宁蒗美食

宁蒗美食有坨坨肉、泸沽湖清酒、苦荞粑粑、吹肝、山嵛菜、丽江鸡粽、丽江松茸等。

1、坨坨肉：坨坨肉是一道彝族居住地区传统的美食，彝语称“乌色色脚”， 意思是猪肉块块。

2、泸沽湖清酒：泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲，以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。

3、苦荞粑粑：苦荞粑粑是宁蒗小凉山地区的一种菜品，苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。

4、吹肝：吹肝是滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝做法。是一道将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟、放凉、切片，拌入芫荽、酱油、醋、辣椒、味精和盐后即成的菜品。

5、山嵛菜：山嵛菜是十字花科多年生、常绿宿根性植物 ,它的根、茎、叶柄、叶均富含人体所需氨基酸和微量元素 ,辛辣清香 ,是一种野生的药用、食用植物。

6、丽江鸡粽：是丽江各种地产菌类中的佼佼者，在丽江永胜、华坪、宁蒗、丽江四县中，以永胜出产最多，华坪次之。

7、丽江松茸：学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝”，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。 松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素b1、b2。

延伸阅读

重庆都有哪些特色美食

重庆的特色美食有：火锅、酸辣粉、口水鸡、涪陵榨菜、特色川菜等等。重庆的菜大多以麻辣鲜香为主，可以有效的勾动人们的味蕾，并且让人大快朵颐，一般去重庆旅游，重庆美食是不可错过的享受之一。

形容自己动手做美食的心情

1、不思进取，思很多顿烤串。

2、把眼睛留给风光，把体重留给美食。

3、知道减肥是为了什么嘛？减肥是为了再吃。

4、在最好的时光里，遇见美食的精致。

5、我看过山川湖海，不辜负美食与爱。

6、吃饭先喝汤，不用请药方。

7、朋友圈里有的晒对象，有的晒娃，有的晒美景，有的晒美食，满满的都是幸福。我只能晒太阳，但也很幸福呀！

8、向宇宙撒一把盐，今天晚上吃盐焗小星球。

9、人间极品千千万，我只钟意于美食。

10、人生苦短，别苦了你的胃。

让胡路区美食

让胡路区美食有猪肉炖粉条、粘玉米蒸糕、铁锅炖大鹅、水晶肚、大庆扒鸡、三花五罗等。

1、猪肉炖粉条：以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材炖制而成，汁浓味香、肉质软烂、粉条爽滑。

2、粘玉米蒸糕：以粘玉米面为主料，辅以盐、豆沙为馅料蒸制而成，香甜软糯、蓬松宣软，有一股玉米清香。

3、铁锅炖大鹅：精选农家鹅为原料，辅以多种香料，采用传统铁锅炖制而成，皮色金黄、肉烂脱骨、质地细嫩。

4、水晶肚：以猪瘦肉为馅料，用猪大肠或猪小肚为外皮灌制，先煮后熏而成，肉质紧实、烟熏味浓，是当地下酒小菜。

5、大庆扒鸡：以嫩鸡过油炸至金黄色，加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成，制作费时费工，但肉质肥嫩、香气扑鼻、味道鲜美。

6、三花五罗：三花为鳌花、鳊花、鲫花，五罗为哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。