啤酒属于碳酸饮料吗

不算碳酸饮料。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。碳酸饮料其实只是一瓶二氧化碳的水溶液（另外有糖和香料，咖啡因)，把大约2～3大气压的二氧化碳密封在糖水里，就会有部份的二氧化碳气体溶解在水中，二氧化碳在水中就形成碳酸，汽水给人的那种刺激味道就是因为碳酸的缘故。

延伸阅读

火龙果能加工成饮料怎样加工

火龙果饮料及具体做法举例如下：

柠檬火龙果气泡，食材：果糖40ml、柠檬汁15ml、冰块150g。做法步骤如下：

倒入杯中，加入气泡水7分满：加入3片柠檬、红心火龙果；气泡水满杯即可。香蕉火龙果奶昔，食材：火龙果半个、香蕉半根、糖适量、酸奶200ml。做法步骤如下：

用打汁机打好火龙果；倒入打好的火龙果汁；再倒入酸奶混合；将香蕉切块，放入即可。火龙果渐层奶昔，做法步骤如下：

火龙果切小块；将切好的火龙果分成两份；分别将酸奶、半根香蕉、火龙果混合打成两碗果昔；将颜色深的果汁倒入杯中；接着把浅色的沿着杯壁缓缓倒入；再倒入酸奶即可。

乳饮料和酸奶怎么区分

区别方法：

1、看标识，避免误把饮料当奶的方法最简单的方法就是要找标识，蛋白质含量是分辨酸奶和酸奶饮料最主要的分界线，如果包装上的营养成分表中，标着蛋白质含量大于1克就是饮料，蛋白质含量大于3克才是酸奶；

2、辨口味，酸奶的奶味重，稠滑而醇厚，酸奶饮料的奶味比较淡，而且还有多种水果味；

3、选品牌，现在市场上的酸奶和酸奶饮料太多，即使再理性消费，也很难辨别，所以最好的方法就是选购正规品牌产品，乳制品的卫生要求很高，气温高的环境，乳品很容易变质，因此品牌的产品质量也更有保证，让人较放心。

格瓦斯是什么饮料还是酒

格瓦斯是含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色；而且由于其酒精含量只有1%左右，在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。

格瓦斯最早起源于俄国，距今已有一千年的历史；而且格瓦斯含有氨基酸、维生素、乳酸等营养成分，可以促进肠道消化各级系统健康，益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖。