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顺德美食排行榜前十

2023-06-19 16:42:01人气:14

顺德的美食有很多,制作也很是精美,让人看了很有吃的欲望,但是很多人来到顺德却对顺德的美食无从下手。那么本期的饮食文化为大家介绍下顺德美食排行榜前十,让大家来到顺德能吃到地道美食,不枉此行。

顺德美食排行榜前十之大良炒牛奶

大良炒牛奶是一种广东顺德大良地区的特色传统小吃,属于粤菜系。此菜有70多年历史,风行港、澳及华南各地,是中国烹饪技术中软炒法的典型菜例。特点是光亮洁白,鲜嫩软滑,奶味浓郁。

顺德美食排行榜前十之顶骨大鳝

顶骨大鳝是广东顺德的传统名菜,属于粤菜系。大鳝又名“褪骨大鳝”,以烹制时将鳝鱼(河鳗)的脊骨去除而得名。特点是纯肉无骨,原汁原味,软浓,味鲜可口,造型别致。

顺德美食排行榜前十之菜远炒水蛇片

“秋风起,三蛇肥”,入秋食蛇,是顺德人的老传统,在顺德的大街小巷、餐馆街市,能吃到蛇的美食店数不胜数,菜远炒水蛇片就是其中的一道。菜远炒水蛇片是一款传统名菜,水蛇剥皮起去骨后切片。配鲜笋、碗豆等菜料生炒。将水蛇起肉切段与菜远一起炒,蛇肉的爽甜润滑与菜远的清香融合在一起相得益彰,鲜肉色泽雪白,菜远碧绿青翠,卖相及美。食味鲜美,清爽适口。

顺德美食排行榜前十之顺德草鱼肠

鱼肠,许多人嫌腥不食。但顺德人巧加烹调,创造了煎、焗、炸等多种制法,使之变成肥腴可口而全无腥味的美食。“焗鱼肠”是一款传统的食法。特点是甘香嫩滑,美味可口。

顺德美食排行榜前十之双皮奶

“双皮奶”素有广东甜品之王的美誉。这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃,起源于广东顺德,至今已有百余年历史。其状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化;口味香而不重,甜而不腻,吃后唇齿留香。根据个人喜好的不同,又分为原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、双皮奶窝蛋等多个品种,可热品亦可冷食,适合做饭后甜点,能帮助消化、养胃,特别对女性,常吃,有养颜美容的功效。

顺德美食排行榜前十

延伸阅读

杭州河坊街美食攻略如何呢

杭州河坊街位于吴山脚下是属于杭州老城区,也是来杭州必去的地点之一,有很多属于杭州独特味道的美食。

1、定胜糕小店::定胜糕是杭州特色小吃,古法制作。老板都是现做现卖,刚出炉的定胜糕香喷喷、热乎乎,咬一口软软糯糯,甜甜的豆沙馅也随着流出来。

2、羊肉摊贩:羊肉烧卖皮薄馅大,一口咬下去,汤汁四溢,味道甚好,配上清香洁白的羊汤,还蛮对味。

3、吹糖人:小贩肩是带这一架的长方柜,柜下方有一半圆形开口木圆笼,里面有一小炭炉,炉上有一盛着麦芽糖溶化为糖稀的铁勺。木架分为两层,每层均有数个小插孔,便于插放糖人,架边挂着装有小苇杆的布袋,架下有两个抽屉,放着各种形状的木模子

4、葱包烩摊:春饼将油条包在里面夹着大葱段。然后在平底锅上正反面交替用压板压起来拷扁,趁热的时候刷上辣酱或者是甜面酱,很有小时候的味道。

世界上最奢华的美食

世界上从来不缺富豪,有些富豪就喜欢在饮食方面非常的讲究,喜欢体现自己的奢华、富有,而在世界上最奢华的美食你一定没有听说过,你可以想象是多么的昂贵吗?真是为了吃一掷千金啊,本期饮食文化为你介绍世界上的奢华美食。

金凤凰蛋糕

世界上最昂贵的蛋糕,莫过于今年7月5日在迪拜布卢姆斯伯里咖啡厅推出的“金凤凰蛋糕”。其价格高达3.676迪拉姆,蛋糕配方中包括了23克拉可食用的黄金薄片、意大利巧克力、有机草莓和大量的食用金粉。想品尝这碟24克拉的黄金甜点,顾客必须提前48小时单独预定。

“27.321”鸡尾酒

2008年,迪拜着名的帆形酒店—阿拉伯塔推出的这款价值27.321迪拉姆的鸡尾酒,成为了世界上最昂贵的鸡尾酒。鸡尾酒的价格和名字由这家酒店的层数和高度决定命名的。它是由苏格兰55年陈酿的威士忌酒、干果苦酒、自制果糖制成,并盛在一樽18克拉的金玻璃杯中。在短短6个月内这款鸡尾酒已经售出了10杯。

frrrozen高级巧克力

纽约serendipity 3餐厅推出的这款“frrrozen高级巧克力”,售价高达18713美元,是世界上最昂贵的甜品。其中结合了28种不同的可可及23克拉的黄金薄片,盛放在金箔内胆的高脚杯中,配备的金勺子上相间的镶满黑、白色的宝石。

le burger extravagant

这款结合了在白松露奶油浸的日本牛肉、赤杨木熏烤过的太平洋海盐、切德干酪、白色坎帕尼亚卷和淋着黄金鱼子酱的俄式薄煎饼的美味佳肴—le burger extravagant,售价293美元。在举世闻名的serendipity 3餐厅,只有提前预定才品尝得到。

德东寿司

德东寿司是一种包裹了24克拉黄金叶片,撒了0.20克拉非洲钻石的生鱼片寿司。这是2010年一名日本商人在马尼拉个人居所中享用的一道美食,是有顶级厨师angelito araneta操刀而成,售价为85,727.59比索。目前为止,主要还是用于观赏。

苏州有名美食街有哪些

苏州有名的美食街有:观前街地区的太监弄,碧凤坊等;盘门地区的十全街,凤凰街等;两区的学士街,干将路,石路金门商市美食街等。

1、太监弄,位于观前街中段南侧,有10余家苏州最有名的菜馆,酒楼。松鹤楼菜馆的松鼠鳜鱼,老字号得月楼菜馆,新聚丰的地道苏帮菜式,五芳斋的江苏名点枫桥系列大面和细沙猪油粽之类小吃等。

2、碧凤坊,不仅聚集了苏帮本土的精锐,四川,湖南,广东等地的各色美食,连日本,韩国,巴西的美味也远渡重洋而来。可以享受到世界的美味,是碧凤坊最大的饮食特色。

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