原料：草莓，糖
做法：
1.草莓加入糖后反复翻动让草莓都覆盖上糖衣；
2.密封放入冰箱存放1天以上，取出腌制好的草莓；
3.将草莓汁分离出来单独煮开，稍微浓缩一下；
4.将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右；
5.将草莓捞出控干汁液，平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中；
6.烤箱开热风，120度烤60分钟，待草莓表面干燥，取出冷凉即可。
食材和调料:
黄油120g, 白砂糖80g, 鸡蛋1枚, 低筋面粉200g , 泡打粉2g, 草莓果酱50g
做法：
1.黄油在室温下软化后,加入白砂糖,用打蛋器沿同一个方向搅打至松发变白。
2.鸡蛋打散后分两次加入到打发的黄油中,搅拌均匀。
3.在做法2中加入过筛后的低筋面粉和泡打粉一起搅拌均匀,之后用手揉成面团,将揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱的冷藏室内静置30分钟。
4.从冰箱内取出面团,在室温下放置5分钟后擀成0.4cm厚的面片。准备大、小两个心形模子,用大号的心形模子压出一个桃心面片,再将小号的心形模子压在大号的心形面片上,拿掉中间的小心形面片,就是一个镂空的心形,把镂空的心形贴在另外压好的大号的心形面片上,就成了有心形凹槽的饼干坯子。
5.烤箱180℃预热,在烤盘上铺上烹调纸,把心形饼干坯均匀摆放在烤盘上放入烤箱,以上下火180℃烤约15分钟。
6.取出烤好的桃心饼,在室温下放凉。用小勺将草莓果酱放入有凹槽的桃心中,就是一款可爱的桃心饼了。
【一】草莓酱最容易做的甜品-备孕食谱
原料：
低筋面粉，草莓，鸡蛋，玉米淀粉，印度飞饼，食盐，黄油，糖粉，白砂糖
做法：
1.黄油打发，加入糖粉拌匀，分次加入全蛋液拌匀；
2.加入盐和过筛的低粉拌匀和成面团；
3.将面团用保鲜膜包好放置冰箱冷藏30分钟左右；
4.将冰箱里的面团取出，擀成圆形派皮，再放入派盘整形；
5.用擀面杖擀去多余的，用叉子扎上小孔后继续松弛15分钟；
6.放入预热好的180度烤箱中层烤10分钟；
7.草莓洗净切小块，与糖和玉米淀粉混合均匀备用；
8.把草莓馅铺到派皮中，薄厚要均匀；
9.飞饼切成长条，把切好的长条放在派上成格子状；
10.将派盘放入预热至180度的烤箱，上下火，中层烤约15分钟。
原料：蛋糕，草莓，淡奶油，巧克力酱
做法：
1.将黑森林蛋糕胚改刀成小块盛入杯中；
2.淡奶油打发至硬性发泡挤在蛋糕丁上；
3.淋上巧克力酱，摆上草莓即可。
【二】草莓冰淇淋最简单做法-备孕食谱
美味草莓冰淇淋的做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看美味草莓冰淇淋视频才能学会,但怎么做美味草莓冰淇淋最好吃。草莓、香草、巧克力、咖啡,这四种口味的冰淇淋一直是所有品牌所有冰淇淋专卖店永远的头牌。无论去到哪个店,冰柜里下去最多的一定是这四种口味。这四种口味也被称为母冰,可以作为基底变幻出无数的新品种来。一般我在挑选的时候,最先排除的是草莓冰淇淋,准确地说是看起来特别粉红的草莓冰淇淋。通过自己很多次的制作发现,纯粹草莓做出的冰淇淋不可能会有那样的粉红色,加入再红再熟透的草莓顶多会让你的冰淇淋呈现出好看的浅肉粉色。除非在里面添加别的东西。基于此,我极少在外面买草莓口味的甜点,总感觉那是一种调出来的仿真味道,与真正的草莓果香还是有差别的。
美味草莓冰淇淋的材料:
草莓300克,全脂牛奶300克,大蛋黄4个,细砂糖150克,淡奶油150克
美味草莓冰淇淋的做法:
1、将淡奶油与牛奶放进小奶锅里混合,再用微火慢慢加热至快沸腾,但是不能沸腾。关火放置一边。
2、将细砂糖倒入蛋黄中,用电动打蛋器(用蛋抽子也可)混合搅拌至蛋黄液发白。
3、将热的牛奶液缓慢冲入蛋黄里,边倒边用打蛋器搅拌散热,以免把蛋黄烫熟出蛋花。
4、用大一点的钢盆煮开水,将刚才冲好的牛奶蛋黄液倒在另一玻璃碗或钢盆里,放进开水盆中,隔水不停加热,至较之前浓稠,牛奶表面出现细微划痕,或是感到能粘在勺子上即可关火,取出。不能煮开,否则又成蛋花汤了。(也可以将牛奶蛋黄液倒入小奶锅里,直接用微火来加热至浓稠,那样更快。只是风险度更高,一疏忽就成蛋花汤)。加热过程中要不停搅拌,以免糊锅。
5、在盆表面包上保鲜膜或加上盖子,以免变凉过程中牛奶蛋黄糊风干起皮。
6、将草莓用淡盐水泡10分钟后冲净控干,切成小块,放在搅拌机里榨成草莓蓉,倒入凉透的牛奶蛋黄糊里拌匀。
7、倒入容器中,放冰箱冷冻一个半小时以后取出,用打动打蛋器低速将略冻好的冰淇淋打松,再放进冰箱冷冻。以后每隔两小时重复一次打松。三次以后,放进密封的容器即可。
小诀窍:
1、由于全脂牛奶里含有球状奶油脂肪,这是保证冰淇淋口感香浓顺滑的前得,因此不能用脱脂牛奶代替。
2、冰淇淋含的奶油越多,牛奶越少,就会变得越粘稠越香滑。国外的配方里一般都选用乳脂含量在48%以上的双重奶油来做。国内这样的奶油比较难买到,所以我选的是雀巢淡奶油。在此基础,可以按自己喜好调整牛奶和淡奶油的比例。
3、搅拌冷冻的半成品时,只要外部冻硬中间稍软即可,不能等全冻硬了再搅,那样冰淇淋不会有细腻的口感。
4、草莓蓉不用打得特别细,有些果粒会让冰淇淋更好看。
5、整个制作过程中,煮牛奶蛋黄液是个关键点,只要在沸腾状态以下煮至微浓稠就可以。
绝佳冻草莓玛格丽特的做法简单是草莓做法大全的常见菜,不一定要看绝佳冻草莓玛格丽特视频才能学会,但怎么做绝佳冻草莓玛格丽特最好吃。
简介:
这是一款近乎完美的草莓玛格丽特,由冻草莓和柠檬浓缩液调制而成。
材料:
龙舌兰酒175毫升,白柑橘甜酒60毫升,冷冻的糖浆泡草莓片225克,冰冻柠檬浓缩液145克
做法:
1.用搅拌器将冰搅碎。倒龙舌兰酒和柑橘酒进去,再加草莓和柠檬液,搅拌30秒或直到浓稠。倒进事先在杯沿上蘸了糖粉的玛格丽特酒杯里即可。
【三】孕妈咪可以吃草莓吗-备孕食谱
草莓是补酸佳品，孕妇宜多食之。
女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。
此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母亲和胎儿都有益处。
苏ICP备2022030739号-2 All rights reserved. 孕妇堂
