中国自古以来就有饮茶的习惯，茶文化在中国传播也有好几千年了。中国的茶品种类十分的多，有绿茶、红茶、菊花茶等。人们也都知道喝茶的好处十分的多，那么本期的健康饮食文化，给你推荐一些好的茶。
一、茉莉花茶
茉莉花茶并非单一的茶品，而是将绿茶和茉莉鲜花进行一系列加工，充分吸收茉莉花香而成的茶。除了其中的绿茶功效，茉莉花也有其独特的药用特性。
在《日本长寿的秘密》一书中，作者提到，日本冲绳一个长寿镇的居民偏爱饮用香片，即茉莉花茶。与绿茶相同，茉莉花含有丰富的抗氧化剂，这些抗氧化剂可以防止细胞老化。
此外，茉莉花本身也可以舒缓压力、镇定情绪。而从茉莉花中提取出的茉莉酸甲酯，可以杀死宫颈癌细胞，所以女性可以适当多喝茉莉花茶。
二、柠檬马鞭草茶
柠檬马鞭草茶可以帮助我们做体重管理。研究表明，这种植物中的多酚能减少脂肪酸的形成。研究人员还建议，柠檬马鞭草提取物或有助于消除多发性硬化症患者血液中的炎症。
三、南非国宝茶
据研究表明，南非国宝茶可以保护肝脏健康，同时它也有和绿茶相似甚至更强的抗氧化功能。
一项小鼠模型的实验结果显示，每日摄入未经发酵的南非国宝茶或国宝茶补充剂，可以增强肝脏的抗氧化能力，降低毒素对肝脏的损害，对健康十分有益。
同时，南非国宝茶还被证实可以降血压和放松肌肉。此外，南非国宝茶中不含咖啡因，因此晚上也可以饮用。
四、洛神花茶
洛神花不仅可以泡茶，其花瓣还可以制作果脯蜜饯或沙拉，口感酸甜清新。
在健康功效方面，洛神花茶不仅有助调节血压，有效保护心血管系统，还可以抵抗自由基对细胞的攻击，延缓衰老，而且对某些类型的白血病细胞也有对抗作用。
根据2015年的两项相关研究，洛神花富含多酚，或有助于杀死皮肤癌细胞，其提取物也可抑制前列腺癌细胞。
五、绿茶
1、增强认知能力
瑞士巴塞尔大学医学院的研究人员通过实验发现，如果给受试者饮用含27.5克绿茶提取物的饮料，其与工作记忆相关的大脑区域的活动更为强烈，其大脑额叶和顶叶之间的连接性也更好，而这两个区域与学习、记忆和决策等功能密切相关。
2、抗癌
美国加州洛杉矶生物医学研究所主导的一项研究表明，egcg可以破坏胰腺癌细胞的代谢，进而抑制肿瘤细胞的生长。
3、防止老年痴呆
2017年刊登在《美国化学学会杂志》上的一项研究发现，绿茶中的一种多酚物质——“绿茶的表棒儿茶素”（egcg）可以抑制β-淀粉样蛋白形成斑块并堆积，从而降低阿尔茨海默病的风险。
4、抗衰老
绿茶之所以能够抗衰老，主要得益于其中含有较多的茶多酚。多酚类物质是一种具有抗氧化作用的微量营养素，可以有效阻止自由基诱发细胞损伤和老化。
哪些零食是健康零食
健康零食：话梅、巧克力、坚果、饼干、水果、开心果、核桃、大枣、花生、栗子 、牛奶、酸奶
不健康零食：油炸性的食物、辣条、膨化食品
零食可以选择适当的少量是用，但它一定不能代替正餐，因为零食满足不了正常的人体营养的需要。平时吃饭的时候一定要养成定时定量的原则，零食尽量选择在白天吃而不要晚上吃，也可以在两餐之间吃一些小零食。另外餐前餐后半小时之内不要吃零食，晚上八点钟以后不要吃零食。
最快的健康减肥方法
1、单车，现在很多健身房都有动感单车，这些单车的设计非常适合有氧训练，但一般单车训练室都太小，很多人在以前训练时，房间里很容易缺氧，虽然健身房这样设计是为了提高环境温度，使运动者大量出汗提高减肥功效。如果户外骑车减肥的话，建议选用山地车(只是城市里有限速，环境也不太好)。
2、跑步(快走)户外跑步会受环境限制，选择跑步机也挺好，放开跑步机扶的手能增加8%的氧利用率和5%的心率，当然首先要在保证平衡的前提下才放开扶手，选择一定坡度的跑步机能提高减肥效果。在跑步机上使用间隔法锻炼，即可以用高速锻炼一会，转而至较低速度循环练习。
3、跳绳，跳绳简单易学，器械也简单，一小块空地就可以锻炼，是非常好的有氧运动，可以说是物美价廉，跳绳能在几分钟内提高心率和呼吸频率，能在短时间内减轻体重，职业拳击手通常跳绳作为赛前有氧减脂的主要内容，同时也能锻炼全身的协调性和灵敏度。
自家油炸食品健康吗
吃油炸食品会损害健康。油炸食物香味迷人，口感酥脆，是所有人喜爱的高热量食品。很多人吃油炸食物只关注肥胖，其实更重要的是有损健康。虽然不健康，但是偶尔吃一吃真的不会有太大影响，吃了就吃了，不要有心理压力。一般来说，含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的油在加热时更加稳定，如果你要油炸，用椰子油、猪油，橄榄油和牛油果油是最健康的。
①椰子油：椰子油中超过90%是饱和脂肪酸，这使得它在高温下也很稳定。即使连续煎了8个小时，其质量也不会下降。
②橄榄油：很多人会认为橄榄油只能直接吃，不能高温，其实，橄榄油主要含有单不饱和脂肪酸，使其在高温烹饪中相对稳定，有研究发现，橄榄油油炸长达24小时，还是健康的。
③猪油：也非常稳定，主要是香，还便宜，可能没有椰子油直接供能的好处，也没有橄榄油那么高的单不饱和脂肪，但是，油炸的稳定性还是毋庸置疑的。
④牛油果油：也称鳄梨油，其成分与橄榄油相似，具有极高的耐热性，是油炸的绝佳选择。
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