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太原美食排行榜前十名

2023-06-24 17:12:01人气:49

太原菜是晋菜的一种晋中菜,源自于明清时期钱庄、票号家中的私家菜肴,有着以咸为主,酸甜为辅的特点,说到太原的名菜,大家最先想到的除了小酥肉外,还有什么菜品呢,太原特色菜有哪些,本文就为大家盘点并简单介绍太远十大名菜,看看这其中有没有你喜欢吃的吧。

1、山西过油肉

山西过油肉是有着三晋一味美称,起源于明代的山西最著名传统菜肴,这道菜品除了过油肉外,还加入了玉兰片为配菜,成品色泽金黄鲜艳,品尝起来外软里嫩,油而不腻,是充满浓厚陕西地方特色的名肴。

2、山西什锦火锅

山西什锦火锅其中包含有蛋制品、菌菇类、豆制品、蔬菜、海鲜、肉类等多重食材的太原冬季时令菜,其中有着多样的品种,菜品搭配起来色彩缤纷,且营养搭配适宜,是名列陕西十大经典名菜的色香味俱全的名肴。

3、鹌鹑茄子

鹌鹑茄子是以鹌鹑的胸脯肉和茄子制成的山西十大名优晋菜,最早诞生在清朝太谷富商家中,是晋商乔府八大碗之一,是品尝起来醇香味美、油而不腻、软糯咸香的太原传统特色菜。

4、太原府半炉鸡

太原府版路基是以嫩母鸡为原材料,诞生于八国联军侵华时期的山西传统名菜,菜品的名字还是被慈禧太后亲自赐名,这道菜的成品红白绿相间,品尝起来青蒜的清香和鸡肉的咸香融汇一处,是太原经典名菜。

5、太原八珍汤

太原八珍汤是由傅山先生以肥羊肉、山药、藕为原材料配上黄芪、良姜等八宗发明的太原传统汤菜,其中包含了药食同源的理论,成品散发着酒、药和羊肉迷人的混合香味,当地人还会在品尝这道菜品是搭配上腌韭菜和黄酒。

6、糖醋丸子

糖醋丸子是以肥瘦肉相结合制成的丸子为主要原材料,同时配上老陈醋和番茄膏调成的汤汁制成的菜品,又被称为老太原糖醋丸子,成品鲜红饱满,品尝起来外酥里嫩、酸甜可口,深受小孩子们的喜爱。

7、湛香鱼片

湛香鱼片是一道有着上千年创制历史,最早诞生于东汉顺帝时期的太原地区传统名菜,这道以煎制后的鱼片为主要材料,加入葱姜蒜、汤汁、香醋等配料经过煨炒后制成的菜品,色泽淡雅,入口鲜嫩且有着独特的风味。

8、山西小酥肉

山西小酥肉是以猪肋条切成条的肉经过煮、裹、炸、蒸等多重工序制成的陕西传统名菜,而小酥肉是否好吃,在于腌制和裹在外面的面衣,还要注重的就是油炸的温度与实践,在品尝时,太原当地人还会配上大葱面酱、紫苏调料一同食用。

9、太原羊杂割

太原羊杂割还曾被远超太后赐名为“羊杂酪”,是以羊头、羊心、羊肝、羊肺、羊血等羊杂为主要原料,配上葱、辣椒、香菜末等配料制成的太原特色菜,根据个人口味,顾客还可以在其中加入粉条、豆腐等多种辅材、醋、香油等调料进行调味,是较受大众喜爱的太远经典早餐。

10、莜面栲栳栳

莜面栲栳栳这个名字大家听起来可能有些陌生,这道利用莜面为主要原料制成的陕西传统面食小吃最早的创制时间可追溯至1400多年前的隋唐时期,曾被李世民父子所品尝过,现今这个有着劲道的口感和讲究的工艺制成的菜品已经是备受人们欢迎的山西十大面食之一。

太原美食排行榜前十名

延伸阅读

英国网红美食排名

随着互联网的不断发展进步,越来越多的美食在互联网开始走红,尤其是一些国外的网红美食更是如此,那么接下来就让我们来详细了解一下英国网红美食排名吧!

英国网红美食排名

1.英式牛排

2.盐醋薯片

3.炸鱼土豆条

4.维多利亚海绵蛋糕

5.苦啤酒

6.伊顿麦斯

7.司康饼

8.皇家奶油鸡

9.约克郡布丁

10.班尼迪克蛋

1.英式牛排

英式牛排讲究牛肉的品质,厚厚的牛肉并且带一点牛油,鲜美多汁同时在搭配一点酱料,口感真的是好极了。

2.盐醋薯片

英国人喜欢吃薯片,尤其是纯正海盐薯片,还有加盐加醋的薯片或者薯条,是英国网红美食之一哦。

3.炸鱼土豆条

英国人特别喜欢吃炸鱼土豆条,因此现在有卖正宗的炸鱼土豆条,不过是冻品,需要你进行一下加工,就可以品尝到正宗的英国美食了。

4.维多利亚海绵蛋糕

维多利亚海绵蛋糕对于奶油和果酱的要求特别高,而且这也是维多利亚女王最喜欢的甜点,所以变得非常有名气。

5.苦啤酒

苦啤酒是英国非常有名的啤酒,而且历史悠久,早在18世纪就出现,不一样的口感还有特别低的度数,让苦啤酒非常受欢迎。

6.伊顿麦斯

伊顿麦斯是英国网红美食之一,这是一种特别好吃的小甜点,最外面是奶油和水果,里面是特色的小饼干。

7.司康饼

司康饼是英国一种小甜品,口感香醇非常的好吃,是英国下午茶必备的一种甜品哦。

8.皇家奶油鸡

皇家奶油鸡其实做法非常简单,可以烤可以煮,然后加入一些调料就可以吃了,讲究的就是品尝鸡肉原本的鲜美味道。

9.约克郡布丁

约克郡布丁是一种烤出来的布丁,所以口感非常的不一样,而且还有着牛肉味道哦。

10.班尼迪克蛋

班尼迪克蛋其实是一种英国特别常见的早餐,但是在国外就不常见了,松饼,火腿还有特色酱料当然还有班尼迪克蛋。

昆山有什么特色美食

1、阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于江苏昆山,蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行;

2、石浦羊肉,是江苏省苏州市昆山市千灯镇的特色美食,千灯石浦羊肉凭借独特的口味和良好的品质,在昆山、上海周边积累了一定声誉,吸引了众多食客前来品尝;

3、底酥,据说是锦溪人根据宋孝宗时宫庭茶点仿制而成的,它形如袜底,一层层油酥薄如蝉翼,咬起来清香松脆,吃到嘴里有甜中有咸,在江南一带一直是人们争相口尝的传统茶点,袜底酥,受人欢迎,在于精选配料,做工讲究,用油酥和面时要反复揉和五六次到完全均匀为止,这样烘烤出来的酥饼才能一层层薄得透明,吃起来松脆爽口,馅芯制作精细考究,原料配比严格,如做椒盐酥所用的盐,要在镬子里煨熟,擀面仗擀细,小葱要捣成碎末,才能不穿孔,不露馅。

走进重庆美食

1、重庆小面

2、重庆火锅

3、重庆抄手

4、辣子鸡

经验步骤:1重庆小面是重庆四大特色之一,重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型。重启小面麻辣味调和不刺激,面条劲道有嚼劲,秘传汤料,口感独特,来到重庆这是必须品尝的一道美味。

2重庆火锅是中国传统饮食方式,正宗的重庆火锅在锅里面有9个格子,按菜分格而食。火锅的最大特点就是又麻又辣,一锅汤底,小火慢慢熬,先荤后素这是比较健康美味的吃法。

3重庆抄手是一道当地家喻户晓的美食,其中老麻抄手便是其中最为典型的代表之作,老麻抄让人垂涎欲滴,吃几口舌头会被麻,喝杯酸梅汤是一种不错的搭配。

4辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴,辣子鸡菜色泽通红油亮,口味麻辣。具有很高的食用价值,经常吃可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,老少皆宜。

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