1、绿茶的保存需要注意避高温、避光照、防氧化，最好放在冰箱里冷藏，如果要保存一年以上，需放入冷冻室。茶叶放入冰箱前，应该在密封袋内装入适量的茶叶专用保鲜剂，最好用铝箔包装袋。
2、由于红茶经过发酵，所以保存起来要比绿茶容易得多，只需放在密闭的容器中，注意防潮防高温就好，有条件的话，建议使用陶罐、紫砂罐保存，使用玻璃瓶的话，要注意防止太阳直射。
3、黑茶保存最需要注意干燥防潮、通风，日常生活中，黑茶很容易受潮，需要放在干燥通风、无异味的地方保存。
4、白茶不同于绿茶，不需要存放于冰箱，只要储存在干燥的容器内，做透气通风、干燥避光处理即可。
5、乌龙茶相对干燥，但是容易吸湿、吸异味，所以保存时需要注意。
蔓越莓花茶作用及禁忌
1、蔓越莓茶是一款非常强大的抗氧化剂，加上蔓越莓茶中所富含的多种维生素以及矿物质，这一款果茶，可以给人体补充足够的营养物质，加快人体新陈代谢，提升免疫系统能力之外，还可以全面保护身体健康，预防各种疾病找上门来。
2、适量饮用一款蔓越莓茶，可以起到有效刺激肾脏的功效，加快尿液的滤出率，避免肾脏内囤积过量的毒素影响身体健康，从某种程度上来讲，蔓越莓茶除了具有强健肾脏的功效之外，还可以起到降低肾结石发生几率了的作用。
3、禁忌：蔓越莓茶虽然是一款好喝又香浓的果茶，但是如果大家过量饮用蔓越莓茶的话，反而会造成身体不适的情况发生。
干桂花茶的制作方法
1、干桂花茶的做法：需要取新鲜的干桂花，之后冲洗干净，然后将桂花风干，也可以将桂花和冰糖融到一起冲泡。
2、材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。
3、做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。
4、功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。
5、泡法一：原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
6、做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
7、泡法二：原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
8、做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟，过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
9、泡法三：原料：桂花、玫瑰花各3克。
10、做法：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。
11、泡法四：原料：桂花、菊花各3克。
12、做法：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。
13、桂花茶的泡法是很多的，注意控制好茶量。
普洱属于什么茶系列
普洱茶在一般的茶教科书中被归到了六大茶类(绿茶，红茶，乌龙茶(即青茶)，白茶，黄茶和黑茶)中的黑茶，原因是普洱茶和黑茶都属于后发酵茶。然而，普洱茶的加工与黑茶的加工有质的区别。黑茶加工的初级原料是中小叶种，且鲜叶制成成品是连续完成的。普洱茶则不同，其原料是大叶种加工的晒青绿茶，适度潮水渥堆及微生物自然接种是品质形成的关键环节。
普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。
普洱茶的产区，气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层深厚，有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优异。采摘期从3月开始，可以连续采至11月。在生产习惯上，划分为春、夏、秋茶三期。采茶的标准为二三叶。其制作方法为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。
