1、老年人可以适量吃一些蛋白质,老年人的代谢主要是分解代谢。因此,老年人需要丰富的蛋白质,最好每天吃一些瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼、虾和豆类。但是老年人应该少吃高脂肪的食物,比如动物油。老年人也要注意铁的供应,铁主要是血液中的血红蛋白。
2.如果缺铁,会引起血红蛋白减少和贫血,所以老年人可以多吃海带、豆制品和芝麻。然后就是需要老年人多吃含钙量高的食物,防止骨质疏松,多喝牛奶、豆浆、虾仁排骨汤等等。老年人要多吃维生素,比如鲜枣、山楂、柑橘等。
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