怎样养成良好的饮食习惯

平衡膳食，禁止暴饮暴食，加强锻炼，合理食用不同营养物质，具体如下：

1、谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮等，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及b族维生素；

2、动物性食物：包括肉、禽、鱼、奶、蛋等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素；

3、豆类及其制品：包括大豆及其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和b族维生素；

4、蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素c和胡萝卜素；

5、纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量；

6、奶类：除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。

延伸阅读

韩国饮食餐具与中国有什么不同

说起吃我想没有人能比我们中国这样，有着各种各样的美食，每个地区都有着代表性的食物。而像西方国家使用刀叉餐具不同的是我们中国人较喜欢使用筷子和勺子。那你知道与我们相邻的韩国，他们的餐具跟我们有何不同呢？

那么，下面随小编一起来看一下韩国饮食文化吧！

韩国与我国相邻，在很久以前就受我国文化的影响。所以在许多方面与我国有着相似的地方。

而说起韩国的餐具，其实韩国人同我们一样使用筷子和调羹的，但他们使用的多为金属筷，也就是不锈钢的筷子，无论在家里还是一般的饭店里都是见不到一双竹木筷子的，更不用说一次性的“方便筷”了。

问其原因，他们的回答是金属筷爽利、卫生、经久耐用，一次性的简易筷子太浪费，即消耗资源又污染环境。而韩国人装菜的盘子也是和我们国家有所不同的，因为在韩国点一个主食会赠送很多个小菜，所以韩国人一般使用很小的塑料碟子，这样就不会轻易打碎，满桌看起来都是一小碟一小碟的小菜，会感觉每一餐都非常的丰盛。

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美国饮食结构是怎么样的

这个世上的所有物质都是相互制约，达到平衡的，人们的饮食结构也是如此。快餐是美国人发明的，吃多了这些食物对身体百害无一利。那么，美国饮食结构是怎么样的？不妨来美国饮食文化里看看。

美国人日常生活接触到最多的食品如汉堡包、炸鸡、比萨、酱汁面条、塔可卷饼、三明治、热狗、炸薯条，这些全都是早期从西欧各国传入的舶来品，牛排、羊排、猪扒、鱼排也不是美国最早发明的食品，因此有许多人用严厉的眼光、严格的尺度来衡量，认为这些都不能算是美国菜。

由于受到早期移民（英国清教徒及美国拓荒者）的影响，传统的美国菜就如同传统的美国佬，它的特色是“粗狂实在”，食用新鲜的原材料，不靠添加剂，调味剂，食物保持原汁原味，烹调的过程不拖泥带水，无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工，也不讲究细火慢炖（除了少部分的地方菜肴），没有太多的花俏装饰，放在盘子里的食物都能吃下肚里，痛痛快快、实实在在地吃个饱。

美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角形状，最主要的一是牛肉，二是鸡、鱼，三是猪、羊、虾，四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。

20世纪末，随着美国文明的发展与经济的逐步富裕，加上资讯与交通的发达，美国人对吃的要求也逐渐提高，特别是从1965年开始美国放宽了移民政策，各层次各行业的人士从世界各地大批地涌入，这些庞大的新移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击。新移民带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火，使得美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物。

毫无疑问的，美国人全都承认欧洲菜是美国菜的祖先，美国菜是用欧洲菜作为“根”，再经过自己的培育、发芽长出枝叶，逐渐茁壮茂盛，树立了自己的主体，甚至还播种接枝，传播到世界各地。

清蒸的饮食对人有什么好处

清蒸的饮食靠蒸汽来加热，温度只有100℃，对食物中营养素的破坏很少，尽限度的保证了食品自身的营养。大米、面粉、玉米面用清蒸的方法，其营养成分可储存95%以上。清蒸的食品在加工过程中不需要加入过多油脂，非常适合脂肪摄入过多的现代人；清蒸的食品里的膳食纤维软化后更容易消化吸收，膳食纤维含量丰富还有助于降低血脂，排出肠道内的毒素。