糖油粑粑是湖南长沙的美食。糖油粑粑,是湖南省长沙市的地方传统名吃,糖油粑粑成本便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。
世界十大美食电影
吃美食会让你的嘴巴得到享受,看没事会让心灵得到治愈,作为一个吃货,能够看到好的美食电影,那一定是最美好的事情了。那么今天就由小编来为大家盘点世界十大美食电影,感兴趣的小伙伴快来看看吧。
世界十大美食电影:
1、巴贝特之宴
2、美味情缘
3、心灵厨房
4、饮食男女
5、朱莉与朱莉娅
6、美食、祈祷和恋爱
7、街角洋果子店
8、地中海厨娘
9、小森林夏秋篇
10、南极料理人
1、巴贝特之宴
详细介绍:《巴贝特之宴》是一部丹麦电影,女主是来自法国的大厨巴贝特,为了回报收留自己的好心姐妹,决定为当地人奉上一道法式大餐,整部作品不仅展现出了美食文化,也显露出了独特的人文情怀。
2、美味情缘
详细介绍:《美味情缘》是一部与美食相关的爱情电影,讲述了两个性格截然不同的厨师之间在相处之下产生了情愫,由此展开了一段浪漫的爱情故事。
3、心灵厨房
详细介绍:《心灵厨房》是一部德国电影,讲述了餐厅老板zinos在经历了爱情和生活上的种种困难之后,是如何重新找回自我的故事。
4、饮食男女
详细介绍:《饮食男女》这部电影开头对于美食的镜头描述非常的生活化,完全就是中国家庭的日常,里面的故事情节也非常的精彩,从一桌饭菜叙述了人生百态。
5、朱莉与朱莉娅
详细介绍:这部电影讲述了主角在得朱莉在实践美食书的过程中获得了大批的粉丝,也因此知道了人生的真正意义。
6、美食、祈祷和恋爱
详细介绍:这部电影讲述了一段思考人生的故事,女主决定放弃工作走出已经面临问题的婚姻,开始了以此周游世界的旅行...
7、街角洋果子店
详细介绍:《街角洋果子店》是一部非常清新治愈的电影,讲述了原本要寻找男友的女主,阴差阳错去到了街角的蛋糕店,由此展开了东京修业之旅。
8、地中海厨娘
详细介绍:女主有着自己的美食梦想,丈夫和前男友为了帮助索菲亚实现孟县,由此发生了一段关于美食的情感纠葛。
9、小森林夏秋篇
详细介绍:《小森林》系列中夏秋篇是人气最高的,影片中女主来到小森村庄生活,没有电子产品,每天日出而作日落而息,美食都是就地取材,非常的清新治愈,画面看起来很美好。
10、南极料理人
详细介绍:《南极料理人》如果路队海鲜感兴趣,这部电影一定不要错过,讲述了8个寂寞的男人生活在一起的故事。
西安梆梆肉是什么,令人垂涎欲滴的美食
更好的美食不是更贵的美食,也不是更具有多重美食含义、更能糊弄人的食物,而是更多样的饮食环境、饮食产品和更灵活的美食系统。中国的美食可以说是数不胜数的,你有没有听说过西安梆梆肉,本期饮食文化为你解析。
梆梆肉是陕西省西安地区汉族传统风味小吃。是由猪肉、内脏熏制而成的一种肉食品。熏是烹调方法的一种,有生熏、熟熏之分。一般是利用木屑、茶叶、锯末、柏枝、谷草等不完全燃烧时的浓烟,使之吸收,增加食物特殊香味。梆梆肉的特点是:色泽红润,肉嫩味醇,熏香浓郁,越嚼越香。
西安梆梆肉距今已有100多年的历史。系采用锯末熟熏而成。最早出现在西安东关和南城柏树林一带,经营者出售时身背椭圆形的木箱,手执木鱼状的木梆边敲边喊,沿街叫卖,故而得名。
因贩者多背椭圆形木箱,执木鱼状梆子,敲击吆喝过市而得名。由猪肉及其肠、肚、心、肝,配精盐、麻油诸调料熏制而成。肉嫩味醇,熏香浓郁。
说起这“梆梆肉”,估计好多人压根儿没听说过,就算是陕西本地人也未必就是吃过的,可你千万别小瞧了它,这个东东名气不大却极具特色,貌似平常却十分好吃,而且最最重点的就是——离开了陕西,恐怕您就再难寻觅它的踪迹了。
西安乃是文化极厚重的城市,此地人用猪大肠煮饼,不直说,而是名曰“葫芦头泡馍”,反之关于这“梆梆肉”的称谓则直白明了,它源自早年贩卖此物时店家挑担提篮、敲梆子沿街叫卖的情景。
既说“梆梆肉”,怎么先提这葫芦头泡馍呢?看客莫急,须知原来这但凡有“梆梆肉”贩卖的店家,定是同时经营葫芦头泡馍的…奇怪吗?其实一点不稀奇,原来这“梆梆肉”与葫芦头泡馍一样,也是用猪大肠为原料、熏炙而成的,两者乃是一脉相承的美味。
有哪些清淡的美食
素拌杏鲍菇,香油淋莴苣丝,素鸭血汤,酸甜土豆丝,素拌马兰头,草菇炒山药,蓑衣黄瓜,蜜汁苦瓜,干煸芸豆,香菇油菜,凉拌西芹黄豆,耗油蒜蓉菜花。