菲律宾特色美食有哪些

1，爆炒猪肉沫

爆炒猪肉沫是一道菲律宾特色菜，主要材料有猪肉碎和蒜、辣椒。猪肉一般使用的是猪脸肉，油脂丰厚，入味。

2，adobo（卤肉）

adobo是最流行的菲律宾菜之一，被认为是由许多国家的菜非正式。它通常包括猪肉或鸡肉，有时，红烧或酱焖，通常由醋，烹调油，大蒜，月桂叶，花椒，酱油等。

3，bistek（菲律宾牛排）

bistek，也被称为“菲律宾牛排，切成薄片的牛肉浸泡在酱油和酸柑，然后油炸煎锅中，通常是用洋葱担任。

4，sinigang（菲律宾酸汤）

sinigang是加入各种蔬菜和肉的酸汤，内容丰富。是一道菲律宾人的家常菜。

5，turon（春卷裹香蕉）

turon是用春卷皮包裹香蕉油炸的平民小吃。在菲律宾像这种香蕉作为食材的街边小吃还有很多。外皮炸得酥脆。

延伸阅读

肉龙是什么样的美食，肉龙的热量多大

都说天上龙肉地上驴肉，在北京小吃里也有这么一道美食“龙肉”，同学们是不是在想到死会死什么呢？在这边小编先卖个关子，“龙肉”这道美食呢又叫“懒龙”，是北方常见的一种美食，下面就和小编一起来了解一下吧。

准备面粉、猪肉馅、葱、姜、料酒、生抽、老抽、、香油、盐；

首先是和面

面粉中加入酵母，如果是是夏天，气温高，直接把酵母拌到面粉里，如果气温低的情况下，建议把酵母用温水化开再用，将面和成表面光滑的面团。盖上一层保鲜膜或潮湿的纱布（笼屉布）。放在室内温暖无风的地方发酵约40分钟左右（蒸面食的关键是发面，面团一定要揉匀发足才好吃）发酵好的面团再用力揉，排气后面团会变小很多，再把面团擀成面片。

在等待面团发酵过程中我们来调肉馅:先将葱、姜都要切碎，和各种调料一起加入肉馅然后用筷子顺着同一个方向搅拌均匀，在这个过程里可以多放葱姜，酱油也要多些，这样才酱香浓郁。这可能是小编比较重口味啊，同学们可以按自己口味调配。

下来就是擀面皮了用擀面杖将醒好了的面团擀成接近长方开的大面片，厚度在半公分左右即可，不要过薄，不然发不起来，也不要太厚，不然裹不进多少馅，不好吃

擀好面皮后，把拌好的肉馅抹平在面皮上。然后慢慢卷起来，注意在这个过程中不要卷破面皮了。

锅里铺好玉米皮或者笼布，把肉龙盘进去。盖上锅盖，再次发酵二十分钟，然后开火蒸，烧开后大火蒸十分钟就行了。不要急着开锅盖，焖十分钟后锅内温度降下来后揭盖，这样面龙不会遇冷回缩，吃之前切成段就行了。

如果想吃点素馅可以用笋瓜皮擦成丝拌在肉馅里，香味更浓。当然了，不能用那种特别老的笋瓜。用笋瓜做馅，有种甜丝丝的味道，是小孩们都喜欢的口味。你也可以随意发挥，换成大葱的、青椒的、芹菜的、茴香的、白菜的等等。做肉龙的肉馅也可以是牛肉或者羊肉，看你自己的个人喜好而定，而且调馅时不要加味精，一定要用发面不是死面。

【结束语】在擀面皮的面粉中可以加入少许糖，这样可以帮助面团发酵，而且成品口感松软；做肉龙因为要造型，面团稍硬一些比较好；调馅时注意要顺着一个方向搅拌，才能上劲儿，不然就搅散了。注意摆放要留足空隙，以免蒸熟后粘连在一起。还有一点就是减肥的同学不用担心他热量太大，一百克龙肉的卡路里大概子啊二百八左右所以可以放心食用。

湖北美食油闷大虾的做法

油闷大虾质料，明虾500克，蒜子25克，去籽子弹头泡椒25克。

调料盐5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香葱15克、鸡粉2克。

具体做法：

1、明虾洗净，去须，背部开刀去沙线。

2、锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入明虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。

3、另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油和泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒平均，装盘、撒香葱即可。

外国人为之疯狂的中国美食

中国地大物博，饮食文化也有了好几千年的历史。作为美食大国，中国做出来的食物总是能让外国人们津津乐道。其中最出名的当属广东菜了，八大菜系之首的它早就让外国友人领略其风采了。本期的饮食文化，为你解析。

1、糖醋里脊：其实这道菜在外国人最喜爱里排名第一小编倒是觉得不奇怪，因为糖醋里脊酸甜爽滑，外表光滑靓丽，色泽诱人，明明看起来就很好吃的样子嘛！

2、宫保鸡丁在网上的外国名是“gong bao chicken”，这道菜是在采访外国人最喜欢的中国菜里，出现频率较高的一道菜，当然啦，在中国它也是很多人餐桌上必点的经典菜肴。

3、烤鸭：提起烤鸭就不用多做解释啦！其中最出名的代表就是“北京烤鸭”，因为它非凡的名气和悠久的历史，所以是所有到了中国的外国人都会想吃的一道菜。

4、辣条：来中国的外国人基本上都吃过辣条，这也是我们自己都为之疯狂的一个食物了。要买的话最好选择有牌子的卫龙，其他的卫生问题不敢保障。

5、老干妈：只要是要吃辣椒的朋友都应该知道老干妈，老干妈是国内最大的辣椒制品企业，也是我们广大辣椒爱好者的不二选择。老干妈已经打开了海外市场，并且售价不低。

6、ad钙：不仅好喝，还可以补充维生素a和维生素d，还可以促进钙的吸收。十几年了都是一个味道，不仅外国人为之疯狂，中国人自己也爱喝。