1、晚上喝啤酒是不会发胖的。因为啤酒中含有非常少的钠、蛋白质和钙，不含脂肪和胆固醇。啤酒中主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能增进胃液分泌，兴奋胃功能，提高其消化吸收能力。
2、喝少量啤酒不会上火，但是大量喝啤酒，达到宿醉的程度就会出现上火的症状。啤酒因为酒精含量低，含有丰富的糖、维生素等营养成分，对于解暑、增进食欲有非常好的效果。但是啤酒一定要适量，过量饮酒会使酒精叠加，加重身体的负担，而且会使湿邪留滞，大量的热量无法排出体外，特别是喝完啤酒之后立刻睡觉的人，会使体内湿热积聚而出现上火的情况，第二天早晨表现为嗓子疼、口干、头疼等一系列的症状。
啤酒最好喝的方法
1、啤酒是不适合放到冰箱里的，所以，从啤酒桶里出来后，就立刻喝掉，也不要放时间过长，否则常温下也不好喝了。
2、喝啤酒的时候，等倒好后，等上面的白色气泡没有消失，用嘴去接触那些气泡，会感觉到气泡的破裂，非常爽。
3、趁着有气泡往上升，这个时候，啤酒喝下去，会在体内也有气泡的出现，这个时候，你会有打嗝的可能，这样一打嗝，把体内的热气打出来，会有凉爽的感觉。
4、啤酒刚打回来，就喝，这个时候，啤酒有着极香的麦芽香，而如果放得时间过长，则不会再香，也会发苦。
喝葡萄酒搭配什么甜点
可以搭配月饼、巧克力、曲奇饼干、干乳酪、水果罐头、番茄沙拉、面包、蛋糕等。
一般原则是红葡萄酒酒配红肉（红颜色的肉），白葡萄酒配白肉。但葡萄酒不一定只能配荤菜，也可以配甜品、沙拉等等的素食。这个要根据葡萄酒的糖分含量和浓淡等不同指标来定甜红一般用来做餐后酒用来搭配餐后甜点清淡点的干红可以搭配的食物比较广，因为他的味道不至于对其他食物味道产生很大影响。但口感浓重的红酒最好是配红肉或者复杂加工的如卤菜等等的菜式，带有奶酪、巧克力等香味的红酒可以搭配意面等等的主食。
喝丝瓜做的酒有什么好处
喝丝瓜做的酒的好处：能够治疗黄疸；
一般丝瓜酒以黄酒冲服，做法：将上药捣烂，用水一碗煎八分，去渣候温，每日适量喝服。
丝瓜中含丰富的维生素b和氨基酸，食用有利尿消肿的作用，同时对促进脂肪代谢也有帮助；丝瓜可以每天以不能超过2两泡酒服用，对身体很有益处。
注意：虽然药酒对于我们的健康会起到一定的帮助，但是药酒并不适合每一个人，要根据自身的体质决定。
