鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有金陵鸭肴甲天下之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。
贵阳有什么特产零食
如果是送礼的话，贵州三宝，黔五福的腊制品，牛肉干、猪肉干，如果是自己吃的小吃，就多了，牛肉粉、肠旺面，如果是给朋友的特长，什么酸汤鱼的调料，辣椒，还有真空包装的保鲜食品像笋子、蕨菜都可以。
贵州有什么特产食品可以携带
贵州可以携带特产食品有很多，例如：
1、贵州茅台酒：茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；
2、都匀毛尖茶：产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久；
3、赫章核桃：个头不大，外表不美，它却具有壳薄、仁饱满、仁饱白、易取仁、味香纯等特点，是中国贵州省出口的农特产品之一；
4、沙子空心李：因果肉与核分离而得名，产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇，以南庄、永红两村为佳，是区域性特色水果；
5、黎平香禾糯：主要产于贵州黔东南州，尤以黎平县为主。黎平香禾糯是一种宝贵而独特的中国本土农作物品种遗传资源，保护范围为黎平县岩洞、双江、地坪等18个乡镇现辖行政区域。
深圳有什么美食特产适合送人的
1、南山荔枝
主要有黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等中晚熟品种，后来又由西丽果场引种了三月红、状元红等早熟品种，桂味因其风味最正宗而名声显赫，享誉全球！
2、龙岗芒果
芒果有着漂亮的外观、多变的颜色，原产地在印度，芒果果肉多汁、味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来品种不带纤维。
3、南山甜桃
南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众的欢迎和喜爱。
4、金龟桔
龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。
5、喜上喜腊肠
吸收了传统精华，采用机械化生产和自动化包装技术，使产品不受任何污染。全部选用放心肉，质量上成，配方考究，条子均匀干爽、层次分明、甘香可口。
