进入夏季，天气炎热，这个时候便宜实惠的西瓜最受人们的喜爱，高温难耐的夏季，吃个甜丝丝清凉凉的西瓜最惬意了!消暑透心凉，不过，……
进入夏季，天气炎热，这个时候便宜实惠的西瓜最受人们的喜爱，高温难耐的夏季，吃个甜丝丝清凉凉的西瓜最惬意了!消暑透心凉，不过，很多人不会挑西瓜，瓜瓤不红不甜，甚至还有一丝夹生，特别扫兴!那么，面对众多长相一样的西瓜，如何才能挑选到香甜可口的西瓜呢下面就来学学夏天挑西瓜的窍门。
夏天挑西瓜的窍门
切开后的西瓜吃不完，很多人习惯冷藏保存，但它到底能在冰箱里放多久呢剩余的西瓜要如何存放呢跟着菜谱小编继续来学习下吧。
西瓜放入冰箱为啥会滋生细菌致腹泻
真正到了炎热的高温环境时，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。所以切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量低温冷藏，并尽量保证完整。
但是，西瓜放入冰箱，其表面依旧会滋生细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。
夏天存放西瓜的最佳方法
在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10摄氏度，这个温度口感也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
养生之道网导读：每年夏初，一种圆滚滚的绿皮水果就出现在茶余饭后---西瓜。西瓜因其甘甜的果肉以及解暑生津的功效而受人们喜爱。准妈妈们怀胎10……
每年夏初，一种圆滚滚的绿皮水果就出现在茶余饭后---西瓜。西瓜因其甘甜的果肉以及解暑生津的功效而受人们喜爱。准妈妈们怀胎10月，在炎炎酷暑必定也想吃一片西瓜解解馋。那么，怀孕期间是否能吃西瓜呢？让我们听听养生之道网的在线医师的讲解。
西瓜又称夏瓜、甜瓜。原产非洲，果皮呈绿黄色，光滑有花纹，果肉有黄红两色，甘甜爽口，备受人们的喜爱，堪称“盛夏瓜王”。
一．营养分析
1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
⒉ 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
⒊ 西瓜还含有能使血压降低的物质。
⒋ 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
⒌ 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
二．医疗效果
1、夏秋季腹泻，心绪烦躁。
该症状可以通过，将西瓜切开1/3，将3瓣大蒜放入其中，然后用草纸包上7~9层，再用黄泥全部包封起来，然后将一空竹筒放进瓜内用于与外界交换气。用木炭火烧将其烧干后研末，用开水冲服。可对病情直到缓解治疗的作用。
2、解口干暑热，神志混乱。
取200~300ml西瓜汁慢慢饮用，可起到缓解作用。[3]
3、烫伤。
熟透的西瓜去子，将其瓜瓤装进干净的玻璃瓶密闭保存，静置3~4个月，等出现像酸梅烫一样的气味时，将其汁液过滤，将消毒棉在西瓜液中浸湿，敷在用清冷开水或是淡盐水清洗过后烫伤部位。每天换3~5次，一般1~2周即可治愈。
4、口腔溃疡
在晚上的时候，在西瓜的表面涂盐，记住一定要在晚上吃，立刻会减轻疼痛，第二天就会好很多。
三．孕妇能吃西瓜吗？
能吃。
对准妈妈的好处：准妈妈孕早期吃西瓜，可以安抚情绪，补充水分，有效止吐。孕晚期吃西瓜，则利尿消肿，利于血压的稳定。特别是预产期在夏季的孕妇，产前吃西瓜可防暑降温。不过西瓜性寒，准妈妈切忌食用过量，否则容易损伤脾胃，特别要注意别吃冰镇西瓜。
对胎儿的好处：西瓜中九成都是水，富含多种维生素及胡萝卜素，此外葡萄糖含量突出，有美肤之效。此外钾元素有利于细胞的稳定，促进胎儿神经系统正常发育。
看来，准妈妈又多了一项可以吃的美味水果呢，是不是很开心呢？如果您还想了解怀孕期间饮食方面应该注意哪些，欢迎继续浏览养生之道网。
【一】夏季吃西瓜要谨记八大禁忌-备孕食谱
、产妇
产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
六、不宜在饭前及饭后吃
因为西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收，而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积，使就餐中摄入的多种营养素大打折扣，特别是对孩子、孕妇和乳母的健康影响更大。而对于想通过节食减肥的人则在饭前吃点西瓜不失是一种减少食物摄入的好方法。
七、西瓜不宜吃得太多
因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。
八、少吃冰西瓜
虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。 （图片来源：cfp）
西瓜美容第三招：西瓜水补水爽肤
美肤功效：补水 收敛毛孔
方法：将半个西瓜冷藏，削肉留皮，以果皮敷脸五分钟，随后用清水洗干净。
西瓜美容第四招：西瓜晒后修复莱姆花面膜
美肤功效：镇静肌肤
材料：西瓜一片，蜂蜜适量
方法：用西瓜汁混合蜂蜜做成莱姆花面膜，直接敷脸约25分钟清洗。
西瓜美容第五招：西瓜果漾
材料：西瓜两片，菠萝八分之一
方法：将菠萝和西瓜削肉去皮，打成果汁后饮用或者冷藏后饮用。
【二】西瓜的小妙招有哪些-备孕食谱
当万艾可变成中药
既然西瓜解决的更多的是心理问题，从中药里寻求突破就是顺理成章的事。6月28日，诺贝尔奖得主、美国国家科学院院士穆拉德被聘为华中科技大学荣誉教授。他的任务就是从中药里寻找万艾可的替代物。
穆拉德因为发现一氧化氮对血管的扩张作用而获得1998年的诺贝尔医学/生物学奖。他的发现是万艾可得以研制成功的关键。自从蓝色的药丸万艾可面世，越来越多的性功能勃起障碍患者有了突破困境的希望。但万艾可也有它不可避免的缺点，且现在世界有三款相似的药在瓜分市场。如何从副作用小的中药中找到万艾可的替代品，是穆拉德手上的课题之一。
中药的助性药品有春药之称，大多数的春药取材于形状有启发性的动物性器官。而龟板、鳖甲、牡砺、地鳖子、何首乌、刺五加、石菖蒲等药物，事实上也有促进一氧化氮生成的作用。只不过，中药讲究搭配。在中医中，任何食材和药物一样，有寒、热、温、凉的区别，一旦应用不慎，补药就会变成毒药。
在中医中，阴阳转化可能就在于多加一味药，因此很多人对中药会有很多怀疑。而温、热、寒、凉全凭医生的理解，如果再加上性温甘或微苦之类的解释，估计大部分人都会望而却步。这也是中药不能普及的原因。现在，用西医的思路，把那些益气温阳活血利尿的重要成分提取出来，精确剂量，变成可以简单服用、效果明显的药物，估计无论是西医派还是中医派，都会很乐于看到这样的结果。
当然，这样的研究过程相信会比较漫长，对于急于想解决性功能障碍的人群，还是从万艾可之类的药中寻找暂时的解决方法吧。至于西瓜，不妨当作唤起情欲的前戏水果，至少，这种多汁的鲜美水果，还是很有情色意味的。还有一个问题，那就是盛产西瓜的夏天，温度却成为性的杀手。性最理想的环境，是21到26摄氏度，有相当干燥度的室内，再加上一杯刚榨的西瓜汁。如果你是中药的坚实支持者，可以适当喝些含黄芪的口服液之类的。要知道，性有关信心，当你告诉自己准备好了，那么，性能力也会真的跟着提升起来。
西瓜美容第三招：西瓜水补水爽肤
美肤功效：补水 收敛毛孔
方法：将半个西瓜冷藏，削肉留皮，以果皮敷脸五分钟，随后用清水洗干净。
西瓜美容第四招：西瓜晒后修复莱姆花面膜
美肤功效：镇静肌肤
材料：西瓜一片，蜂蜜适量
方法：用西瓜汁混合蜂蜜做成莱姆花面膜，直接敷脸约25分钟清洗。
西瓜美容第五招：西瓜果漾
材料：西瓜两片，菠萝八分之一
方法：将菠萝和西瓜削肉去皮，打成果汁后饮用或者冷藏后饮用。
【三】西瓜有没有维生素c-备孕食谱
不过，西瓜从外皮到西瓜籽可都具有食疗效果，尤其西瓜皮白色部分的瓤，有一个雅丽的名字叫“翠衣”，具有比西瓜肉更佳的利尿作用，虽然糖分较少、味道较淡、纤维较粗硬，但能够用于调节肾炎、黄疽性水肿、糖尿病等，可是却经常被丢弃不吃，实在可惜。
正因为翠衣具有良好的利水作用，对于水肿型肥胖的患者来说，是极佳的瘦身食材，再加上翠衣并不像西瓜肉含有较高量的糖分，热量较西瓜肉来得低，对于下半身因为循环不良而造成的水肿，有利水消肿的功能，食用翠衣，能够帮助水水肉肉的腿部，慢慢变得匀称有致。
属于强碱性食物的梅子不但能够杀死细菌、促进肠道蠕动及胃的消化机能，还能中和体内累积的毒素，对于下半身肥胖的人而言，是一道极佳的料理。 (图片来源：华盖)
食疗作用
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。
籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾(急性咽喉炎)，及一切喉症。
西瓜果肉(瓤)有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。
tips：
1、巧辩西瓜生熟：一手托西瓜，一手轻轻地拍打，或者用食指和中指进行弹打，成熟的西瓜，敲起来会发生比较沉闷的声音，不成熟的西瓜敲起来声脆;一般规律是 “闷声”为熟瓜，“脆声”为生瓜，但有的瓜皮太厚，敲起来听着也闷声，但不一定是熟瓜。
2、切熟透西瓜的技巧：熟透的西瓜皮儿薄瓤大，刀轻轻一碰就爆开了，十分难看，且不好下口;如果先用筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右的洞，转动几下，然后拔出筷子，用刀从洞口切下去，按照平常一样切西瓜的方法，就切出对半平整的西瓜了。
3、西瓜为夏季优良果品，种子可作茶食;烹饪中以西瓜制作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等。
4、西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多吃，应循季节规律。
5、不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜。
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