山东省种植茶叶基本形成鲁东南沿海、鲁中南山区和胶东半岛三大茶叶产区。
1、鲁东南沿海茶区：主要包括崂山、胶南、日照、莒南、莒县、五莲和临沐等县。
2、鲁中南茶区：临沂、泰安和莱芜等地。
3、胶东半岛茶区：海阳、乳山、文登、荣成、即墨、莱西和平度等县。
酱茶干制作方法
1、主料：猪肉150g、甜面酱170g、茶干适量。
2、调料：调和油适量。
3、茶干切成小丁。
4、猪肉也切成小丁。
5、甜酱准备。
6、起油锅。
7、把茶干和肉丁一起放入油锅。
8、翻炒。
9、然后放入甜酱，加水煮熟。
10、就可以出锅了。
正确煮茶蛋方法
1、准备鸡蛋，茶叶适量，香叶，花椒，小茴香，食盐，草果，桂皮，丁香。首先将鸡蛋拿清水清洗干净，放入冷水锅中，开小火煮沸后再煮4分钟，关火，再焖个两分钟左右。
2、茶叶用开水冲开后静置5秒钟，沥掉水，再用纱布包起来。
3、将八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香叶一起装入香料盒。
4、取出煮熟的鸡蛋，倒去水，用勺子轻敲每个鸡蛋，使其有小裂纹。
5、再放入锅中，放入茶叶包、香料盒。
6、然后加入适量的盐，添一些开水，直到没过鸡蛋就行，旺火煮开后转小火煮半小时。
7、关火，浸泡1晚上以上，待其充分入味后，即可食用。
普洱茶怎么分辨是不是发霉
如果普洱茶的表面已经出现白色霉斑，甚至长出了茸毛或白沫，并且分布不均匀大小不一，那么这样的普洱茶就是发霉了；闻一闻茶香是否有异味，是否有给人刺激和霉味以及潮味；霉变的普洱茶喝起来则会感觉到异样。
普洱茶为山茶科植物普洱茶的嫩叶。普洱茶分布于华南至云南、贵州等地，具有清热生津、辟秽解毒、消食解酒、醒神透疹之功效。普洱茶常用于暑热口渴、头痛目昏、痧气腹痛、痢疾、肉食积滞、酒毒、神疲多眠以及麻疹透发不畅。
