邢台特色美食有道口烧鸡、隆尧羊汤、威县火烧、武氏烧饼、赵庄腌肉等。
道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。
苏州有什么特色美食
苏州特色美食有生煎、松鼠桂鱼、苏式鲜肉月饼、赤豆圆子、枣泥拉糕、鲃肺汤、响油鳝糊、桂花鸡头米、酒酿饼、苏州糕团以及樱桃肉等。
松鼠桂鱼(sweetandsourmandarinfish)是中国苏州的著名传统菜式。以桂鱼为原料,经去骨、剖花、炸制,呈松鼠状,再浇上糖醋卤汁而成。口感鲜甜、脆嫩。在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴,适宜体质衰弱、虚劳赢瘦、脾胃气虚的人食用。
海晏县美食
海晏县美食有海晏羔羊肉、海晏羊肠面、酸奶、大救驾、耙肉饵丝等。
1、海晏羔羊肉:富含人体必需的多种氨基酸,肉色鲜红、肌肉纤维细嫩等特点。无不表明海晏县羔羊肉的特色,打响了“海晏羔羊肉”品牌战略的实施力度。
2、海晏羊肠面:海晏羊肠面汤色淡黄,肠段洁净,肥肠粉白,面条金黄葱末浮上,萝卜丁沉在碗中,肠段细脆馅软,面条悠长爽口,广受欢迎。是青海省海北藏族自治州海晏县的特色小吃。羊肠面是海晏县常见的一种风味小吃。
3、酸奶:从盛夏到深秋,当牧业区产奶旺季到来时,也是制作清凉鲜嫩的酸奶季节。在农业区和半农半牧地区,也有吃酸奶的习惯。特别是回族同胞,他们用小碗装熟牛奶制作酸奶,并特意在碗口滴上几滴菜油,表层奶皮金黄,油渍点点,洁白如脂,芳香扑鼻,鲜嫩质细,清凉微酸,加一勺白糖,酸中带甜,更是凉爽可口。
4、大救驾:先将饵块卷切成三角形的小片,加入火腿片、鲜肉片、鸡蛋、胡萝卜、西红柿和豌豆尖等,放入旺火的锅中爆炒,起锅前加入香料。色泽金黄,油而不腻,口感很好。
5、耙肉饵丝:耙肉饵丝汤色浓白却不腻口、浓厚香醇,饵丝雪白细糯,肉肥瘦适当、入口即化。烹煮时将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时,加上炖好的肉、汤汁,再添加葱花、蒜汁、酱油、麻油,胡椒粉、腌菜等调料,色香味俱全。
潍坊的美食街在哪里
潍坊的特色美食和小吃集中分布在三条街道上:金水泉小吃一条街、火车站步行街和滩县美食街。
1、 金水泉小吃一条街:位于潍坊民生街,即青年路与和平路中间路段,主要经营各色烧烤小吃。烧烤不光是潍坊的特色小吃,也是整个山东的特色小吃,人均每顿饭20元左右。
2、 火车站步行街:火车站前广场北侧新规划出一条步行街,街上有很多摊点,经营具有潍坊特色的小吃,步行街的两侧也有不少饭馆,游客基本可以在这品尝到潍坊所有的特色菜品。人均消费每顿饭30元左右。
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