1.我们第一次用热水和洗涤剂清洗我们买的铁锅。用洗涤剂清洗是为了更好地去除锅里的杂质。
2.用洗涤剂清洗干净的锅烘干后，放在炉子上。然后我们用火烘干。当底部呈现焦黄色时，我们会旋转铁锅，以便铁锅周围的所有物体都能均匀加热。
3.让我们准备一些肥猪肉，切成条状，从内环到外环在锅底螺旋研磨。
4.从浇猪油的铁锅接触点用热水冲锅。第一次看到效果，锅底很亮。我们把水擦干后，把铁锅放在炉子上，然后用火烘干。
家庭自制牛排简单方法 做牛排的方法
1.将牛里脊肉切成薄片，用刀背或肉锤敲打。加入红酒、蚝油、黑胡椒、鸡精、酱油，戴上一次性手套抓好，最后倒入香油。
2.腌制两个多小时。准备炒牛肉之前，先用少许干淀粉拍打牛肉。白糖、酱油、红酒、黑胡椒颗粒调成汁，用淀粉调汁。锅里放油，将蒜末和洋葱丁翻炒，倒入汁液，翻炒均匀，倒入淀粉汁，翻炒几下制成黑胡椒汁。
3.锅里放油，大火烧至八成热，加入牛排，转小火。变色凝结后翻一面，两面油炸，放入螺旋粉，倒入黑胡椒汁。
蛋挞请问怎么做 家庭自制蛋挞方法分享
1.蛋挞材料：
黄油250克，白糖140克，面粉480克(过筛)，鸡蛋1个，麦秸粉10克(过筛)。
2.填充材料：
450 ml水，175 g白糖，少许青色素(可选)，5个鸡蛋，60 ml鲜奶，50 ml鲜麦秸汁。
3.皮革方法：
(1)将黄油、白糖、麦秸粉、面粉倒入食品搅拌机中，低速搅拌均匀；
(2)然后加入鸡蛋，将所有混合物打成面团；
(3)将面团放入模具中，压出多个圆形模具面团备用。
4.填塞练习：
(1)将水和白糖一起煮沸，关火，加入青色和麦秸汁，混合均匀，冷却；
(2)将鸡蛋轻轻打散，加入鲜奶，搅拌均匀，然后加入冷却的麦秸汁，搅拌均匀，过滤，放入冰箱冷却；
(3)将冷却的麦草混合物倒入准备好的圆形模具面团中，在200烘烤30分钟。
苹果家庭保存方法 苹果如何保存
1.放入冰箱前不要清洗
果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”时会产生二氧化碳。如果再次密封，透气性会变差，加速食物变质。此外，水果和蔬菜，尤其是瓜果的表面有一层蜡，可以保护它们免受微生物的侵害，但清洗会破坏这层保护膜。如果一定要洗，等水完全排干再放进冰箱。清洗后的水果从冰箱中取出后应再次清洗，以去除储存过程中产生的亚硝酸盐。根据水果蔬菜的性质。水果和蔬菜的新鲜度不同，有的可以马上放进冰箱，有的不行。比如绿叶蔬菜，天热容易枯萎。为了保持新鲜，在外面放一个保鲜袋，立即放入冰箱。温度控制在0-4摄氏度之间。
2.新鲜采摘的苹果保持新鲜
如果是刚摘下来的桃子和苹果，最好在室温下放置半天到一天，然后用牛皮纸包好或者用保鲜膜包好放在冰箱里，以免影响口感。长时间冷藏后，西瓜瓤表面会形成一层膜，会降低口感，所以最好现在就吃，现在就买。香蕉、西红柿等。可以在室温下储存。最后，最好不要在冰箱里存放超过3天的水果和蔬菜，否则营养会流失很多。
3.冷藏
在相同的贮藏时间内，冷藏苹果的失重率、亚硝酸盐含量的增加和维生素c含量的降低均显著低于室温贮藏。这可能是因为在室温下，苹果的呼吸消耗了自身的水分和养分，亚硝酸盐的含量由于腐烂的出现而增加；低温贮藏时，苹果呼吸速率减慢，乙烯释放减少，因此营养和水分消耗少于室温，腐烂发生较晚。
