凉州“三套车”，是指凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，为大众化的美食，被称为凉州快餐；凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是“大”；浆水面，将做好的浆水面看上去嫩黄柳绿，红油浮面，酸辣可口，色味俱佳。制作浆水面，面条的种类不拘，擀压拉均可；米汤油馓子，是凉州特色小吃之一。米汤用凉州特产黄米和少许扁豆调入砂锅用旺火熬成，再将少许面粉或玉米淀粉打成糊状兑入；酿皮子，是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用；人参果
花生可以做什么美食
花生可以做：花生酱、炒花生、花生汁等美食，其中花生还有很高的营养价值，富含大量的氨基酸以及蛋白质，对于人体补充营养素，促进身体消化和吸收有很好作用。
花生（peanut），原名落花生（学名：arachishypogaealinn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料
长寿老人最爱的八大美食
有句话说的好，身体是革命的本钱，特别是对于现代人来说，有不少人在奋斗的同时也十分注意自己的身体健康问题。现如今的食物多样化，长寿百岁的老人也是越来越多了。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
1、偏爱红薯
吃红薯是长寿老人的一大喜好，红薯合有大量黏蛋白，故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强，还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。
2、胡萝卜，是老人心爱物
研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素在高温下也很少破坏，容易被人体吸收，能治疗夜盲症和眼干燥症，胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。
3、小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的果更粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称，体弱有病的老人常用小米滋补身体，祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌内。
4、喜欢喝粥
从饮食习惯看长老人无一不喜欢喝粥，一日三餐喝大米粥，早晩喝稀粥，中年喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。
5、豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍要吃豆腐，鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
6、冬天不离萝卜
长寿老人冬天饮食不离萝卜。冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康，它能化积滞、消食积、疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛。
7、崇爱大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜要，老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲，”可见，常吃白菜有利于祛病延年，从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
8、玉米当主食
玉米是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食，医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
钦州美食
钦州猪脚粉、钦州大蚝、大寺猪肚巴、海鸭蛋、灵山凉粉等。
1、钦州猪脚粉：俗话说；“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，猪脚粉可是钦州名气最大的名小吃，。熬熟的猪脚肥而不腻，脆而不硬，汤料经过了调配，既保持原味有鲜美，让人看了口水欲滴。
2、钦州大蚝：钦州是著名的“中国大蚝之乡”。钦州的生蚝个大肥美，味鲜清甜，营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。特别是碳烤生蚝，把蒜蓉放入生蚝中一起在炭火中烤，味道鲜甜，再另外加点柠檬和芥末做生蚝刺身，各种味道的在你的味蕾碰撞下渐渐中和，生蚝本身的鲜美嫩滑和蒜蓉的香相结合，别有一番风味。
3、大寺猪肚巴：大寺猪肚巴是钦州大寺特色食品，在钦州可以说是无人不晓。有着色泽金黄、味香醇美、香而不腻、软而有劲、油滑爽口的特色。吃过的人都赞不绝口。大寺猪肚巴是传统祖传技艺，选用优质土家猪肚肠，加糖、盐、香料等腌制。经切、晒、炸、焖等多道工序，用柴火铁锅烧制。工艺复杂。
4、海鸭蛋：是广西北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋，也是名声在外的钦州特产。每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。
5、灵山凉粉：是钦州市灵山县的著名特色小吃之一。灵山县加工凉粉历史悠久，据相关资料记载，早在宋朝时，该县就已开始加工食用凉粉。灵山凉粉选用灵山当地产的凉粉草为主要原料，配以纯碱、水、食用淀粉、蔗糖、蜂蜜等，经过多道工序制作而成。成品色泽呈均匀的棕黄色至黑褐色，富有弹性，食之芳香甘醇，滑嫩爽口。
