1、皮蛋:皮蛋容易离壳,蛋白呈棕褐色、绿褐色,具有弹性,有松针状花纹,蛋黄中心为桔黄色,滋味鲜美。
2、炸牛肉:经油炸并加佐料红烧即可。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。密封可保持时间长。
3、腌菜汁蒸豆腐:冬芥菜腌制一至二年后,自然发酵而腐烂成汁,菜汁似臭实香,风味奇特。
4、新桥茶干:用料考究,味道鲜香纯美,口感更是块块劲道,食用后回味无穷。
5、庐江米饺:庐江大弯腰庐江米饺的民间称谓,系纯米粉经过蒸煮加入各种内馅,油炸而成。形状弯弯接近半圆,色泽金黄,香脆酥松,细腻无渣,乃早点和餐桌上佳品,是当地小吃一绝。
武汉美食一条街在什么地方
1、武汉有好几条美食街,具体位置和情况如下;
2、户部巷小吃一条街,武汉市武昌区解放路与自由路交叉口,人均36元,特色菜有石记热干面、徐嫂糊汤粉、何记豆皮等;
3、 交通路美食一条街,武汉市江汉区汉口中山大道交通路食街;
4、特色美食一条街,武汉市汉阳区鹦鹉街办事处鹦鹉大道197号友好医院旁。
容桂有哪些特色美食
1、咸猪骨粥,它是广东省传统的一道特色名菜,属于粤菜系。先将猪骨头洗净,用白酒和盐阉咸,然后直接放到火里烤至干水。拿起,洗刷干净,晾干,待用;用盐水煮熟黄豆,再炒干,待用;以上的猪骨和黄豆与米一同下锅熬粥;粥底熬好后,加入新鲜的水瓜片和香菜。那么,一锅香喷喷的刚记咸猪骨粥可以隆重登场了。
2、韭菜炒猪红,它是一道由韭菜、猪红等为主要食材做成的菜品,属于粤菜。猪红切块、韭菜切段。烧热锅倒入油先炒姜然后倒入猪红。然后把韭菜加入一起翻炒均匀,加入盐糖胡椒粉即可。
3、天麻炖鱼头,它是一道美食,主要食材有花鲢鱼头、天麻。花鲢鱼头一个,天麻20克,黑枣两只,姜一片,绍酒、胡椒粉各少许,滚水两杯,精盐适量。将鱼头洗净抹干水,黑枣、姜、天麻放在鱼头内。将鱼头放入器皿内,加入滚水两杯及绍酒,中火40分钟,食用时放精盐和胡椒粉即可。
丽江美食一条街之类的
丽江美食一条街推荐:
1、古城美食一条街。出名度可与古城酒吧一条街相媲美,古城美食一条街,种类最为齐全,以经营米灌肠、鸡豆凉粉、包浆豆腐、纳西米糕等特色民间小吃为主。
2、花马街。花马街是丽江三文鱼最为集中的地方,且丽江多家著名餐厅都位于花马街。
3、旅院及师专。学校周边的美食,不仅有本地特色小吃,也聚集了全国各地的特色小吃,这里不仅可以尝到全国各地的美食,也可以重温自己的大学时光。
4、七星街。七星街分为一街和二街,都是享用美食的好去处,街内不仅有各类高端大气上档次的西餐厅、甜点屋,也有接地气儿的小吃。
5、忠义市场。是丽江最繁华的市场之一,长水路的忠义市场以及古城南门片区,这里是本地居民交易物品的场所,本地居民和游客交集最密切的地方。