草莓酱的做法步骤

微波版草莓酱的功效与作用:

防癌、减肥、降血脂、明目、助消化、滋补调理、清除有毒物质、女性的佳品

微波版草莓酱的食材和调料:

草莓500克白砂糖100克吉士粉少许

微波版草莓酱怎么做好吃:

1.先将草莓冲洗干净,在用淡盐水浸泡半个小时。

2.微波炉开最大火,将草莓放进去叮两分钟。

3.将糖的三分之二的量倒在草莓上,轻轻翻动均匀腌制十分钟。

4.浸泡过的草莓再次冲洗干净,摘去蒂,拣掉不好的草莓。

5.拿出来用勺子压草莓帮助它烂,搅拌均匀,将剩下的糖放进去。大火两分钟,拿出来继续搅拌,放少许吉士粉搅拌均匀。继续大火两分钟,有点稠的时候就可以了。

微波自制草莓酱的功效与作用:防癌、减肥、降血脂、明目、助消化、滋补调理、清除有毒物质、女性的佳品

微波自制草莓酱的食材和调料:

草莓300克白糖150克

微波自制草莓酱怎么做好吃

1.草莓洗净去蒂切小块

2.加白糖拌匀

3.放入较大的可微波的容器,最好是玻璃或瓷的,不用盖子

4.中高火加热,每三分钟拿出来搅拌一次并把草莓压碎些5.大约10分钟,酱变得浓稠即可6.装瓶放冰箱冷藏,一周内吃完

小贴士

1、一次不要做太多,因为没有防腐剂嘛

2、这样做出来的酱没有用锅熬的浓,但用来拌酸奶很合适

3、新鲜草莓可洗净冷冻保存,能放几个月

4、碗一定要很大,小了会溢的。最后几分钟不要走开,防止溢出碗。看到涨到碗边了就停一下,过十几秒再继续加热。

延伸阅读

【一】红色草莓汤圆做法-备孕食谱

草莓汤圆做法简单是草莓的做法大全的常见菜,不一定要看草莓汤圆视频才能学会,但怎么做草莓汤圆最好吃。

草莓汤圆的食材和调料:

草莓500克 糯米粉100克 白糖300克 柠檬1个 湿淀粉半碗 温水85克

草莓汤圆怎么做好吃

一、草莓洗净,去蒂

二、将草莓切成四瓣

三、将白糖放入,搅拌,白糖也可以将草莓的水份腌出来

四、挤入柠檬汁

五、将其倒入料理机,打成茸

六、将其倒入平底锅,开火,熬煮。边熬边搅拌,防止粘锅

七、熬到比较粘稠,开始起泡,分多次倒入湿淀粉,不停搅拌,搅拌均匀之后再倒下一次

八、熬煮到比较粘稠,铲子搅动感觉有力度,关火。放入保鲜盒,晾凉。可以放入冰箱

九、糯米粉倒入小盆,加入温水(温水加入才能使糯米面团有黏度,不易散),用筷子搅拌

十、和成面团,用保险袋或者保鲜膜包起来,静置醒发。时间长点才好。(我和的面比较软,感觉软了才好黏合,不过软了也是一放就扁了。)

十一、取一小块面团,搓成细条,对折,再次搓成条,反复几次,搓成长条

十二、用刀切成小剂子,用手按压成小圆饼

十三、用筷子取草莓酱,放在面饼上

十四、将其收口,用掌心搓成圆球。尽量不要粘粉,湿湿的才好将其充分融合,不留痕迹搓圆

十五、搓圆之后,再搓上干糯米粉,即可

十六、锅内烧开水,将汤圆放入,用铲子轻轻搅动,防止汤圆粘底。中火烧开,慢慢煮至汤圆漂浮即可

小贴士:

1、草莓要先打成茸,不然草莓酱不够细腻。

2、草莓酱一次多做点,留着抹面包吃也是不错的选择哦!

3、和面时用温水,最好是温度稍高,80度左右。温水和面面团的粘度高,好操作。

4、一次不要放太多草莓酱,不然容易露馅。

5、水开了之后再下汤圆,放进去之后用铲子轻轻搅动,防止汤圆粘底。

草莓巧克力做法简单是草莓的做法大全的常见菜,不一定要看草莓巧克力视频才能学会,但怎么做草莓巧克力最好吃。

草莓巧克力的食材和调料:

草莓酱30g 黑巧克力200g 奶油50g 淡奶油30g 白兰地10g

草莓巧克力怎么做好吃:

一、先将淡奶油隔水加热到45℃左右

二、加入奶油后水温可以加热到50℃,等奶油完全融化后降温到35℃备用

三、加入草莓果酱后迅速拌匀,如果果酱是冷藏过的,那么水温要稍微热点

四、加入融化好的黑巧克力调匀,搅拌的时候要匀速,避免充入多余的气泡

五、搅拌均匀后加入白兰地充分调匀

六、把做好的巧克力配方倒入巧克力框模中冷冻30分钟,然后用饼干模具压出形状

七、把压好的夹心放在巧克力小工具上进行淋面,淋好后放在凉网上

八、待巧克力没有干的时候,用白色巧克力画上线条

九、然后用牙签轻轻的划出纹路

【二】伊利草莓果粒酸奶8连杯-备孕食谱

主料： 草莓 草莓果酱 原味酸奶 纯牛奶 吉利丁片2.小块 砂糖 食用银珠 杨桃（装饰用）

酸奶草莓慕丝杯做法：

1.吉利丁片2小块加入1茶匙热水隔水加热溶化备用 大草莓切块备用

2.纯牛奶1小杯加入适量的砂糖加热调味放凉备用

3.酸奶加入适量的草莓酱搅拌均匀后加入一半溶化好的吉利丁片搅拌均匀放入冰箱冷藏几小时定型

4.第一层定型后倒入纯牛奶 倒剩下的吉利丁片轻轻搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜（最起码6小时）

5.放入草莓果肉 杨桃以及使用银珠装饰即可。

草莓蜜桃果酱的做法简单是核桃做法大全的常见菜,不一定要看草莓蜜桃果酱视频才能学会,但怎么做草莓蜜桃果酱最好吃。

草莓蜜桃果酱的食材和调料:

草莓350公克,水蜜桃250公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个

如何做草莓蜜桃果酱才好吃:

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.草莓洗净去蒂后沥干水份;水蜜桃去皮去核后切成丁状。

3.将处理好的草莓及水蜜桃放进耐酸的容器中,加入细砂糖腌渍30～60分钟,可用木杓轻轻搅拌水果及砂糖,使两者充分混合。

4.将作法3材料倒入耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

5.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

6.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

【三】舒芙蕾草莓蛋糕-备孕食谱

草莓舒芙蕾的做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看草莓舒芙蕾视频才能学会,但怎么做草莓舒芙蕾最好吃。

草莓舒芙蕾简介:份量:6杯材料:全脂鲜奶150公克,蛋黄3颗,砂糖a50公克,草莓果泥500公克,蓝苺酒20公克,砂糖b90公克,水180公克,蛋白3颗,动物性鲜奶油350公克,镜面果胶适量,草莓9颗,茴香少许,蓝莓6颗

做法:

1.将全脂鲜奶放入锅中,以中火煮至滚沸,熄火备用;蛋黄和砂糖a打发后加入煮沸的全脂鲜奶中迅速拌匀,续将草莓果泥及蓝苺酒加入拌匀。

2.取砂糖b和水放入锅中,以中火煮至120℃后,倒入稍微打发的蛋白迅速打发至湿性发泡,再加入作法1中拌匀。

3.将鲜奶油打发后与作法2混合搅拌均匀。

4.准备6个杯子依序将作法3倒入杯中并以抹刀抹平,完成后放置于冰箱冷冻至凝固,取出涂上镜面果胶再摆上草莓、蓝莓和茴香装饰即可。

草莓心太软做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看草莓心太软视频才能学会,但怎么做草莓心太软最好吃。草莓心太软的介绍:情人节的爱味小点成品确实蛮特别的,巧克力草莓奶油简直是绝配啦,裱花么俺不在行,如果有哪位功力深厚的朋友,完全可以做的更妩媚一些哦!

草莓心太软的食材和调料:草莓奶油巧克力腰果黄油

如何做草莓心太软才好吃

一、将草莓洗净沥干,去掉叶子,用挖勺小心的挖出一个圆孔

二、在圆孔里面填上腰果或者其他坚果

三、巧克力里面加入小块黄油,隔水大概40度的样子慢慢搅拌融化成巧克力酱

四、让巧克力酱冷却到不烫,用裱花袋装好,挤到草莓里面

五、换个裱花袋,将鲜奶油挤出造型在最上面即可

小贴士:

一、巧克力我用的是专门烘焙的豆豆状黑巧克力,大家可以尝试下不同的巧克力口味;

二、里面填充的坚果可以随意,也可以换成坚果糖块等;

三、巧克力里面加入一点黄油,会使最后的巧克力酱变的浓稠一些,而且色泽口感好,也不容易结成块。