古钓鱼台是北京喜郊著名的园林之一，已有800多年的历史。晋代皇帝章宗喜爱这里的美景，在这里建了一个钓鱼台，取名钓鱼台；清朝乾隆皇帝把这个地方变成了宫廷花园，御笔亲自提到钓鱼台，并在宫内的望海楼做了嵌石匾额。钓鱼台品牌logo源于“钓鱼台”。中华人民共和国成立后，钓鱼台成为国宾馆，主要接待来自世界各地的国家元首、政府首脑和名人。“钓鱼台”以高品质为品牌内涵，文化底蕴深厚，品味独特。
贵州省仁怀市茅台镇有三套《既茅台、国台、钓鱼台》，号称“国酒之乡”。钓鱼台郭斌酒业位于赤水河畔，距酱香型白酒生产区7.5公里。它有极好的水源、地质和气候条件进行酿造。几千年来积累了精湛的酿造技术和丰富的酿造经验，酿造出微生物群落丰富而独特的酱香型白酒，自古闻名。1999年，贵州钓鱼台郭斌酒业有限公司成立，促进了钓鱼台文化与茅台国酒文化的完美结合，郭斌酒有了发展壮大的基础。
贵州钓鱼台郭斌酒业有限公司位于赤水河茅台镇核心产区，占地150多亩，已形成年产酱香型白酒3000吨的生产能力。
贵州钓鱼台郭斌酒业有限公司坚持“质量一流，品牌一流”的宗旨，坚持以质量为生命，以诚信为根本，致力于打造与钓鱼台品牌相匹配的名酒形象。
新国宾
做了13年的新嘉宾
钓鱼台公斤十年老化
十年陈酿一斤
老国宾
钓鱼台诉鲁
钓鱼台新贵宾
钓鱼台雅平
钓鱼台私人收藏
钓鱼台胜品
钓鱼台芳华
精酿啤酒吧失败案例（开不下去的原因解析）
进入工艺啤酒行业已经两年多了，算是小成绩了。我在一个地级市，南方附近的一个小镇。目前我有三个工艺啤酒作坊，一般还可以。旺季每月净利润30万左右。今天，喝了几瓶啤酒后，我要和我的新朋友谈谈关于精酿啤酒行业你必须知道的几件事。以下都是我真实的创业经历。
首先，你必须真的喜欢这个行业，否则，你不应该来。我觉得是工艺酿造之初的定位，而是赛后的啤酒文化和品质。如果你不喜欢这个行业，你就不能长期做下去。第一次喝工艺啤酒的时候，你一定会想，tmd之前我喝马尿了吗？
工艺啤酒和工业啤酒区别很大！工艺酿造只使用麦芽、啤酒花、酵母和水，不添加任何人工添加剂。与工业啤酒相比，麦芽含量更多，啤酒花添加量更多，酿造出来的麦芽汁浓度更高。还有就是发酵工艺的不同。总之差别是巨大的，当然口味上的差别也是巨大的。我相信，只要喝一杯精品酒，就会爱上精品酒。
好了，言归正传。今天就来说说新手进入工艺行业应该注意的几个问题。刚接触这个业务的时候，我对这个业务不是很了解。前期我自己摸索的。根据网上的教程，我开始自己动手。啤酒花比别人贵一倍，我对设备一窍不通。我便宜买了一套老式二手设备。但是因为种种问题，这堆烂铁还在我手里，根本用不上。试酿的啤酒味道很棒，浪费了很多钱和半年的摸索时间。刚发现淘汰的二手设备质量不够，偷工减料，酿坏了啤酒才被淘汰。所以我告诫大家，买设备要看质量，多对比，不能为了便宜。后来开始在网上找工艺啤酒培训学校，乱搜。当时做这个工艺啤酒培训的人很少。找了一家北京工艺培训机构，做专业啤酒培训课程的广告。当时培训费用近万元。我以为自己可以成为专家，就傻傻的走了。
我在北京呆了两周。第一周做了理论、啤酒知识、文化的讲座，第二周去一家精品啤酒厂上酿造课。嗯，我承认我知道怎么操作酒厂的设备，但是我还是不会手工酿酒！培训结束后，培训机构建议我们的学员购买一套设备。咨询了最低准备，500升糖化设备，6台500升发酵设备，要价19万多。我算了算，设备够贵了。现在我觉得这些培训机构就是传说中的“二手经销商”。他们自己不生产设备，只搞培训和加盟，赚培训费和加盟费，然后在设备上加价赚钱。后来才知道，其实直接从厂家买设备不仅便宜，而且厂家教酿造工艺，比那些培训班实用多了。
掌握了手工酿造之后，我的第一家工艺啤酒作坊终于开张了。刚开始的时候钱不多，没选好地段，店面租金便宜。创业之初，严格按照操作流程，不偷工减料，酒质相对稳定。早期顾客都是朋友光顾，朋友带朋友。虽然位置不是很好，但毕竟这东西新鲜，味道也不错。大家都来我家喝啤酒，生意慢慢好起来。在夏季旺季，他们几乎每天都要排队。后来开了两家店，生意到现在还可以。今天说了这么多，不知道你喜不喜欢。我只是东拉西扯，文采不好。大家都笑了。欢迎来我家喝酒。爱喝精酿啤酒的人是我的朋友！顺便说一下，手工艺品市场在2016年开始繁荣，因为毕竟传统的工业啤酒味道很差，而且
亚特兰蒂斯酒店价格（亚特兰蒂斯酒店多少钱一晚）
亚特兰蒂斯酒店用了5年，花了100多亿。迪拜7星级酒店来到中国！5间梦幻水底套房,亚特兰蒂斯酒店与鲨鱼共眠108888元/晚；21个餐饮空间,想吃什么就吃什么；
86000个海洋精灵，40只海豚和海狮，
水世界,占地20万平方米，拥有19条世界级设计的滑道。
高25.1米、高82.3米的“海神跳”，
最高时速可达73公里，独特的反重力滑水；
把他们都玩了才敢！
猜猜，没有？
全球再添一家“亚特兰蒂斯”酒店，就在三亚
oh……贫穷再次限制了我的想象力
继巴哈马、迪拜、棕榈岛、亚特兰蒂斯之后，三亚再一次光芒万丈！
三亚亚特兰蒂斯位于三亚市的海棠湾。
占地54万平方米，
七星级酒店，海洋公园，
娱乐，购物，特色美食，
惊险的水上世界冒险公园，
神秘而神奇的水族馆，
互动海豚湾等。
一个一个给你看！
1314间豪华客房，21个各地美食餐厅
48.5-80的海景房为最基础房型
54.5-101则为更开阔的豪华家庭海景房
总统套房15888元/晚，金爵套房35888元/晚。
海王星5套水下套房价格58888元/晚。
皇家套房和海神水下套房价格高达108888元/晚
好的，我们来看看上面的价格。在日常时间里，普通房间的价格从1788元/晚到4288元/晚不等，并不是那么遥不可及。
去海边度假，住在海景房里似乎没什么不寻常的，但是住在鲨鱼穿梭房里，和魔鬼鱼一起睡觉，真眼鱼学校会在你身边穿梭.这种体验，只有这个亚特兰蒂斯能满足你
一站式懒度假，住进去就不用出来了？
那当然还需要来点劲爆的游乐设施。
度假村占地30万，水世界占地20万，可同时容纳多达3500人。亚特兰蒂斯水上世界是中国唯一一个全年运营的水上公园。一共采用了13,000吨淡水加热，因此可以在冬天达到26-28度的恒温。
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玩腻了，饭菜一点也不含糊！从21种全球美式风格中选择。
度假区有21家餐厅，提供各种中式、西式、日式、点菜和便餐。(尚未完全打开)
osiano海底餐厅bread street kitchenbar
奈素日式料理蟹-东南亚餐厅
唐-中餐厅藏红花-全日制餐厅
七彩虹——全日餐厅纳里斯啤酒屋
海神湾提基餐厅
柏拉图巴兴光美食
巴拉比拉游泳池酒吧鲨鱼美食广场
奥西亚诺水下餐厅酒吧奥西亚诺水下餐厅
其中，面包街kitchenbar归世界收入前三的地狱灶神戈登拉姆齐所有，菜单由他自己定制。贪吃的食客一定不能错过。
当然，最后买买不能少买
亚特兰蒂斯购物大道占地3445平方米，想想都觉得累。
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单宁是什么（红酒单宁越高越好吗）
不知道大家有没有想过一件事：为什么葡萄酒可以不叫葡萄汁而叫葡萄酒？由于多酚(单宁)，葡萄酒因此被赋予了灵魂。
康格品jiu
说起单宁，在大众眼中，它是一群高端、高档的专业酒词，但对于红酒小白来说，却是非常费解。如果你是某一年的葡萄酒爱好者，你应该知道单宁和初恋一样是一种涩涩的触感。
康格品jiu
但是
单宁只是酒里的一抹？
没有！没有！没有！
单宁远比想象的重要
开始前先向老师学习，喝先知丹宁
什么是单宁，它的作用是什么
康格品jiu
首先，单宁并不是葡萄酒独有的，而是一种广泛存在于植物中的多酚类化合物。是植物进化过程中碳水化合物代谢衍生的一种自我保护物质，可以理解为一种防御机制。
那么，葡萄酒遇到单宁会怎么样呢？为了让大家更容易理解，我们先把酒比作房子…
康格品jiu
葡萄中的花色素苷负责屋外所有的装修，自己支撑红酒的面子工程。
康格品jiu
花青素以游离形式存在于葡萄酒中
非常容易被光分解氧化，导致酒褪色！
但“好房子”除了装修漂亮，还要经得起风雨，但不能三天就褪色，也不能房顶塌.
于是，强势低调的丹宁站出来，负责整个房子的搭建和维护(换句话说，丹宁是建筑师，也是总工程师)，和花色素苷一起，抵御光线、氧化、二氧化硫的问题。
康格品jiu
单宁的存在可以提高花青素的稳定性
葡萄酒的结构是由单宁、酒精和酸性物质收缩而成的。
只要单宁负责构建钢铁骨架，就为葡萄酒提供了稳定的结构。同时也调动了酒里的其他物质，让结构跟他更加多样复杂。
人们常说的复杂、协调、圆润、收敛，都得益于丹宁创造的骨架！
康格品jiu
丹宁不仅是总工程师，还是后期维护者。他喜欢关心房子的空气质量和清洁度。
喜欢喝酒的人会发现，很多酒都标有二氧化硫。为什么？因为酒的酿造过程中产生了很多微生物，而二氧化硫只是专门治疗微生物，酒只能请他上门治疗。
随着so2的加入，很有可能衍生出硫化氢、硫醇等硫化物，“葡萄酒”的房子会开始冒烟，甚至有臭鸡蛋和橡胶的味道，最终可能变成腐烂的恶臭。
康格品jiu
单宁作为多酚的一种，提到硫化物就不能坐视不管吗？单宁去除硫化物后，葡萄酒中的空气自然变得干净多了。
酒不干净，没有瑕疵
他所处的环境极其复杂
会有悬浮颗粒和引起腐败的不良物质，但有单宁，会被单宁解决！沉淀的沉淀，过滤的过滤。
康格品jiu
人要抗氧化，酒也要！否则酒越陈越贵，但酒的抗氧化行为叫“陈年”
有人曾经说过：
单宁会在葡萄还在藤上的时候保护葡萄；葡萄制成葡萄酒后，单宁会保护葡萄酒，使其陈年；酒喝完后，单宁会保护人，使人衰老。
康格品jiu
这也解释了为什么别人说：睡前喝红酒可以养颜！但是长期饮酒真的能帮助人“衰老”和抗衰老吗？暂时科学界还没有定论~
无论单宁是否能帮助人变老，单宁帮助葡萄酒变老(也就是帮助葡萄酒抗氧化)是绝对正确的！单宁基础越好，陈年的机会越大，而且往往是因为单宁高的酒，在没有经过时间的驯化和磨平之前，是极其艰难和不近人情的。所有单宁强的高档酒，年轻的时候往往不被人认可，但是长大了，长得又粗又细！
康格品jiu
虽然单宁是各种酚类化合物的总称，但所有的单宁都有一个共同点：单宁与蛋白质相互作用，沉淀蛋白质，即会一起沉淀。但是这对普通的葡萄酒爱好者来说意味着什么呢？
因为这种沉淀，红酒和蛋白质类的食物非常兼容，比如牛排或者奶酪，虽然也和酒的涩味有关，可以抵消肉的脂肪。
康格品jiu
一般来说，当葡萄酒没有单宁时，那么…
首先，酒会变浑浊
然后会有难闻的气味
失去色泽
失去结构和骨架，变软
不可能是好酒
康格品jiu
单宁是从哪里来的？
由于单宁是植物所拥有的，所以天然葡萄酒中的单宁主要来自于葡萄皮、葡萄籽、葡萄茎和陈酿过程中使用的橡木桶(别忘了橡木桶也是植物做的)。
红酒是用整颗葡萄(带籽、皮、梗)酿制而成。红酒发酵，葡萄皮，葡萄果，葡萄汁，有时候甚至葡萄梗一起泡。
白酒的酿造方法与红酒不同。白葡萄是用没有皮的葡萄汁发酵而成，所以没有葡萄皮中的单宁。但白酒也有氧化、浑浊的困扰，需要添加少量专业单宁来解决这些问题。
此外，橡木桶还提供了少量的橡木单宁，基本用于白葡萄酒中的反应，所以不会像红酒那样带来明显的感知收敛。
康格品jiu
喝一口酒，感受丹宁的触感！
立即抓住舌头和嘴巴？还是会慢慢出现？他们控制了整款酒，又太强配不上？还是自信温柔？
