1、土锅子；
不同于普通的火锅用金属制成，土锅子是以腾冲当地的一种陶土烤制而成，更大的区别是土锅子烹制独特。用鸡和鲜排骨熬成的骨汤，底菜丰富。青菜为主配以芋头、山药、白萝卜等十几种原料制作而成。
2、坛子鸡；
这道美食源于明末，兴于清初，由其独特的瓷坛或特制砂锅焖制融合腾冲当地原材料配制而成的一种美食。其色金黄玉润，晶亮养眼，其色纯正持久，不闷不腻，入口细品，皮脆肉嫩骨酥，满口溢香。
3、稀豆粉；
腾冲稀豆粉的美味出自其独特的制作方法。一般稀豆粉是用豌豆面制作，而腾冲稀豆粉是用吊浆液制作。
首先，制浆要分别制成清浆和浓浆两种，然后再用两种浆制成稀豆粉。且腾冲稀豆粉的吃法有大讲究，一碗稀豆粉要分三部分，一部分不拌佐料、一部分轻拌佐料、一部分伴和佐料，将这三部分变幻顺序轮着吃，不同的轮吃可以品出不同的美味。
抚州特色美食有哪些
抚州特色美食有：银鱼炒藕丝、红烧牛肚、水豆腐和麦鸡豆腐等四大名菜。抚州是江右古郡，孕育出王安石、汤显祖、曾巩等名人，抚州是国务院确定的海峡西岸经济区20个城市之一。
抚州自古就有“襟领江湖，控带闽粤”之称。抚州是国家园林城市，人均公园绿化面积达到16.6平方米，城市绿化率达到43.4%，环境综合评价居全国第七、中部第一，境内的资溪县森林覆盖率高达85.9%，被誉为“天然大氧吧”。
关于美食的对联带横批
1、上联：美味招徕三江客；
下联：佳肴宴请五湖宾；
横批：好食上。
2、上联：生意兴隆通四海；
下联：风味佳美誉三秦；
横批：食为天。
3、上联：琼浆甘露导奇味；
下联：玉果异珍求惠心；
横批：粒粒真心。
4、上联：南北东西不缺；
下联：甜酸苦辣皆全；
横批：应有尽有。
5、上联：海味山珍东西咸备；下联：人挑车载南北兼收；
横批：五星好评。
深圳有什么美食特产适合送人的
1、南山荔枝
主要有黑叶、妃子笑、糯米糍、桂味、淮枝等中晚熟品种，后来又由西丽果场引种了三月红、状元红等早熟品种，桂味因其风味最正宗而名声显赫，享誉全球！
2、龙岗芒果
芒果有着漂亮的外观、多变的颜色，原产地在印度，芒果果肉多汁、味道香甜，土芒果种子大、纤维多，外来品种不带纤维。
3、南山甜桃
南山甜桃是南山区特有的地方名优水果，已有近百年的栽培历史，南山甜桃果肉脆、味清甜爽口，皮色美观，深受当地群众的欢迎和喜爱。
4、金龟桔
龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。
5、喜上喜腊肠
吸收了传统精华，采用机械化生产和自动化包装技术，使产品不受任何污染。全部选用放心肉，质量上成，配方考究，条子均匀干爽、层次分明、甘香可口。
