自制草莓酱的做法窍门

自制真果粒草莓酱的做法简单是麦芽做法大全的常见菜,不一定要看自制真果粒草莓酱视频才能学会,但怎么做自制真果粒草莓酱最好吃。

简介:

此酱,是我本着做草莓蛋糕卷而制的。直接抹土司上也好,要是夏天,淋上刨冰上也是相当美味的,后来同事又补充说,跟m的新地雪糕上边的草莓果酱一样。

材料:

新鲜草莓400克,白砂糖120克,麦芽糖1大匙,草莓味qq糖10粒

做法:

1.草莓切去尾部连蒂,盐水中浸泡10分钟,冲洗2-3遍控干水分

2.每颗草莓大概切成2-3圈,横切熬出来的真果粒比较好看哦

3.草莓倒在锅中,平铺,均匀撒上白砂糖,稍微加热后关火

4.翻拌均匀,腌渍约30分钟,此时草莓的大部分水份都跑出来了。

5.大火煮至沸腾,转小火,熬15分钟,中途用铲子稍压草莓,把草莓汁压出来,(不用太用力,才能保全果粒哦。)加qq糖,熬多5分钟即可。

自制草莓的做法简单是芡实做法大全的常见菜,不一定要看自制草莓视频才能学会,但怎么做自制草莓最好吃。

自制草莓的食材和调料:

草莓,盐水,冰糖,芡粉水,柠檬汁

如何做自制草莓才好吃

1.新鲜草莓先用盐水浸泡。

2.草莓去掉蒂部切成小块,加糖和柠檬汁就可以做草莓酱了。

3.草莓加冰糖熬至冰糖溶化,注意火不能太大。

4.边熬边搅拌,待水分慢慢收干,加点芡粉水再熬。

5.直至成膏状加入柠檬汁再熬5分钟即成草莓酱。

延伸阅读

【一】伊利草莓果粒酸奶8连杯-备孕食谱

主料： 草莓 草莓果酱 原味酸奶 纯牛奶 吉利丁片2.小块 砂糖 食用银珠 杨桃（装饰用）

酸奶草莓慕丝杯做法：

1.吉利丁片2小块加入1茶匙热水隔水加热溶化备用 大草莓切块备用

2.纯牛奶1小杯加入适量的砂糖加热调味放凉备用

3.酸奶加入适量的草莓酱搅拌均匀后加入一半溶化好的吉利丁片搅拌均匀放入冰箱冷藏几小时定型

4.第一层定型后倒入纯牛奶 倒剩下的吉利丁片轻轻搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜（最起码6小时）

5.放入草莓果肉 杨桃以及使用银珠装饰即可。

草莓蜜桃果酱的做法简单是核桃做法大全的常见菜,不一定要看草莓蜜桃果酱视频才能学会,但怎么做草莓蜜桃果酱最好吃。

草莓蜜桃果酱的食材和调料:

草莓350公克,水蜜桃250公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个

如何做草莓蜜桃果酱才好吃:

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.草莓洗净去蒂后沥干水份;水蜜桃去皮去核后切成丁状。

3.将处理好的草莓及水蜜桃放进耐酸的容器中,加入细砂糖腌渍30～60分钟,可用木杓轻轻搅拌水果及砂糖,使两者充分混合。

4.将作法3材料倒入耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

5.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

6.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

【二】糖汁草莓的家常做法-备孕食谱

糖汁草莓的做法简单是凉菜菜谱的常见菜,不一定要看糖汁草莓视频才能学会,但怎么做糖汁草莓最好吃。菜系及功效:凉菜菜谱糖汁草莓的制作材料:主料:草莓300 克,银耳15 克,芹菜50 克,白糖40 克。

糖汁草莓的特色：特点:红绿相映,酸甜可口。

功效：凉血降压。草毒酸甜性凉,有凉血平肝、降低血压、清暑解热、生津止渴、利尿消肿、开胃化食等多种医疗功效。银耳有滋阴、补肾、润肺、健脑等功效。它能提高机体造血功能,改善心、肺功能,使血中胆固醇和甘油三脂下降。

如何做糖汁草莓才好吃：

1.将银耳洗净泡软,略煮后捞出备用。

2.把芹菜去叶洗净,将菜梗切段,放开水锅中煮沸1～2分钟,捞出备用。

3.将草莓用凉开水洗净,择去绿蒂,用白糖拌一下,盛在盘中,成中间高周围低的形状。

4.将银耳放草莓中间,芹菜放草莓之四周,再撒上一些白糖即可食用。

瘦身草莓奶昔的做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看瘦身草莓奶昔视频才能学会,但怎么做瘦身草莓奶昔最好吃。瘦身草莓奶昔简介:也不知道咋的,一提起奶昔,老想让我想起小女孩儿嗲嗲的样子,似乎这是适合甜美可爱的女孩子的饮料,尤其是用上又香又美的草莓。自己做就知道有多么容易了,用优质酸奶来配合,不用另外加牛奶、糖、冰块,味道非常棒,热量也更低。想过嘴瘾又不想长肉,这款“草莓奶昔”最适合了。草莓、香草、巧克力、咖啡,这四种口味的冰品一直是所有品牌所有冰淇淋专卖店永远的头牌。无论去到哪个店,冰柜里下去最多的一定是这四种口味。这四种口味也被称为“母冰”,可以作为基底变幻出无数的新品种来。一般我在挑选的时候,最先排除的是“草莓制品”,准确地说是看起来“特别粉红的草莓制品”。通过自己很多次的制作发现,纯粹草莓做出的不可能会有那样的粉红色,加入再红再熟透的草莓顶多会让你的冰淇淋呈现出好看的“浅肉粉色”。除非在里面添加别的东西。基于此,我极少在外面买草莓口味的甜点,总感觉那是一种调出来的仿真味道,与真正的草莓果香还是有差别的。

材料:

原味乳酸菌酸奶1小盒,草莓冰淇淋100克,新鲜草莓10颗(原料比例为1:1:1)

做法:

草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干,切成小块,与草莓冰淇淋、酸奶一起放入粉碎机打匀,倒进杯中,如果要漂亮,装饰上淡奶油,薄荷叶即可。

小诀窍:

草莓粒不要打得过细,带点颗粒果香才更浓。

【三】自制草莓酱的做法窍门-备孕食谱

主料： 新鲜草莓1000g

辅料： 白砂糖150g

自制美味草莓酱做法 ：

1.准备好新鲜的草莓 2.在流动的水下冲洗10分钟左右，最好一颗颗洗，洗干净……本来是要泡盐水的，不过，俺们这个据说是有机蔬菜，不用化肥农药的，尝了确实很新鲜，也就么有泡盐水了，如果你不放心，就用淡盐水泡个把小时吧……用个瓶子做参照，俺预估是两斤,不知道准不

3.去蒂，控水……至少半小时，把表面的水控干净

4.切小块，均匀平铺在不粘锅中，大的要尽量切小，比较好煮

5.然后撒上厚厚一层白糖，稍微搅拌下,用白糖腌制起来

6.把玻璃瓶用开水煮一会，控干水备用。

7.这是腌了2小时后的样子，很多汁水出来了哦……gg尝了下，说很甜哈哈

8.来个特写，颜色不错吧

9.腌了2小时左右以后，就可以开始熬了……开大火，一直煮滚

10.用铲子慢慢搅动，防止粘锅，这是人家说的，不过我用的不粘锅，就好很多，搅动只是让它受热更均匀

11.水分蒸发差不多的时候，就可以开小火了，一直搅动它，熬半小时左右，这个工作是gg 完成的，在此表扬一下，呵呵……这时候可以用干净的容器舀一点尝尝味道，看够不够甜，不够可以再加糖或者冰糖，麦芽糖最好了，据说会很黏的，不过偶家没有麦芽糖，只好作罢%

12.直到熬的成这样的酱状，没有大颗粒为止，就可以关火了哦，看看锅，草莓变成了原来分量的三分之一……看来，做这个很费草莓哦!

13.呵呵，稍微凉一点，就可以装起来了，等变成常温之后，放入冰箱冷藏，大概可以保存4-5天，呵呵，迫不及待，先来片吐司尝尝。

材料:（4人量）鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克牛奶:1杯

装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓

制作方法：制作雪糕底料

1.在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；

2.在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；

3.将锅从为上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；冷却后放入草莓

4.将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；

5.在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓，搅匀冷冻。