纯牛奶，它可是人们日常生活中必不可少的健康饮品，无论是成长期中的儿童，还是上了岁数的老年人，每天适当饮用纯牛奶，对身体健康是大有帮助的。可是一到冬天天气变凉后，食物也跟着变凉了，尤其是小孩和老人身体体质弱，他们不敢喝凉凉的东西，那么，纯牛奶可以加热吗？
问到这个问题，到底纯牛奶能不能像其他饮品一样的加热呢？我们都知道酸奶是不可以加热饮用的，因为加热后会破坏掉酸奶原本的营养价值，纯牛奶是不是也一样不可以加热，为了弄清楚这个疑问，我们一起来下文中寻找答案吧。
纯牛奶可以加热吗？
据营养专家透露，任何的饮品在常温的状态下，营养元素是比较全面完整的，一旦纯牛奶加热以后，它的营养流失会随着加热时间的加长而愈发的流失严重，尤其是维生素c的流失很严重，其次就是乳糖流失，所以，纯牛奶最好不要加热饮用，要尽量喝常温的。
就算是在大冬天里，室内的气温比较低，但是纯牛奶在常温的状态下也不会冰到什么地步，一般的儿童和老年人也是可以接受的，可以在吃早餐的时候配上一杯纯牛奶喝喝看。
如果肠胃比较虚弱，实在是不能喝冷牛奶的朋友，在加热纯牛奶时需要注意以下这几个方面，一起来看看加热纯牛奶的小技巧吧。
【一】小孩喝牛奶上火不当的喂养是主因-儿童保健
牛奶对于我们来说是好处多多，不仅可以补充营养，还可润滑肠道、增强免疫力，但是有些妈妈就会有疑问了，既然牛奶这么好怎么会导致宝宝上火呢？小孩喝牛奶会上火吗？其实宝宝上火与喂养方法有很大的关系，不管是吃什么采用不当的喂养方法对于宝宝都是不好的。
小孩喝牛奶会上火吗
牛奶其实均衡营养的最好的食物，有些朋友会担心喝牛奶会上火，其实是完全没有必要的。中医认为，牛奶具有润肺胃、补虚、解毒等功效，而且还能增强人们的免疫力，喝牛奶不仅不会上火，还能清热解毒。
牛奶是主要饮食之一，营养尤其丰富，因此不能因为一些“疹子”、以及“大便干结”就将牛奶拒之饮食门外。因为牛奶中的蛋白质以及钙含量高，乳糖量少，因此大便会比较干，可能会出现一天排便1~2次，或者是1~2天才排便一次的情况，但其实这都属正常现象。由于牛奶中的糖分少致使大便干硬的时候，可以在喝的牛奶中适当的加入一些糖分或者是蜂蜜，问题就能够圆满解决了。
小孩喝牛奶上火怎么办
牛奶富含蛋白质较多，蛋白质在体内代谢，需要同时补充较多的水分。同时，蛋白质的代谢产物从尿中排泄时，需要带走相当量的水分。还有，牛奶中含有较多的钠，肾脏排出钠离子时也会带走一定的水分，人体内水分不足，不能满足营养素代谢及排泄的需要. 就可能引起上火。可以多喝水，多吃水果、蔬菜，还可以在牛奶里不放糖，而改加蜂蜜，有一定效果。
喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦。
多吃些水果，如柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺。
多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热。莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。茄子：性寒凉，可以清热解毒。
避免宝宝上火的方法
1、早上起来不要急着给宝宝喂食奶粉
正确的做法，应该是先让宝宝喝些温白开水，然后在半小时之后在让宝宝喝奶。当然了早餐前一次性也不要给宝宝喝太多的水，一般情况下只需要喝喂奶量的一半就可以了。
2、不要过早给宝宝添加奶粉
生活中很多宝妈担心奶水不够而盲目给宝宝添加奶粉，事实上这样做也会给宝宝增加上火的机会的。还有一些人，特别是奶奶辈的，担心孙儿吃不饱，因此在冲泡牛奶的时候往往不按常规，而是多增加奶粉量，而减少水量。事实上应该说任何一个品牌的配方奶粉对奶粉、水比例都是会有一定的要求的。
3、如果宝宝已经有上火症状的话，要及时解决
平时可以适当给宝宝增加一些喂水量，或者多给宝宝喝一些水，而适当的减少喂奶量。当然了个人认为在冲泡奶粉的时候也要依据健康的冲泡方法进行冲泡。
4、注意科学选择奶粉
目前市面上拥有各种各样的奶粉，而不同的奶粉，其实其配方都是不一样的。特别是水解蛋白质配方奶粉的水解蛋白如果过多的话，就很有可能会加重宝宝上火的症状的。因此这个时候，建议先观察一段时间，判断是否是由于奶粉问题而引起的宝宝上火的，然后在及时更换更换更适合宝宝的奶粉。
以上就是小编为大家介绍的关于小孩喝牛奶会上火吗的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了喝牛奶上火怎么办，关于儿童饮食，家长都是重视的，只要方法对了，所以各位家长也不要担心喝牛奶会上火的症状。
【二】牛奶西米露的营养-儿童保健
牛奶西米露是一道非常有名的甜点，特别受到南方人的欢迎。那么，牛奶西米露该怎么制作才好吃呢？它的营养价值表现在哪些方面？牛奶西米露需要煮多久才能熟？常吃牛奶西米露好不好呢？孕妇可不可以食用牛奶西米露呢？关注妈妈网，这些问题都不是难题，这些都可以帮您解决。
牛奶西米露的做法
牛奶西米露是一道非常出名的甜品，特别是在南方，如广东这些城市受到非常多人的欢迎。牛奶西米露可以做成热甜品，同时也可以做成冰的，适合在夏天的时候食用。牛奶西米露的做法并不难，而且所需要的材料也非常简单，在超市就能直接买到，下面我们来讲解一下牛奶西米露的制作方法：
1、准备好西米，建议在超市里买质量和口感都比较好的西米。
2、在锅里放入清水，等清水完全煮开后，放进西米。建议一次性不要放入太多的西米，因为西米会膨胀变大，如果放得太多就会变得很浓稠。
3、等西米煮到白芯变小的时候，就可以停火十分钟左右，再开火继续煮一会。注意在煮的过程中，要不断地翻搅，不然会糊掉。
4、将煮好的西米放入冷水里面泡开，等到白点消失即可。
5、最后将西米捞出，然后倒进牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面，比如：草莓、蓝莓等。
牛奶西米露的营养
牛奶西米露的主要成分是西米和牛奶，所以所有的成分都是来源于牛奶和西米。虽然牛奶西米露是一道甜品，但是也含有丰富的营养价值，下面我们来详细分析一下：
1、含有充分的淀粉：因为西米主要的成分是淀粉，主要是来源于西谷椰树，经过不同的加工而成。淀粉可以在体内分解为葡萄糖，因此可以为人体提供热量。
2、富含蛋白质：牛奶西米露除了西米之外，最主要的就是牛奶。牛奶中含有丰富的乳蛋白，是人体的蛋白质主要来源之一，因此食用牛奶西米露可以补充体内的蛋白质。
3、含有丰富的钙元素：牛奶是我们生活中钙元素的主要来源，钙可以改善我们身体上的骨骼，增强骨骼的生长。所以平时喝牛奶对骨骼有非常大的好处。
4、含有丰富的脂肪：牛奶除了蛋白质之外，还含有丰富的脂肪。所以也可以为人体提供大量的热量。
牛奶西米露要煮多久
牛奶西米露一个比较关键的环节就是要将西米煮熟，煮西米是一个需要技巧的事情。因为西米是高淀粉食品，如果把握不好时间，就很容易把西米煮糊了，或者时间不够，西米就也会煮不熟。
煮西米的时间大概半个小时左右，有些西米较为小粒，那么可以适当地减少时间。西米还没有煮熟之前是一个白色的小球，煮好西米的标准是，西米外围变成透明，中间剩下一个小白点即可。这样的西米并不是完全就可以了，煮好的西米要放到冷水泡大概十分钟左右，直到里面的小白点消失即可。煮的过程中，要不停地搅拌，这样西米就不会黏在锅里面。
常吃牛奶西米露好吗
西米露中的淀粉和蛋白质都含量较高，如果是身体缺乏这两样的元素，那么可以多吃牛奶西米露。但是相反，也会有人不适合食用牛奶西米露。虽然西米露的口感很好，但是所有的东西都不宜过长时间经常食用，否则会得到适得其反的效果。
1、肥胖的人不宜常吃：牛奶西米露中的淀粉会分解为葡萄糖被人体吸收，而且在制作的过程中很多人都会加入糖。所以如果比较胖的人，则不应该经常食用牛奶西米露。
2、糖尿病的人不宜常吃：同样的道理，因为牛奶西米露含有较高的糖分，而糖尿病的人不适宜摄入过多的糖分，所以最好不要食用牛奶西米露。
3、消化系统的人不宜常吃：西米需要一定消化能力，如果消化能力不好的人，就要少吃牛奶西米露。再者，小孩子的消化系统较弱，所以也应该少吃。
孕妇可以吃牛奶西米露吗
孕妇的身体相对常人都较为敏感，因此在饮食方面要特别注意。虽然牛奶西米露是一款普通的甜品，但是孕妇食用的时候也要注意。
一般来说，孕妇是可以吃牛奶西米露的。牛奶西米露营养价值丰富，特别是里面的牛奶成分有益于孕妇的身体。而且牛奶西米露可以提供热量，平时吃牛奶西米露是一种挺好的饮食。但是，需要注意的是，有时候牛奶西米露会做成冰的，那么孕妇就要小心食用，需要加热之后才能食用。再者，如果对牛奶过敏的孕妇则不要食用，以免引起不良反应。而且孕妇也不能多吃，因为牛奶西米露需要一定的消化能力，如果吃太多会导致腹胀。
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