蚂蚱酱是以野生蚂蚱为主要原料,由辣椒、花生油、猪肉丁、盐、芝麻等配料调和而成的即食调味品。蚂蚱酱的吃法如以下几点:
1、将蚂蚱酱放入煎饼中,会越嚼越香;
2、三页饼同蚂蚱酱一起食用,味道独特;
3、拌面吃,面条做好后用凉水降温,加入适量蚂蚱酱,搅拌后食用;
4、佐餐食用,边吃饭边食用蚂蚱酱;
5、做凉菜调味,用热水将青菜煮熟后再用凉水降温,加入适量蚂蚱酱,放入盐、味精等搅拌均匀,即可食用。
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