桂花可以食用，对于一个人的肠胃，美容养颜有着很好的效果，而且还有排毒养颜的一个作用。桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
如何自制黑糯米丁香桂花茶
自制黑糯米丁香桂花茶的做法：首先在锅中加入清水，冰糖。然后小火煮溶静置。在罐子中加入桂花，冰糖水，桂花，蜂蜜。盖好罐子，静置一周后泡水即可。黑糯丁香茶当中含有黑糯米还有桂花等成分，黑糯米当中含有花青素，因为花青素是一种可以溶于水的物质，而且也会因为水的酸碱度呈现出不同的颜色的，而且花青素的抗氧化也很强，可以起到一个美容养颜的作用。
干桂花茶怎么泡
干桂花茶冲泡方法一:将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。桂花茶冲泡方法之二:开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
各种茶的材料不一样，泡法不一样，功效也不一样，应该选择适合于自己的泡法才是。干桂花是一种特色的花茶，泡出来的茶尤如丹桂飘香一般，有暖脾胃、助消化的功能。
桂花乌龙茶原料与做法
制作材料：桂花、乌龙茶、清水、
制作方法：
1、茶坯和鲜花的处理，首先对茶坯进行复火，是含水量在4%-5%之间，坯温下降至30-34℃时即可付窨，获得鲜花后，及时摊晾散热去除表面水，并及时筛分，剔除枝叶、花柄和杂物后付窨；
2、窨花拼和，就是将鲜花均匀摊在茶坯上，角铁耙翻拌均匀，然后根据茶叶等级及数量进行箱窨或堆窨；
3、通花散热，窨花拼和后，堆温逐渐上升，当堆温上升到38-40℃时，即可通花散热，坯温降至接近室温时即可收对续窨；
4、复火干燥，起花烘干比带花烘干鲜爽度更好，但起花烘干在烘前，起花花渣不易取出，所以一般采用带花复火。烘干后再晒出部分花干；
5、复火后的茶叶，即可泡水饮用了。
