杭州可推荐的特色美食有西湖醋鱼、东坡肉、知味小笼、龙井虾仁、西湖莼菜汤等。杭州简称杭,位于中国东南沿海背部,杭州菜属中国八大菜系之浙菜,清爽别致是杭州菜的最大特色,选材时鲜,制作精细,讲求鲜咸合一,清单鲜嫩。
山东的美食有哪些
1、枣庄菜煎饼。1993年5月,山东省劳动厅在枣庄举办特级厨师培训班,聘请江苏省淮安商业技工学校一行6人赴枣庄讲学,这六人当中有校领导、高级讲师、特级厨师,途中经台儿庄区招待所午餐,席上菜肴丰盛,但惟有菜煎饼被其六人齐呼天下第一美食。枣庄峄城人宋均安让菜煎饼走进更多的食客,并在中央电视台致富经栏目报道。
2、沂蒙光棍鸡。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店,以烹制蒙山大公鸡为主,因炒鸡店工作人员全部是男士,取材又全是大公鸡,便将此菜戏称光棍鸡。1995年,在国家工商局进行了商标注册。而今,临沂、济南、北京等地均有其分店。口味特点即色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。
3、平原签子馒头。平原县恩城镇在一百多年前就有20多家经营签子馒头,其中陈家馍馍铺声誉万佳。而陈氏第三代传人陈荣合的签子馍馍更佳,以用料精细,味道宜人而名传遐迩。因地处鲁西北平原上,物产丰富,所产小麦优良,此馒头的起源据说有五百年的历史了,兴起于清乾隆年间,直到现在每到过年家家户户都蒸食。
电炖锅可以做哪些美食
电炖锅可以做红烧肉土豆、红烧肉、蛋糕、猪肉炖粉条等。电炖锅就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率在300w以下。最小不到80w,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤能使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里香味特浓。
电炖锅:
1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作,这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前,我们在电炖锅里放上排骨和调料,设定好烹饪时间和自动保温,晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。
2、陶瓷电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。
3、电炖锅的汤会更加精,味道会更加浓,毕竟炖汤是电炖锅的主打,压力煲的时间快,但味道可能稍微淡,适合滚汤。
黄河路美食街,领略老牌美食的魅力
美丽的国际大都市上海,说起在哪吃上海特有的美食呢,大家一定先想起的就是城隍庙了,那是游客最常去吃的地方,但在上海常住的人,去的就是黄河路美食街了,一条老牌的美食街,一条难忘的美食街。本期饮食文化,小编带你去看看黄河路不容错过的美食。
国际饭店西饼屋(黄河路店)
地址:黄浦区黄河路28号国际饭店内
传说中上海最好吃的蝴蝶酥就在这里。蝴蝶酥个头蛮大的,酥脆有韧劲,有两种味道——甜的奶香味很浓,咸的芝士味挺重的,各有特色,吃完后齿颊留香。酒醉蛋糕、鲜奶哈斗味道也不错。店面不大,每天的排队场面很火爆,平均每个人都要买上个三、四袋蝴蝶酥的样子。真正是走过路过不能错过。
上海黄河路好吃的推荐天天来鸡腿
地址:黄浦区黄河路28号国际饭店内
相当不错的一家店,我们吃的盐桔鸡,鸡腿,相当好吃,我吃的是辣的,我朋友吃的是甜的,我感觉还是我的好吃,哈哈!
黑泷堂(黄河路店)
地址:黄浦区黄河路108号
他们家的东西都相当不错,物美价廉的,刚开店的时候就去喝了,当初还是喝黑泷意咖啡,红豆考奶,还有个巧克力奶昔之类的,名字忘记了。反正都很不错!!
沪上一家辣肉面馆
地址:黄浦区黄河路142号
沪上第一辣肉面,硕大的牌子很是扎眼,尝一尝吧,汤确实挺鲜,面条有弹性,辣肉其实不太辣,偏甜,比较符合上海人的口味。就是分量少了点。环境嘛就是典型的八十年代风格,一如既往的破落。
仔仔川菜烧烤
地址:黄浦区黄河路103号
这里的香辣鲶鱼不错,以前一般吃的鲫鱼比较多,鲶鱼也不错了,价格也是便宜的,然后还有烤鸡翅,这个大家都爱吃的,啃着太香了,这个应该是从小就很爱吃的了,还有我最爱的鸭头啊,鸭头,太喜欢啦!