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桔子可以同柿子同食吗

2023-06-23 11:42:01人气:62

柿子和桔子不宜同吃。柿子中含有大量柿胶酚、果胶、单宁酸等物质,而桔子是酸性的水果,柿子中的物质遇到较强的酸性物质的时候,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。若大量食用,结成较大的硬块,就会容易引起结石,在中医里,这种症状被称为“柿石症”。

桔子还不宜与以下食物同吃:

桔子与蛤:蛤类属海产品,大多咸寒,其性与蟹类相似,桔子为聚痰之物,所以不宜同食,且皆不宜多食;花红与桔子:花红、桔子性均湿热,同食易使人上火;桔子与蟹:若将桔子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收;兔肉与桔子:因桔子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。

桔子可以同柿子同食吗

延伸阅读

柿子和什么食物相克

1、柿子与白酒:产生结石;

2、柿子与海蟹:寒凉腹泻;

3、柿子与甲鱼:消化不良;

4、柿子与海蜇头:腹胀;

5、柿子与墨鱼:会阻碍营养消化吸收;

6、柿子与牡蛎:会引起肠胃不适;

7、柿子与海参:会引起腹痛、恶心;

8、柿子与紫菜:会不利消化;

9柿子与红薯:会造成胃溃疡;

10、柿子与梨:会损伤胃、导致腹泻;

11、柿子与多宝鱼:会阻碍营养消化吸收。

脆柿子的营养价值在于....

脆柿的果实及其加工品,还有医疗作用,可治肠胃病,可止血润便,对降低血压有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿症,柿霜可治喉痛、咽干、口疮等。 由于水、土、气、肥等因素,桂林的脆柿色泽鲜明,果型美观,味甜可口,甘柔如饴。形似圆月的脆饼,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。经广西大学测定,柿饼含原糖占百分之五十四,富含各种维生素及钙、镁、磷、铁,颇具医疗保健作用。

柿子的营养价值与食用功效

每年到了秋天,好吃的柿子总是摆满了所有的水果店以及超市,柿子更是能够达到润肠通便的功效,不过再好的东西吃得多了也会对身体不好的,你知道柿子的营养价值有哪些吗?

那么,本期健康饮食文化一起了解一下吧!

润肺化痰生津止渴清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素c、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。

成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素c,基本上就能满足一天需要量的一半。柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

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