1、热带水果、蔬菜是不能放在冰箱内储存的，这样会加速食物的变质；2、从超市买回来的食物，有包装的话，上面肯定都写了储存的温度和时间，注意看一下，按照要求进行储存。
注意：冰箱不是保险箱，任何食物放在冰箱时间过长，都会导致养分流失、食物变质。
康宝莱奶昔放冰箱保质期是多久
未开封的康宝莱奶昔保质期为二十四个月。
开封的康宝莱奶昔放入冰箱加盖保存，可以保存四小时。
奶昔保存方法:使用干净的器皿存放，存放前该器皿用开水烫一下。
牛奶里的蛋白质很有营养，奶昔里还含有糖，一旦有细菌侵入蛋白质很容易变性，也就是变质，糖能促进细菌生长，所以四小时之内吃完，否则容易肠道感染哦最好不要存放过夜，因为奶昔食用前没法加热，所以，过夜的奶制品很容易变质，除非采用真空包装，然后再冷藏。
酸奶为什么要放冰箱里
因为酸奶中的活性乳酸菌在0摄氏度至7摄氏度的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会继续繁殖、产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，品质下降。 由于酸奶不含防腐剂，常温下，酸奶中的活体乳酸菌会快速繁殖， 快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。
使用冰箱保鲜食物应注意什么
1、蔬菜存放前不要清洗。蔬菜在保存之前最好不要清洗，用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可，因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质，为微生物的入侵打开方便之门。
2、不要长期存放蔬菜瓜果，尤其叶菜。不要认为冰箱可以保鲜，就将瓜果蔬菜长时间存放于其中，尤其是硝酸盐含量较高的叶菜类。虽然硝酸盐本身没有毒，但蔬菜储藏一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，这是一种致病的有毒物质。
3、在冰箱的冷冻室储藏生鲜肉最好不要超过半年。生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，需要低温冷冻保存，储存温度一般以-10℃~-18℃为宜。肉类在家用冰箱中冰冻储藏也会发生一些缓慢的变化，使肉的品质发生一些改变，因此，生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。
4、剩饭剩菜需分开冷藏。剩饭剩菜放入冰箱前应充分凉透，用保鲜膜封好后再放入冰箱中存放。冷藏时要注意生熟分开，在不能分开的情况下，也应将熟食或剩饭剩菜放在上面。存放的顺序从上到下依次为剩饭、剩素菜、荤菜、生菜。
5、从冰箱中取出的熟食品必须回锅。另外从冰箱中取出的熟食品必须回锅，因为冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能彻底杀灭它们，如食用前不彻底加热，食用后就可能致病。
