久负盛名的兴隆园菜馆、清真长兴楼菜馆、马复兴面馆、光明酒酿店、美味斋糕团店、公余酒家、清真双桂麻糕店和茶食糖果店以及银丝面馆，还有南大街弋桥头的三鲜馄饨店、义隆素斋馆、桃李春菜馆以及东大街的百年老店绿杨饭店和德泰恒使多少游客流连忘返。产生了一代名菜馆，如兴隆园菜馆、长兴楼菜馆、马复兴面馆、绿杨饭店等，其各自特色产品响誉一方，造福一方。
连云港美食有哪些
1、生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳。
2、炒头脯系用白果、栗子等配料加酱油、糖、醋等调料，炒制铁雀，颇俱山野风味。
3、凤尾虾以对虾，鸡蛋配制而成，造型精巧，出锅后对虾身黄尾红，外酥里嫩。
4、锅塌鲈鱼以海产鲈鱼制成，颜色金黄，双头两尾，无骨刺，食用方便。
5、荷花铁雀，有独特风味，吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产，将其炸至外焦脆、里鲜嫩，浇上糖醋汁，即成。
6、酒醉螃蟹系由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成，气味芳香，肉嫩可口，加醋、生姜米，诚为佐酒佳品。
金砖美食
沙茶面对厦门人来说就是心头最温柔的白月光，日日相伴，从不厌倦。而此次金砖会晤，厦门迎来了各国金砖宾客。外国朋友吃了沙茶面那是赞不绝口呢。那么，让老外爱不释口的闽南特色美食“沙茶面”有什么历史呢？一碗沙茶面都有什么料呢？饮食文化来为你介绍一下。
沙茶面的历史
沙茶面的诞生，历史上是少有记载的；故事发生在18世纪末。当时的厦门人，以捕鱼为生；老话说：天有不测风云！很多人为讨生活出海捕鱼，因为天气的原因再也没有回来了。普陀山脚（现今的南普陀）住着一户人家，家里的男人出海失踪。家里剩下一对母子相依为命；儿子长大了，为了生活出海捕鱼；遇到大风暴后也失踪了；家里的老母亲，等孩子哭的双眼都瞎了。
沙茶面食材
蒜头（切成末）、沙茶粉，依照自己的喜好来定量（要是能买厦门海缇的，味道才会更正宗。）花生酱要用热水给它搅开，不然下锅后会结成一团没办法散开。大骨汤（没有的话，可以用白开水）冰糖。选用闽南的油面，将油面和青菜在开水里烫熟捞出入碗，趁热浇入浓稠的沙茶汤，辅料配以新鲜的，虾仁、猪肝、鱿鱼、肉羹…香而不腻，有点微辣，恰到好处。
沙茶面做法
1、先倒油，然后预热将蒜头末翻炒到有香味，千万不要炒太久不然到时候会一粒一粒的不好吃也不好看。
2、倒入沙茶粉，翻炒到有香味。
3、在倒入准备好的花生酱，然后在倒入水。
4、加冰糖、盐、鸡精。
5、烧开后沙茶汤就做成了。
6、面和辅料要另外用水滚一下，然后在浇上沙茶汤。
桂东县美食
桂东县美食有黄糍粑、玲珑茶、黄菌、花豆、包咯、甜玉米等。
1、黄糍粑：桂东大禾糍，又叫“黄糍粑”，是桂东历史上流传悠久的一种名小吃。主要大致分为熬碱水、配米、磨浆、蒸熟捣合、成型几个步骤。桂东黄糍粑无任何添加剂，味美香甜、柔韧润滑、色泽鲜黄、烹调方便，蒸、炒、涝、煮、烤均可，加上瘦肉丝、大蒜、香菇等佐料炒食或煮食味道更佳。不仅是招待客人的美味佳肴，也是给人送礼的佳品。
2、玲珑茶：桂东玲珑茶，是桂东县所产的一种高山云雾茶，品质优异，形美质优。玲珑茶紧细弯曲，状若环勾，色泽苍翠，银毫毕露，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚，属高档绿茶精品。该茶形如环钩，奇曲玲珑，又产于玲珑村，故有“玲珑茶”之雅称，是湖南名茶代表之一。
3、黄菌：主要出产于寨前、流源、四都、大塘、新坊等乡的马尾松林中。黄菌是桂东的三件宝（玲珑茶、黄菌、花豆）之一，由一种较为稀有的野生食用菌日晒而成。黄菌煮熟后不破不烂，色泽鲜黄剔透，吃到口中特别爽脆软滑，味道特别鲜美，因而自古以来就是上等佳肴，待客珍品。
4、花豆：花豆，又名肾豆，相传为朝廷贡品，花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，是豆中珍品。由于产量相当稀少，花豆在桂东也难得一尝其味。桂东花豆历史悠久，饱满而富有光泽，是桂东久负盛名的特产之一，在民间享有“豆中之王”的美称。
5、包咯：桂东的包咯，其香味到处弥漫，既会挤进加工人的衣服里，还会飘出屋外，使满街满巷的空气里升腾起一股蛋香味儿。桂东方言说的“咯”就是“蛋”，“包咯”就是“蛋包肉”或称“蛋饺”。
6、甜玉米：桂东甜玉米是以示熟果穗、胚乳甜质子粒为产品的一年生草本植物，其形态特征与普通玉米一样，但口感香甜，适于蒸食、烤食、做菜等。据检测分析，甜玉米营养丰富，在子粒乳熟期，蛋白质、脂肪、赖氨酸和色氨酸等的含量比普通玉米更为丰富，是一种高档保健食品。目前，桂东甜玉米已成为远销长沙、广东等地的“抢手货”。
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