疫情之后,地摊经济火了起来,很多人开始在夜市里摆地摊,这不仅让失业的人重新收获了一份工作,还刺激了消费者的消费,扩大了内需,一位地摊经济的出现,现在的夜市,比以前的也是更加热闹。
适合摆摊卖的小吃
1、麻辣烫
2、凉皮
3、冰激淋
4、烤面筋
5、炒面
6、卤味
7、臭豆腐
8、手抓饼
9、饭团
10、酸辣粉
1、麻辣烫
麻辣烫,2021必火的摆摊小吃之一,这是很多人都喜欢吃的一种小吃,并且它遍布全国各地,很多小吃街或者是也是总是能轻易的找到一家麻辣烫店,每一家可以选择的菜品都是非常丰富的,各种豆制品、肉丸子和蔬菜等。
2、凉皮
凉皮,这是小吃在夏天是非常流行的,特别是手工凉皮非常好吃,手工凉皮更加的劲道,再加上摊主秘制的配料,使得凉皮更加的爽滑鲜香,有的时候加一点芝麻酱味道会更加好。
3、冰激淋
冰激淋,现在有很多的人喜欢推着小车卖冰激淋,逛街的人走路走累了、渴了,可以看到这样的小车都会去买一只冰激淋吃的,虽然说车子很小,但是冰激淋的口味非常多,并且小车里的冰激淋价格更便宜。
4、烤面筋
烤面筋,这也是一种非常受欢迎的小吃,它的主要食材是面,并且我们吃烤面筋最好只吃手工制作的烤面筋,因为这种烤面筋更加的劲道,味道会更好,如果是非手工面筋,最好不要尝试。
5、炒面
炒面,这也是一些人常吃的一种小吃,有的人不再家吃晚饭,就会在附近的小吃街买一份炒面,不仅味道好,而且份量足,价格也十分的便宜,当人如果自己手艺好,也可以在家自己炒。
6、卤味
卤味,小吃街里总是有很多卤菜,很多人如果不想自己炒菜,就会买一些卤菜回家吃,当然也会有很多的人纯粹的想吃一些卤菜,例如卤鸡爪、卤猪蹄,味道都是非常好的。
7、臭豆腐
臭豆腐,这是一种常见的小吃,特别是长沙臭豆腐分可谓是名扬全国,臭豆腐的味道虽然不怎么好闻,但是吃在嘴里却非常香,很多人在没有吃之前会觉得无法接受,吃了之后就会欲罢不能。
8、手抓饼
手抓饼,这也是一种非常好吃的小吃,一个薄薄的饼子,被煎成金黄色,酥酥脆脆的,里面可以包裹很多的配菜,例如烤肠、生菜、蟹排、肉松等,加地配菜越多,越贵,当然味道也会更加丰富。
9、饭团
饭团,这也是一种比较常见的小吃,它的主要成分是糯米,外面包裹着一层薄薄的海苔,饭团的里面也可以加一些配菜,例如蟹棒、肉松等,这些配菜加进去之后,味道会更好。
10、酸辣粉
酸辣粉,这是从四川流行开来的一种美食,在全国各地都非常受欢迎,它的粉很q弹,汤料的味道也非常好,并且融入在了粉之中,当然如果不喜欢吃辣,就不要轻易尝试吃酸辣粉了。
台州有什么特色小吃
1、米漾糕:台州远古时就有的著名小吃,上叶山董一带是其传统产地。细白如雪,内如海绵,蓬松软口,米香四溢,不粘牙。它的做法是纯原始的操作,先将早籼米浸软,用石磨手工磨出米浆,布袋挤出细浆过滤,调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布,将米浆倒入,先文火后猛火蒸熟即可。
2、状元糕:与米漾糕同样的原料,在中间夹入两层红糖,底上撒一些海苔,蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印,就成了“状元糕”。香糯软口,蕴含喜庆之意特色小吃,遇有进住或考上大学的,亲朋好友往往相送以示祝贺。
3、麦焦:台州的传统特色小吃,过年、中秋等节日都少不了它,是一款菜香四溢,味道十足蕴含团圆之意的食品。先做好 圆如满月的粉皮备用,再炒制菜肴包裹成竹筒状即食西安特色小吃,也可放在锅里烙成金黄色装盘吃。原料主要有米面、萝卜丝、蛋皮、土豆丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇等。
驴肉火烧是哪里的小吃
驴肉火烧是广泛流行于华北地区的著名小吃,起源于河北省保定市。
驴肉火烧即把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉,口味和做法和驴肉火烧有较大的不同,也很有名。
济南的小吃夜市集中在哪
济南的一些小吃夜市:
1、济微路夜市时间:8点左右开始,从王官庄到济南大学西校区门前,很长的一条夜市,150余米长的副道上,聚集了近百个摊点。这些摊点 经营的种类非常丰富,有水果、日用百货、小吃、服装等。前来逛夜市的大多是学生和附近的居民。
2、人民商场夜市时间:8点半到9点开始,人民商场夜市是市中区规模最大的夜市之一,位于经四路人民商场一带的人行道上,其中很多摊贩是从大观园夜市迁过来的。人气比较兴旺,尤其到了夏天,摊贩的数量甚至达到一百余家。人民商场夜市经营的范围也很广泛,
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