新奥尔良鱼块的做法

1.将龙里鱼切成大块。

2.新奥尔良卤汁粉加水调成糊状。

3.将龙里鱼块直接放入冰箱，腌制一小时。

4.准备好玉米淀粉，蛋液，面包屑。

5.鱼裹上一层玉米淀粉，然后放入蛋液中，最后裹上一层面包屑。

6.将锅里的油加热到70%，保持中火，加入鱼块，油炸至表面呈金黄色，捞出。

7.你有没有觉得自己是在快餐店吃薯条？

扩展阅读

鱼竿竿稍绑线 怎么绑线

1.在鱼线末端打死结，形成一个鱼圈，绑好的鱼圈不能移动变大变小。

2.把你的拇指和食指放进鱼圈里。

3.拇指和食指分别按下一段钓鱼线，然后反扑，拉出钓鱼线，形成一个活结。

4.将竿尖伸入活结，使拖鞋套在竿尖上。

5.拉紧钓鱼线，鱼钩会被系在竿尖的蛇结上。这样钓鱼线就连到了竿尖上，钓鱼后只需松开鱼钩，取下绕在泡沫板上即可。

小草鱼怎么储存 小草鱼如何储存

1.小草鱼腌制时，将3-4滴白酒和白醋倒入鱼嘴，放在阴凉处，每天换水一次，可以腌制两周左右。

2.如果是死的处理过的草鱼，不要用水冲洗，不要刮鳞，清空内脏，放在淡盐水中，保存几天，然后放入冰箱冷藏。

3.将秒杀的鱼用精盐擦拭，腌制好。可在冰箱冷藏室存放6小时左右。绝对不会变质，味道更好。如果涂上细盐，用保鲜膜包裹，保鲜效果会更完美。

4.将秒杀的鱼浸入10%左右的盐水中，在30下保持3 ~ 4天，不会让鱼变质和变味。

5.将宰杀好的鱼放入80 ~ 90的热水中，稍烫至外观发白时捞出，冷却后用保鲜膜包裹，冷藏24小时。永远不会变质。

6.将芥末均匀涂抹在鱼的身体和腹部，然后将鱼放入保鲜袋中，并将袋口绑紧。冷藏3天左右，不变质，不变味。

大头鱼杀好怎么保鲜 保鲜杀好大头鱼的方法介绍

1.把鱼放在冰箱里冷冻，然后拿出来，吃的时候解冻。

2.将鱼秒杀，浸泡在盐水中，不要清洗或刮鱼鳞。然后放10%的食用盐泡水，可以保存几天不变质。

3.在死鱼的表面和内腔涂抹少量芥末，将鱼和容器密封，可以保存3天而不变质。

4.取出死鱼内脏后，放入80-90的水中，立即捞出。鱼的外皮变白，然后放在冰上保存，可以将鲜鱼的保存时间延长一倍。

5.杀完鱼后，将鱼洗净，切成适合烹饪的块，放入透气塑料袋中，然后放入蒸汽中杀菌消毒，可保鲜2-3天。

6.买回来的鱼处理完后，撬开嘴，往鱼嘴里滴适量白酒，放在阴凉通风处，防止变质。用刀刮几次鱼的表面，然后在鱼肉和鱼体内腔倒入适量的啤酒，可以保持品质，在烹饪前保持新鲜。