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圣女果吐司做法图解

2023-08-11 18:48:05人气:66

1、除黄油和圣女果干,所有的原料都放入面包机桶内,启动面包机和面功能。

2、一个和面程序完成,加入黄油再启动一个和面程。

3、关掉面包机,让面团在面包机里自然发酵至2倍大。

4、将面团取出,排气。

5、分割成六等份,大约每份66克,滚圆饧发10分钟。

6、取一个面团搓成圆长形的面片。

7、将圣女果干均匀的撒在上面。

8、从一头卷起,将封口捏紧。

9、搓成细长条状。

10、把条状面打个结,使其呈成团状。

11、逐个做完,码放在蛋糕模中。

12、把面包机桶取出,放入一个大小合适的蒸架。

13、再把带有面团的蛋糕模放入面包机中,盖上盖子,进行最后发酵。

14、发酵结束后,刷一层蛋液。

15、打开电源开关,选择烘烤功能,设定的时间为40分钟,大小750克、颜色中色。

16、确定烘烤程序,进行烘烤,烘烤结束后,将蛋糕模取出脱模即可。

圣女果吐司做法图解

延伸阅读

小番茄和圣女果有什么区别

圣女果是番茄原生品种,在古希腊时做祭祀用品,小番茄是番茄基因改良品种。

圣女果是番茄的一种,体形小巧,比普通的番茄营养要高得多。它促进人体的生长发育,增加人体的抵抗力以及延缓人的衰老。圣女果的营养价值和小番茄基本相同,除了含有大番茄的所有营养成分之外,其维生素的含量为普通番茄的1、7倍。

圣女果的清洗方法

1、食盐清洗,准备一盆清水,然后加入适量的食用盐,先将小番茄放入盐水中浸泡。浸泡20分钟左右,食用盐能够起到简单的杀菌消毒的作用。然后用手轻轻搓洗几下圣女果,表面的脏东西很快就能搓干净。然后再用水冲2遍,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用盐的小颗粒摩擦去除污物,而且食盐本身也是可食用的物质,安全卫生。

2、面粉清洗,盆里放一大勺面粉,然后加适量清水搅匀。面粉是很好的天然吸着剂,可以吸掉水果表面的脏污。将圣女果一颗颗放在水盆里,圣女果蒂不要摘掉。在面粉水浸泡一会儿,然后用手轻轻搓洗圣女果。倒掉表层混浊的面粉脏水,然后用清水再多洗几次,一直到水清就行了。这样清洗的圣女果就可以放心食用了。

3、淘米水清洗,准备一盆淘米水,将小番茄放进去浸泡。建议多泡一会,时间可控制在15分钟左右。然后用双手轻轻反复搓洗圣女果表皮,可以看到水比较脏了。然后换一盆清水再进行清洗,反复用清水冲洗2-3遍,直到水清澈干净为止。

圣女果几月份播种

圣女果一般在每年的1到2月份或者10到11月份能够种植。

1、圣女果在1月中旬~2月上旬播种育苗,在3月下旬进行定植,在5月中旬就进入始收期,在7月中旬拉秧。

2、圣女果在10月下旬~11月上旬进行播种育苗,在次年1月上旬或中旬进行定植,可以在4月进入始收期,在6月底拉秧。

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