有句话说的好，一白遮三丑，现在很多的人十分关注自己皮肤的问题，都希望自己的皮肤光滑水嫩有弹性，那么除了要注意平常的作息之外，饮食也是重中之重。好皮肤都是吃出来的，不然为什么很多有钱人皮肤都那么的好，主要还是饮食的质量高。那么本期的食疗养生，为你解析。
1、土豆
有关美白的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素c让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。
2、白萝卜
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗？由于白萝卜含有丰富的维生素c，维生素c为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
3、蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。蘑菇中含有丰富的β葡聚糖，该物质具有光防护功效，可降低紫外线导致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
4、冬瓜
冬瓜有明显美白功效。《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜是美容佳品，对美白肌肤效果显着。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。
夏天艳阳高照，难免晒太阳，建议大家多吃冬瓜，而且特别要嚼嚼冬瓜籽，因为冬瓜籽中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，具有润肤美容的作用，而冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。冬瓜皮面有一粉状白蜡质层，可防止水分蒸发和外界微生物侵入，如欲短期贮存，注意不要擦掉，搬运时尽量注意保护。
营养专家每天都吃的七种食物
现在的食物种类十分的繁多，有时候去超市或者菜市场，都一脸的懵逼，不知道要买什么的好。如今的人们越来越关注身体的健康问题了，那么饮食方面可以多吃这些食物。本期的健康饮食文化，为你解析。
1、牛油果
富含维c，能增强免疫系统，提供日常饮食所必需的健康脂肪。同时它也是其他食物的最佳搭档，可以作为三明治的馅料，或就加点海盐、新鲜胡椒碎单吃。此外，它还能提供个人每天所需40%的膳食纤维。
2、花椰菜
富含有利于骨骼发育的维k和钙，同时作为一种碱性食物，能促进骨骼密度，减少停经妇女的骨骼损失。它含有镇定神经的镁、对孕妇有好处的叶酸以及大量膳食纤维，饱腹感强且能帮助减肥。
3、生姜
含有姜辣素，这种化合物既能帮助人们消化，缓解恶心和呕吐，又有抗炎症的功效，能缓解关节炎和炎症。
4、苹果醋
能使人体内部保持弱碱环境，防止疲劳、炎症、超重、粉刺和胃灼热等问题。
5、红薯
含有对皮肤和眼睛好的β-胡萝卜素，同时也是不错的膳食纤维来源，可加入砂锅菜，也可以蒸或烤。
6、枸杞
富含植物类抗氧化物，能有效防止辐射。一项研究表明，仅仅2周内，喝枸杞汁的人群腰围明显下降。可以在沙拉、燕麦粥中加入枸杞，或者当作零食每天吃一小把。
7、茶
含有大量的多酚物质，有抗炎症和抗氧化的功效，能促进心血管健康。茶还能保护视力、牙齿和骨骼健康，保证记忆力、认知力的正常运作。不加糖的茶通常只含少量热量，是减肥良方。营养学家建议也可在烹调时用上茶水。
立秋节气必吃的传统食物
立秋属于我国二十四节气之一，在立秋的时候人们也会有许多的习俗，包括饮食习俗等等，那么立秋节气必吃的传统食物是什么呢？立秋传统饮食是什么呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
立秋节气必吃的传统食物
1、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
2、杭州吃西瓜
江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
3、北京“贴秋膘”吃肉
每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。
4、山东吃“渣”
山东莱西地区则流行立秋吃“渣”，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。
5、天津流行“咬秋”
立秋除了“贴秋膘”，天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中就有这样的记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”清时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚，于立秋当日吃下，为的是清除暑气、避免痢疾。
6、四川喝“秋水”
四川东、西部还流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各饮一杯，据说可消除积暑，秋来不闹肚子。
7、南京“啃秋”
立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热;另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。
立春吃什么肉食物养生
立春之后养生的肉食物有：猪肉，牛肉，鸡肉，鲢鱼，鲫鱼肉。
猪肉：立春之后虽然气温有所回升，但天气比较干燥，而猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
牛肉：立春后的饮食重在养肝补脾，少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有好处。
鸡肉：立春后可以可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鲢鱼：鲢鱼肉有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。
鲥鱼肉：鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首，它富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等大有益处。
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