”,是世界上最高的树种之一。
海椰子的花生于巨大的肉质穗状花序上,雌雄异株。果实被一肉质而多纤维的外皮,里面坚果状的部分通常2瓣,似两个椰子,可食用,但商业价值不大,是已知最大的果,约需10年才成熟。
海椰子是世界三大珍稀植物之一,全世界只有在塞舌尔群岛存活着,并被当地人称为性爱圣果。传说亚当夏娃因偷吃禁果被逐出伊甸园时,吃的就是海椰子。
【一】椰子酸橙蛋糕的做法-备孕食谱
做法:1、消化饼放进保鲜袋中,用擀面杖压碎;
2、黄油溶化后,和消化饼拌匀,倒入模具有中压实,放进冰箱冷藏待用;
3、安佳奶酪室温软化后,加入糖,隔热水搅拌至中顺滑;
4、安佳淡奶油打发至7分发;
5、取12克鱼胶粉,加入2大勺冷开水隔热水溶化;
6、把芒果泥倒入安佳奶酪中拌匀,然后倒入打发好的安佳淡奶油中拌匀,最后加入溶化的鱼胶粉拌匀后,倒入模具中;
7、放入冰箱冷藏1小时后,再取适量的芒果泥(过筛使用)、3克鱼胶粉、3大勺冷开水,隔热水溶化,放凉后倒在蛋糕的表面,再时冰箱继续冷藏
至少冷藏4小时以上,取出来进行装饰就可以了。
装饰:芒果丁和黑巧克力适量
黑巧克力溶化后,倒在油纸上用抹刀来回的抹均匀,趁稍凝固时用带齿的刮刀刮出条纹,进冰箱冷藏后,取出来即可使用
浓浓的芒果香,配上酸甜的奶酪,酸酸甜甜的口味,还有顺滑的口感,在南宁32度的高温下,是一款清凉的夏日甜点!
做法:
1. 烤箱调至 180 摄氏度预热 10 分钟。
2. 把 2/3 的橙汁倒入碗里,放入 50 克掰得很碎的椰肉待用。
3. 找一个大碗,放入白砂糖 (25 克 ) 、黄油、鸡蛋、椰汁、面粉和发酵粉,搅拌 4-5 分钟,再倒进步骤 2 混合均匀。
4. 将步骤 3 的混合物平均倒入 12 寸的蛋糕烤盘,放进烤箱烤 20 分钟至糕体膨胀变黄,再在烤箱里放置 10 分钟后,取出放凉。
5. 放凉期间,做两件准备工作。一是将剩下的橙汁浇在芒果碎上 ( 如果嫌不够甜,还可以再加些糖 ) ;二是把意大利奶酪、酸奶、香草精与剩余的白砂糖一起搅拌均匀。
6. 在烤好的蛋糕上均匀铺上芒果碎,再在糕体表面均匀涂抹奶酪混合物。
7. 将剩余的 50 克椰肉稍掰碎,放进烤箱烤成金黄色取出 ( 如果嫌麻烦,烤椰子碎可在超市里买到 ) ,撒在蛋糕表面即成。
8. 做好的蛋糕密封起来,可在冰箱里保存两天,冷冻的话可保存 2 周以上。
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